有关一碗鲜(附鱼丸制作方法的详解图)的精选大全
“这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发。吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了”食材明细主料新鲜草鱼(适量)辅料淀粉(适量)配料葱段(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
现在一到过年过节,超市或者药店里面各种补品销售的十分好,主要大家都是用来送礼,虽然那些可能对身体确实有帮助,但是价格十分昂贵,不划算,所以大家可以选择一些材料自己来做。附片就是一种比较常见的补品,大家也可以在菜肴中...
食材明细主料猪肘(1个)老卤汤(800g)黄瓜(半根)辅料粗盐(80g)姜(两片)豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)老抽(半大勺)料酒(1大勺)白糖(1小勺)精盐(适量)香料(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱肘花的做法步骤1、猪肘洗净2、剃掉猪骨:先用刀在肘子上...
在城市各个街道、大街小巷都会有饭店,我们只要想吃了,都能满足自己的胃口,但是想挑到自己满意的食物就不容易了,擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。那么鱼丸的制作方法有多少?就让我们一起来看看吧!看看其中的特别和...
说到煲汤,我最喜欢的还是鲫鱼汤,味道鲜美,又具有较强的滋补作用,它含有全面而优质的蛋白质,脂肪含量少,尤其适合产后乳汁缺少的孕妇食用。而且鲫鱼汤的制作方法也非常的简单,想学的小伙伴一起做起来哦!主料鲫鱼:500g辅料油:适量...
人喝了酒回醉,那鸡喝了酒呢,就变成了醉鸡。给大家分享一个刚被我解锁的美食——绍兴醉鸡,它是一道冷菜,做的时候也不会被热的满头大汗,比较适合夏天。它是用绍兴花雕酒为基本调料,这样一来,不但可以去腥,而且增添了浓浓的酒香...
家常菜的做法,一般就是爆炒、红烧和清蒸,虽然很常见,但做出的食物还真是味道不错的。海鲈鱼营养丰富,肉质鲜美,吃起来也口感极佳,在饭店,海鲈鱼可能以各种不同的形式出现在我们的面前,但是自己做的话,可能是红烧多一点,这样更有...
今天我们要做的是双色麻花,麻花作为一种小零食非常受大家的欢迎,但是可能因为觉得操作麻烦,每次想吃都去外面买一些,但是今天有了这份菜单,保准你一学就会,而且非常的方便,这样想吃随时就能在家做,再也不用去外面买了!主料中筋...
说到蛋糕,大家都不陌生吧,好多女生在男朋友生日那天准备亲手做一个蛋糕给男朋友一个惊喜,但是又没有烤箱,该怎么办呢,不要担心,没有烤箱一样可以做成味道很棒的蛋糕,只要有电饭煲就可以做出和烤箱一样的蛋糕,赶紧来看看吧!主料...
虽然我不是一个北方人,但我最近的早饭真的全是小馒头,比较方便也比较健康。但每天早上吃奶香小馒头真的让我有点腻,刚好看到家里有南瓜,所以准备来做南瓜馒头,顺便换个口味,也换个心情。主料南瓜:100g面粉:200g辅料酵母:适量糖...
据说吃甜品会给人带来幸福的感觉,提拉米苏作为意大利甜品的代表,是市场上倍受青睐的饭后甜点,它以成香浓醉的口感,把蛋与糖的润,咖啡酒的醇,乳酪与鲜奶油的稠香揉合在一起,让你吃后幸福的飘起来。主料马斯卡彭奶酪:150g动物性...
对于一个喜欢吃鱼的人来说,看到鱼真的会忍不住啊!今天逛超市的时候看到小黄鱼,就买了条,因为最近天气太热,是在没口味,所以想吃点清蒸的东西,顺便买了豆腐,想回家做个清蒸小黄鱼豆腐。主料小黄鱼:300g豆腐:350g辅料蒸鱼豉油:1汤...
记得第一次吃蛋花菠菜丸子汤是在小学同学家里,我们在外面玩累了,就到同学家里去吃午饭,她妈妈端出蛋花菠菜丸子汤,色泽油亮,丸子紧实,满屋子都是菠菜的香味,吃了一口,不禁感叹,这到底是什么神仙美味,现在和小学同学已经不联系了...
“鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就...
家里的剁辣椒吃完了,现在感觉每天吃白米饭没了剁辣椒的搭配,就像没了灵魂一样,所以感觉去买了红辣椒,家里有料理机也不怕辣手,而且制作过程也比较简单,做好后放上几天就可以吃了。主料小米椒:500g辅料盐:50g详细步骤:第一步想...
饼,自古以来,无论是在东方,还是在西方,都是作为一种填饱肚子的食物,毕竟价格算得上是实惠的,贫穷或是富贵之人都能够品尝的上。现在随着社会水平的不断提高与进步,人们越来越追求自己动手制作,所以今天我们不如就来说说饼图的...
炸臭豆腐的做法特别简单容易操作,不同的地方臭豆腐的制作方法也不同。臭豆腐通常是本地街边才可以吃到的。今天我们运用白豆腐干制作臭豆腐,一定会让你想起老街上的味道。如果你喜欢那么赶快来尝试吧。一定不会让你后悔...
不知道大家有没有尝过作为韩国人补身汤之一的泥鳅汤呢?泥鳅本身肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,它的汤呢更是一绝,做一碗鲜香美味的泥鳅汤面非常适合小孩子吃,是有助于小孩子生长的,妈妈们一定要收藏哦!主料野生泥鳅:500g面条:80g...
“立秋刚过,虽然算是秋天,但天气一样热,太阳一样大,现在菜场里面海鲜一类里面也就是基围虾是最便宜的了,20元一斤的已经是个头已经很大的了,于是自己做了鲜虾干,现在这种天喝粥,或者喝啤酒的时候来上一盆鲜虾干真的是...
超级喜欢豆制品,可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆,比起美味,还是健康最重要,于是决定自己制作,第一次做就成功了,味道超级棒,豆腐脑非常滑嫩,一点也不比外面的差,而且色泽也很不错,喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆:一百...
葱油真的是符合大众口味的美食,我一个喜欢吃酸辣口味的云南人,在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭,就把葱油拌面当作早餐、宵夜,都很不错,拿出炸好的葱油,几分钟就搞定一餐了,加个煎蛋,完美。主料葱...
一品豆腐,是一道经典的孔府名菜,菜中的豆腐经烹调后更为白细,吃来也更加鲜嫩。因其极具风味且营养丰富而为人所爱食。而“豆腐”,冯骥才先生有言——“养育龙种,豆腐有功。”一品豆腐,也的确是豆腐中的尚品之作了。另外,这道...
超级好吃的家庭版鲜炖燕窝的制作方法来了,鲜炖燕窝,一般指有别于传统的干燕窝和即食燕窝,鲜炖燕窝是一道非常美味且营养价值非常高的一道好吃方便的小吃,做好吃不完之后可以直接放冰箱冷藏,可以储存一周左右。燕窝炖法科普...
前两天烧了个茄子,但是因为自己太久没烧菜有点生疏,不知道怎么菜算熟了,好在有惊无险,烧出来还挺好吃的。之后去找了找茄子的做法,发现有个看着非常不错的浓香茄子煲,所以自己也就试了一下,当然有些地方根据自己的口味稍微改...
自制酸菜,让你收获意想不到的美味,做酸菜可以用来炒肥肠,猪肚,酸菜鱼,甚至是清炒味道都超级棒,是小孩的下饭首选。同时自制酸菜简单省时,价格还更加亲民,食用起来也更加放心,由于不用长时间腌制,所以是很多人的不二选择主料芥菜...
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