有关小满日食记《多彩鱼》的精选大全
“简单之美,咸鲜酥脆,回味无穷……”食材明细主料气泡鱼(数条)辅料盐(少许)油(少许)辣椒粉(少许)小葱(少许)孜然(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)多彩鱼的做法步骤1、挑选新鲜的气泡鱼,鳞亮、腮红、眼透、鱼硬。2、清...
“可爱的小蘑菇”食材明细主料樱桃萝卜(一斤)辅料海天黄豆酱(少许)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘸酱小蘑菇的做法步骤1、精选樱桃萝卜。2、冲洗干净。3、上菜板子。4、除去根叶。5、改刀。6、切出蘑菇形状。7、可...
“鱼之鲜,味之美……消夏的傍晚,扛起鱼竿,面向大海,感谢大海的恩赐……”食材明细主料小燕鱼(16条)辅料葱(少许)洋葱(半个)海鲜黄豆酱(少许)花椒(少许)啤酒(一听)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖小燕鱼的...
食材明细主料赤贝肉(半斤)辅料韭菜荀子(半斤)鸡蛋(二个)蚝油(少许)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、...
食材明细主料牛里脊肉(二斤)辅料生抽(少许)蚝油(少许)花椒(少许)香料(少许)油(一斤)芝麻(少许)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊洗净。2、改刀切条。3、加佐料腌制半个小时。4、加香...
“自己种的香菜的味道不同凡响。”食材明细主料干豆腐丝(一斤)辅料蒜(五瓣)盐(少许)鸡精(少许)醋(少许)糖(少许)生抽(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香之菜的做法步骤1、阁楼一角,播种香菜。2、采摘入手。3、精挑细选。4、干...
“一大清早的收获满满的小燕鱼,油煎一下,甚是简单,更是美味……”食材明细主料小燕鱼(若干条)辅料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎小燕鱼的做法步骤1、准备新鲜钓上来的燕鱼……2、洗净除去内脏。3、控...
“简单咸鲜,下饭小菜,回味无穷……”食材明细主料塔玛尖鱼(1斤)辅料盐(少量)辣椒面(少许)孜然(少许)油(少许)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎塔玛尖鱼的做法步骤1、新鲜塔玛尖鱼剥皮……2、裹面。3、油煎至金黄。4、撒上佐...
“简简单单的生活,从简简单单的早饭开始……”食材明细主料隔夜饭(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜饭。2、鸡蛋葱花备用。3、少许油,摊鸡蛋,加饭翻炒...
“咸鲜软烂”食材明细主料牛肉(一斤)辅料萝卜(一根)西红柿(一个)香料(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)糖(少许)香菜(少许)生抽(少许)老抽(少许)花椒(少许)秘制白酒(七钱)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛肉的做法步骤1、精...
“稣香之美…”食材明细主料小白虾(一斤)辅料白面(少许)白胡椒粉(少许)孜然粉(少许)椒盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥小白虾的做法步骤1、精选活虾。2、清水洗净。3、加入面粉。4、淀粉,孜然,盐,白胡椒入味。5、滚...
“夏季阴雨天,炖上一块牛腩,全家人围坐在一起,品味着美食,这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩(1千克)土豆(一个)西红柿(两个)辅料葱(少许)姜(少许)花椒(少许)黄豆酱(少许)腐乳(一块)大葱(少许)冰糖(少许)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)香菜(少许)...
“新鲜的小八爪鱼清蒸,天然味道,鲜美适度!”食材明细主料小八爪鱼(一斤)辅料芥末醋(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸八爪鱼的做法步骤1、选新鲜的小八爪鱼。2、洗净上锅。3、上汽蒸五分钟。4、装盘出锅。5、调芥...
“自己钓的牛鱼,味道鲜美至极……”食材明细主料牛鱼(14条)辅料葱(少许)盐油(少许)海天黄豆酱(少许)辣椒(少许)花椒(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖自钓的小牛鱼的做法步骤1、海钓牛鱼满载而归2、去牛鱼...
“麻辣鲜香!”食材明细主料草鱼(二斤)辅料黄豆芽(少许)郫县豆瓣酱(少许)午餐肉(少许)藕(少许)辣椒(少许)麻椒(少许)花椒(少许)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏,清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉,鱼骨...
食材明细主料杏(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁热封装。7、放入冰箱,冷藏备食!小...
“咸香可口~”食材明细主料牛舌(一只)辅料黄瓜(少许)胡萝卜(少许)葱(少许)香菜(少许)料酒(少许)水淀粉(少许)辣椒(少许)香油(少许)蚝油(少许)芝麻(少许)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)焖牛舌的做法步骤1、精选牛舌舌2、牛舌焯...
“烧烤之后配上面鱼汤,真是绝配。”食材明细主料面粉(一斤)辅料西红柿(一个)虾仁(一碗)葱(少许)盐(少许)香油(少许)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿面鱼汤的做法步骤1、配料改刀切块。2、虾仁包肉。3...
“咸鲜无比~”食材明细主料鲜带鱼(一条)辅料番茄沙司(少许)葱(少许)猪油(少许)花椒(少许)面粉(少许)红辣椒(二个)白芝麻(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄红烧带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼。2、切段洗净。3、银亮...
“吃自己刚钓的海鲈鱼,味道格外鲜美!”食材明细主料海鲈鱼(五条)辅料葱(少许)辣椒(少许)蒸鱼豉油(少许)花椒(少许)油(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲜海鲈鱼的做法步骤1、矶钓新鲜海鲈鱼若干条!备用……2、...
“一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃(三斤)辅料糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制,放入冰箱,一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、...
“五彩缤纷的美食桃子,糖水满满,生活就是这样幸福美满!”食材明细主料桃子(若干个)辅料白糖(一袋)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩缤纷桃罐头的做法步骤1、精选大桃子。2、洗净。3、去皮4、去核5、完整的桃核6、切辦7...
“一个月的等待~美味啊!”食材明细主料鹅蛋(若干个)辅料盐(少许)花椒(少许)高度白酒(少许)大料(少许)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢~3、看大不大!4、晾干5、熬制饱和盐水,加入辅料,高...
“火爆无比的夏日,配上火辣辣的小龙虾,夏日里的美味佳肴就这样诞生了!”食材明细主料小龙虾(二斤)辅料葱(少许)重庆火锅底料(半袋)麻椒(少许)洋葱(半个)香菜(少许)食用油(少许)啤酒(一瓶)料酒(少许)姜(少许)蒜(少许)辣椒(少许)花椒(少许)麻辣(口味)爆...
“海钓结束回家做盘好鱼给家人别有一番风味、”食材明细主料牛鱼(九条)辅料油(少许)孜然(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥牛鱼的做法步骤1、海钓。2、钓上来的牛鱼。3、扒皮。4、清理内脏。5、加...
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