有关如何捏出漂亮的包子褶的做法的精选大全
“有些亲们,总是说包子的褶捏得不好看,我一开始包包子褶也捏得不好看,后来从网上找视频,为了练习捏褶,不得不多包几次包子,反复琢磨,慢慢地,发现自己捏褶的动作快了,褶也捏得比以前好看一些了,可以拿得出手了。现将自己的捏褶过...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉馅(适量)配料酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)包子捏法的做法步骤1、面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把...
“劲爆鸡米花大家做的版本很多,无论我做那个版本的儿子都很捧场,但如何做出有漂亮鳞片的鸡米花呢,有几点小诀窍:首先,调好的浆不要立即裹鸡块,要静置一会,约三分钟,让其产生粘性.其次,把盘里放上裹粉,粘好浆的鸡块放进去,...
食材明细主料鸡蛋(四个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)漂亮的心形鸡蛋的做法步骤1、模具刷上一层油。2、打入鸡蛋,撒上盐花。3、上火蒸至熟透扣出装盘即可。...
和面的时候在面粉里面加上适量的鸡蛋清,这样子和出来的面会显得更加的劲道和透明。在和面的时候要是在面粉里面加上适量的食盐,也可以增加面粉的筋度,使煮出来的饺子的口感更好。并且最好选择专门用来做饺子的饺子面粉制...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:85g糖粉:60g鸡蛋:1枚普通面粉:150g奶粉:10g蛋黄:1只红豆沙:100g辅料具体步骤1.红豆沙加少许水活成红豆泥,分成小份,搓成圆球备用2.黄油切成小块,放入大碗,...
“馒头、包子,是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西,真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮,这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系。我最近面食做得有点多,连着发了...
1、包子要想褶皱捏的好看,最重要的是面团要醒的好,而面想醒的好,要注意在揉面团时水不能加太多,也不能太少,而且还要用温水,这样捏的褶皱才好看。2、在捏第一个褶皱和第二个褶皱时要注意两个褶皱的距离不能太短,否则包子容易...
鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,不仅营养丰富,做法也是繁多。大部分情况我们都会选择做白水鸡蛋,方便简单而且节约时间,特别适合上班族以及懒人,但在我们煮面的时候往往就会把鸡蛋做成荷包蛋,但有些人到现在依然会把荷包蛋...
“这是昨天我的午饭,本来是想做鸡蛋炒饭的,但不太爱吃那么油腻的。换个花样,吃起来感觉也不同呢,看来“秀色可餐”说的真是对呢!做起来也不麻烦。”食材明细主料香菇(2朵)辅料虾仁(适量)鸡蛋(1个)米饭(1碗)配料葱花(少许)番茄沙司(少...
左手托着面片,右手的食指和中指,顺着面片旋转的方向,捏褶子,直到捏完最后一个褶子,将最后一个褶与第一个褶捏合,这样包子就做好了。捏褶的时候,右手的食指匀速的沿着包子外周前进,每次捏褶的宽度要均匀,用力要均匀,这样捏出的包...
“这期纸杯蛋糕因为一些原因耽误了制作,希望现在还不晚,有时间会把裱花纸杯蛋糕传上!昨天儿子又发烧,期待他康复!爸爸吃不了糖,放的少!但很好吃!”食材明细主料鸡蛋(四个)糖(15毫升(放蛋白分三次放入))低筋面粉(40)牛奶(25毫升)辅料葵花...
两手并用,左手的拇指按住包子馅,右手捏出包子褶皱,最后捏合包子。捏包子过程中要注意始终将包子皮向上提一点,这样能让包子馅料装的更多一点。每一次捏出的褶皱要尽量保持一样大小,这样包出的包子更加美观。对于包包子新手...
准备时间:1小时6分钟    烹饪时间:10分钟主料丸子:20个西兰花:半个辅料番茄沙司:2勺泰国辣酱:4勺糖:适量大蒜:4瓣具体步骤1.炸好的丸子。丸子做法参照漂漂亮亮吃丸子一,只是把蒸换成炸就行啦。2...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟对于遍布了整个中华大地的包子而言,花式包子总是比其他普通的包子要更受人欢迎。花式包子的做法和一般包子差不了多少,周末和孩子一起完成,既锻炼了孩子...
食材明细主料低筋面粉(80g)砂糖(60)鸡蛋(4颗)玉米油(40g)牛奶(40ml)辅料淡奶油(250ml)砂糖(15g)天然食用色素(粉、蓝、紫)巧克力屑(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)漂亮的杯子蛋糕的做法步骤1、首先把蛋液搅拌均匀,加强牛奶和玉米...
腊肉,小编相信各位小伙伴都吃过,而腊肉因其美味又善于保存在两千多年前就出现了,现在更是深受老百姓的喜爱,而市场上腊肉颜色不一样,可能就有人会问小编:腊肉的颜色如何能变得更漂亮呢?别急,下面就听小编为各位小伙伴一一道来...
食材明细主料鸡蛋(2个)洋葱(1个)辅料植物油(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋的做法步骤1、新鲜土鸡蛋2个、洋葱1个,这里比较适合用浅色的洋葱,因为颜色与蛋清比较接近。煎蛋也会很漂亮。2、洋葱切横着1cm宽即可。3...
制作面团时,需要多揉几遍,增加包子皮的紧致感,将面皮放置在左手上,用右手的食指和大拇指将包子皮的边缘部分捏紧。将包子皮边缘捏一个褶皱,并重复此操作。可以用相应的工具辅助按压边缘,顶部留一点小团子,防止包子漏馅。...
“有时候心情闷了就会做点东西,特别喜欢做漂亮的东西。今天用苹果做了一个漂亮的花朵。简单美丽,需要的只是一点耐心。悄悄告诉你们奥,我家那不爱吃生苹果的娃,今天楞把这一个大苹果吃了,太开心了。月龄:8月+食材:苹果辅料...
食材明细主料意大利面(适量)番茄酱(适量)番茄(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)漂亮的意大利面的做法步骤1、意大利面用热水浸泡。2、放入锅内加一小勺盐煮沸。3、煮至意大利面软即可捞起备用。4、烧热油锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250糯米:适量凉馒头:1个辅料盐:适量油:适量生姜:4片小葱:两根胡椒粉:适量鸡蛋:1个淀粉:2小勺酱油:1小勺料酒:1小勺具体步骤1.糯米提前泡四小时2.葱,姜3.菜...
包子是我们家家户户常吃的一种面食,包子可以根据个人口味调制各种馅的。我们平时的餐食不光要好吃,而且要色香味俱全,包子也是一样,不光味道好,外形美观更能激发人的食欲。有的朋友不知道该如何把包子捏出好看的造型,今天小...
一只手托包子,一只手用食指把面皮依次推向另一只手的食指,最后把所有褶子提起来捏紧。捏好的包子不能直接上锅蒸,而是要放在蒸锅里二次醒发15分钟左右的时间再开火蒸。蒸包子、馒头等面点都不能使用热水,要冷水上锅,给其一...
“在以前最开始的时候包子只有十四个褶的,可后来,一位面点师傅发现,十八个褶包包出来的包子更为饱满,更为美观,馅料也能更丰富,而现在“18”又谐音“要发”,渐渐的,包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了,皮包馅多的包子...
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