有关舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的精选大全
“去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜”食材明细主料马鲛鱼(一斤)辅料盐(...
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料黑翅鱼:4条龙骨汤一大碗:适量辅料姜片:2片红辣椒:一条酸菜:小半棵具体步骤1.将买回杀好的黑翅鱼洗净,肚子里黑色的膜去掉。酸菜洗净,切小块。姜片,辣椒切...
中国的美食文化可以说是历史悠久了,舌尖上的中国美食种类丰富,它的制作方法也是多种多样。那么,自己怎么做出好吃的中华美食呢?要怎么做才好吃呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所...
“香煎马鲛鱼片”食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎马鲛鱼片的做法步骤1、马鲛鱼切薄片,腌制10分钟。2、下锅煎至两面微黄,加入姜蒜。3、加...
“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼((鲅鱼))辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒姜片一起盐半个小...
“现在正是吃马鲛鱼的好季节。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺,分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前为著名。由于以鱼虾等水生...
“海南马鲛鱼是以鱼虾等水生动物为食的南海深海鱼,它浑身肥美是一种营养价值较高的优质海鱼。海南马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,营养成分非常高哦。”食材明细主料马鲛鱼(700克)辅...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料贻贝:1盘辅料料酒:10ml盐巴:3姜丝:适量具体步骤1.贻贝的壳上往往都会有许多的小小的水草和小贝壳会很脏,要拿一把小剪刀和小刷子清洗干净2.清洗的时候比较...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料方便面面饼:一个辅料调料包(番茄口味):三个(方便面自带)宁夏特级枸杞:一钱新疆和田玉枣:两颗具体步骤1.包装袋打开把里面的调料包打开放入学2.再放入宁夏...
“【香煎咸马鲛】马鲛鱼闽南语称土魠鱼,江淮地区称马皋鱼,山东地区称为鲅鱼。新鲜马鲛鱼段(最好是中段靠后)切成大约厚20mm的大片,洗净去内脏控干水分。鱼片放入大盆中撒上粗海盐,少量高度白酒腌制30分钟。起油锅等油温8成...
1、舌尖上的中国美食各式各样,有香格里拉的松茸,山西花卷,云南老豆腐,兰州牛肉面等等。2、炭烤松茸,是从森林里人工采集而来,称得上是大自然的馈赠。3、花卷,是面粉界的三大巨头,在北方通常当做主食食用。小麦粉的香味,加上调...
“马鲛鱼刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,营养还丰富”食材明细主料马鲛鱼(250g)辅料蒜(3瓣)青椒(半只)番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎马鲛...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻,沥干水。2、锅预热,放油。3、放入马鲛鱼块,中火煎四分钟左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分钟左右。...
随着时代的发展,人们对美食的要求逐渐提升,所以许多项目也是应运而生,中央电视台的“舌尖上的中国”也是因为各地的美食直播而红极一时,由此可见观众们对这一电视节目的肯定。而也正是因为如此“舌尖上的中国”也是成为了...
食材明细主料马鲛(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱煎焗马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:1000辅料盐卤:12水:80ml具体步骤1.原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆)盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中,拌匀,做成卤水。3.把豆...
“原料:马鲛鱼一条(500G)柠檬3~4片调味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G红糖70-100G(根据自己口味调整)做法:1首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出,稍回温,去掉头尾切块,然后再清洗干净3把切块的马鲛...
“上海菜咸菜马鲛鱼”食材明细主料马鲛鱼(一条)咸菜(100克)辅料老抽(半茶匙)白糖(一茶匙半)鸡粉(三分之一茶匙)姜(八片)辣椒(适量)食用油(适量)葱花(适量)料酒(三茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净...
“马鲛鱼煎蛋,一言难尽,只知道香,香。”食材明细主料马鲛鱼(50克)蛋(2只)辅料油(适量)盐(少许)姜蓉(少许)葱花(少许)生粉(少许)洋葱(1只)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼煎蛋的做法步骤1、马鲛鱼取50克肉剁蓉。2、把2...
美食一多,就勾起人们品尝购买的欲望,尤其是新品小吃上市,更是惊爆人们的眼球,火锅一经上市,就让消费者垂涎三尺,占有欲特别强,营养丰富,味道佳,口感特别好,富含的营养元素非常多,几度供不应求,购买人群排山倒海,现场非常惨烈,赢得无...
食材明细主料马鲛鱼块(250克)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗马鲛鱼的做法步骤1、热平底锅放油,把马鲛鱼块摆放下锅小火煎2、盖上盖子小火煎焗3、煎焗3分...
“入秋后,马鲛鱼会疯狂囤积脂肪,鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼,感受海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料姜丝(适量)调料粗盐(适量)油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切段。2、...
“潮汕渔谚说:四月巴浪身无鳞,五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼:“色白如银,味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉,生得浑身肥满,肉多刺少,肉嫩味美,因此...
“马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。马鲛鱼肉多刺...
“1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素2.鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效3.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...
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