有关煎制踏板鱼的做法步骤的精选大全
“踏板鱼有点像牛舌头,特别适合煎制食用。最简单的做法就是把鱼洗净之后,用盐腌渍20分钟就可以煎制。这次我用“麻婆豆腐”调味料腌渍踏板鱼,然后再煎制而成。”食材明细主料踏板鱼(3条)辅料麻婆豆腐调料(30克)油(适量)盐(4克)麻...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
“踏板鱼又叫目鱼,龙利鱼,舌头鱼等,它肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。这道菜采用川菜做法,麻辣鲜香,回味无穷。”食材明细主料踏板鱼(4个)辅料花椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)胡椒粉(少许)料酒(少许)盐(少许)糖(2g)姜片(适量)葱段(适量)泡椒(5g)杭椒(2个...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料踏板鱼:800辅料椒盐蘸料:1碟油:适量其它调料:适量具体步骤1.冰鲜的踏板鱼化冻。鱼鳞刮掉,肚肠,腮清理干净。2.加盐、料酒、黑胡椒粉、花椒水腌制入味。...
很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味...
“一方水土养育一方人,一方水土也养育一方美食,每年过了阴历九月份开始一直到过年,我们这里就卖脚踏糕,听名字就知道,用脚踩出来的,一点没错,真的是这样做的,纯手工古法制作,蒸好的米粉倒在木框子里,用布裹上,换上专门脚踏的布鞋...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
“马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。”食材明细主料马步鱼干(10条)辅料油(10ml)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
我们在西餐厅里面经常会点一些食物来吃,像西餐厅的甜点、牛排、蔬菜沙拉都是我们平时点的比较多的,还有意大利面等等。其实还有一道面食也是我们在西餐厅点的比较多的,那就是披萨。披萨品种丰富,口味多,因此受到很多小伙伴...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
踏板鱼是一种营养价值较高的海洋鱼类肉质细味美,食之鲜肥而不腻,含有丰富的蛋白质。在烹饪时候使用不同的调味料做出来的食物的味道就会发生变化,不过不管是什么样的味道它们的营养价值的本质都是没有发生变化的。下面给...
“踏板鱼,也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄,内脏很少,肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制,或者油炸。但是二者比较而言,煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼,离不开不粘锅具,否则会煎的面目皆非。”食材明细主料...
“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(...
“海边长大的孩子,喜欢吃鱼。干炸小踏板鱼,是老妈的拿手菜。后来我自己炸鱼,才发现,会给你炸鱼的,那才是真爱!真爱!上次回家,去了海鲜批发市场,新鲜的大踏板鱼,买了几条回来,吃了只剩两条了,本想都炖了,可是炸了发现,干炸也不错,索性...
水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家...
“软嫩可口,一根刺,老人小孩都喜欢的鱼!喜欢吃脆的就煎老一点,吃嫩的两面微焦即可!”食材明细主料踏板鱼(一斤)辅料盐(一勺)面粉(半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎踏板鱼的做法步骤1、鱼刮鳞洗净沥干水分,撒盐拌匀!2、粘匀...
“一平二镜三踏板,可见踏板鱼的地位了!鱼肉细嫩一根刺,怎么做都好吃!”食材明细主料大踏板鱼(3条)鸡蛋(2个)盐(适量)辅料黑胡椒粉(5克)料酒(3克)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸大踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼沿头部撕下...
“春季上市的小鱼很多,我最爱吃的是楞巴鱼和踏板鱼。今天煎了一些踏板鱼。”食材明细主料小踏板鱼(750克)辅料面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干煎小踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼去...
“踏板鱼也叫舌头鱼,肉质细腻、味道鲜美,营养丰富,价格亲民。是特别价廉物美的食材,刺少,小孩吃相对比较安全。做法也特别简单!”食材明细主料踏板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)十三香(适量)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料踏板鱼:200辅料花椒粉:适量葱姜水:适量鸡精:适量盐:适量生姜粉:适量白酒:适量具体步骤1.踏板鱼洗净。2.用手撕去颜色较深那一面的皮,较浅的一面刮去鳞片,...
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料踏板鱼:八条盐:适量醋:适量油:适量辅料具体步骤1.踏板鱼洗干净后去鳞,然后盐醋小淹一会!2.红太狼的最爱平底锅,放小小油开始煎3.单面煎好翻过来继续4.差不...
鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香...
“给你炸鱼的人,就一定是你的真爱!”食材明细主料踏板鱼(500g)辅料鸡蛋(1个)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)干炸踏板鱼的做法步骤1、新鲜的踏板鱼,小踏板最适合炸了。2、撕掉鱼皮。3、踏板鱼撕...
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式...
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