有关妈妈的味道—牛肉炖萝卜的精选大全
“寒冷的大风天,一碗热乎乎的牛肉炖萝卜,绝对能让你整个人,温暖起来!”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(2.5勺)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(1勺)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:1个牛肉:750西红柿:2个土豆粉:200辅料大料陈皮:2颗料酒:2匙生抽:2勺番茄酱:150ml葱姜:3段盐:3匙糖:2匙炖肉料包:1个具体步骤1.第一步,买来的牛肉??,清洗后切块...
相信大家在记忆当中都有专属于妈妈的味道,大多数妈妈们都做的一手好菜,而我的妈妈做的最拿手的菜便是如何炖鸡汤了。每当放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的时候,妈妈都会亲自熬上一碗鸡汤,妈妈做的鸡汤香气扑鼻,甘甜...
“曾经,妈妈家的保留肉菜。。。曾经,结婚后自家的常见肉菜。。。这几年,减少吃红肉,这道菜也吃的少了。。。今年春节,单位发肉,又想起煮了几块儿,做了几次蒸肉。。。”食材明细主料猪肉(250g)辅料葱(1根)姜(适量)精盐(适量)酱油(适量)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:500萝卜:半个辅料生抽:适量料酒:适量八角:1个蚝油:适量盐:适量蒜头:适量姜片:适量香叶:2片桂皮:10花椒粉:少许具体步骤1.将牛腩洗净,入滚水中煮上两三分...
食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(1大块)葱白(1颗)蒜(3颗)花椒(十几粒)干辣椒(适量)盐(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(几颗)八角(3颗)桂皮(1块)草果(2个)香叶(几片)老卤(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块儿清洗干净...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟吃羊排有很多方式方法,有烧烤的啦,有炸制的啦,但是羊排炖萝卜却是最养人的。炖羊排留下来的汤很滋补的,特别适合秋冬季节的适合吃。在做羊排的时候要特别...
说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道家常小炒,一次温暖的体验,简单的胡萝卜洋葱牛肉丁,蕴含着不一样的情感。或许正是这一道家常小菜,会让你想起家乡的熟悉与温暖。香味浓郁,唤起你童年时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟有时候出门在外的我们总是会怀念妈妈做的菜,今天要跟大家分享的是富有妈妈味道的油豆腐烧萝卜,白萝卜下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。油豆...
“软烂入味的牛肉,配上甜糯的胡萝卜和土豆,一道家常小菜,吃出浓浓的家的味道……”食材明细主料胡萝卜(2根)新鲜牛肉(500g)土豆(1个)辅料植物油(适量)生抽(适量)桂皮(适量)八角(3粒)盐(少量)香叶(适量)葱(半根)迷迭香叶(适量)姜(一小块)咸鲜(口味)...
“每到过年的时候,我们那就有吃饺子的习俗,吃白菜肉馅居多,但也有几顿是素馅的,我老妈最擅长的素馅饺子就是胡萝卜豆腐馅和韭菜鸡蛋馅了。”食材明细主料胡萝卜(三根)老豆腐(三块钱的)黑木耳(九朵)辅料葱(半根)五香粉(适量)盐(适量)玉...
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟卤牛肉可以说的算是家常菜中的一个大菜了,即使是简易卤牛肉也是需要多道工序才能完成的,好在卤牛肉这样的卤菜密封好放在冷冻室还是可以多吃几天的,所以...
“简单的炖牛肉,适合做盖饭”食材明细主料牛肉(500G)土豆(3个)胡萝卜(1根)大葱(1根)姜(1块)辅料油(10G)盐(3G)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤1、将牛肉切块后放在锅内煮熟,然后捞出备用。2、土豆、胡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:500白萝卜:700辅料盐:适量酱油:适量油:适量姜:适量具体步骤1.白萝卜洗净去皮切大块2.准备好姜3.新鲜的牛腩洗净切块4.将切好的牛腩放入开水锅中焯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:2根青椒:2根肉丝:100辅料油:适量盐:适量生粉:适量料酒:适量大蒜:适量具体步骤切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;准备好红萝卜丝,青椒丝,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腩:500白萝卜:300辅料盐:适量油:适量姜:适量料酒:适量酱油:适量香菜:适量葱:适量八角:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.牛腩或者牛肋条部位的肉,肥瘦相间,...
食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(1个)槐花(适量)猪肉(适量)甜玉米粒(适量)辅料蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜槐花饺子的做法步骤1、胡萝卜用料理机打成汁2、用胡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟羊肉富含着丰富的肉质营养,做法也多种多样,可以做馅,也可以炖煮,那么你有吃过白萝卜炖羊肉吗,这道菜十分利于滋补,白萝卜可以补充蔬菜营养,而汤汁浓郁,滋补上...
食材明细主料白萝卜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爽口萝卜的做法步骤1、萝卜切片,撒盐和醋腌制2小时。2、挤干水分加酱油和糖。3、搅拌均匀,放冷藏,腌制1晚。4、装盘了,酸甜可口。...
马铃薯的口感之所以吃起来口感软糯,是因为马铃薯里面含有丰富的植物淀粉,很有营养,但最有营养的应该是马铃薯和老母鸡一起炖汤,老母鸡汤含有大量的蛋白质和氨基酸,还有钙、铁、镁等丰富的矿物质,营养高,土豆和老母鸡煲出来的...
“北方的天气越来越冷了,所以今天选择了一个热乎乎的菜。希望小伙伴们喜欢😘”食材明细主料姜(适量)鸡翅(9个)香菇(3个)土豆(3颗)葱(适量)辅料料酒(一勺)红烧酱油(适量)花椒(适量)白糖(适量)料包(一个)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
“牛骨是去掉牛肋条之后的椎骨,带了很多肉。《医林篆要》记载“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣”,牛肉配合补益脾肺的山药,可以健脾肾,养气血,增营养,提高免疫力。牛骨肉不易软烂,使用高压锅可以令其快速...
大家肯定都吃过腌制萝卜,现在出去,到哪个餐馆,都会给你准备一小碟腌萝卜,因为萝卜口感香脆,泡了之后闻起来也很香,是作为配菜的佳品,在我的记忆里,我最爱的就是妈妈做的腌萝卜,只要有腌萝卜,吃白米饭我也愿意。主料白萝卜:1根白...
“一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋...
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