有关暴腌子姜的家常做法的精选大全
“我体寒,一年四季手脚冰凉。这不我妈住院了,认识的一个护士姐姐跟我说话,无意中拉了我的手,嫌弃我手太凉。让我每天早上吃几片姜。我说,直接啃呀?太难吃了。她让我加工一下再吃。做了咸口的暴腌子姜,别说,就是比直接啃生姜味...
“我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯,腊肉腌好后,不等到完全风干,而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉,做起来容易切片,咸肉的风味,口感不错。”食材明细主料暴腌瘦肉(适量)大蒜(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
“开胃小菜”食材明细主料腌柠檬(3个)子姜(250克)辅料白糖(20克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)柠檬腌子姜的做法步骤1、用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。2、半斤子姜洗净切丝。3、用碗装柠檬,把柠檬压碎,然后放入切好的姜...
“咸、鲜、味美,尤其是吃粥、面条、疙瘩汤时就着吃绝了👍。”食材明细主料鬼子姜(1斤)酱油(1瓶)辅料姜(4片)蒜(6颗)干辣椒(6个)白糖(少许)鸡精(少许)调料大料(3颗)花椒(20颗)桂皮(1块)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱腌鬼子姜的做法步...
食材明细主料洋姜(10斤)调料韩式辣椒酱(100g)食盐(100克)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌洋姜的做法步骤1、洋姜用刷子清洗干净泥沙,沥干水份2、切成厚片放筛子上晾晒一天3、晒好后的洋姜皱皱软软的4、加食盐拌匀腌制5、装...
“从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点”食材明细主料鬼子姜(8斤)辣椒(2斤)辅料醋(4袋)酱油(2袋)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鬼子姜的做法步骤1、鬼子姜,辣椒洗净控水2、锅内...
“近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难...
“洋姜也叫菊芋,是一种十分常见的根茎类菜品,它口感脆嫩,有淡淡的土腥气。洋姜的生命力很强,可以在一些条件差的自然环境中生长。我小时候经常在地头和沟边看到,到了秋末冬初时就可以采收了。它的外表长的跟姜差不多,味道却...
食材明细主料子姜(1000g)调料糖(100g)黄冰糖(10g)白醋(半碗)白酒(适量)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌生姜的做法步骤1、子姜清洗干净后刮去外皮,沥干水分。2、切片。3、生姜装入盆内,放入糖和白醋。4、搅拌均匀,放至半小时。...
“夏季特色蔬菜,简单的做法,清爽可口,在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜(5根)调味料酱油(适量)醋(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容...
食材明细主料洋姜(200g)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生腌洋姜的做法步骤1、洋姜原貌,因为是地下的根茎,会有一层泥土。2、用刷子刷洗干净。3、切薄片。4、放碗里加入调料拌均匀即可...
“第一次做,在金华吃过很多类似的汤煲,参考学习了浙江朋友的做法,因为手头的材料也不是很全,新鲜,结合自己个人的理解试着做了一下,比我想象的要好,汤很咸鲜,推荐给生活在北方的朋友这样吃肉更健康些”食材明细主料猪大骨(1000...
“生姜想必都熟悉,但姜芽可能就有很多朋友不认识。姜芽是老姜在潮湿的环境里生成的嫩芽,肥嫩洁白。一般是收成后洗净泥土进行腌制或用来烹,味道鲜嫩、味辣,清新爽口。生姜味道辛辣,一般用来做佐料很少生食。但姜芽肥嫩洁白...
什么是子姜?子姜就是新鲜初嫩的生姜,它营养丰富又不会太辣,平时腌制后就可以食用了,是一款适合大众的食物。那么你们知道子姜怎么腌制泡菜吗?你们知道子姜怎么腌制好吃呢?今天小编来说一说子姜怎么腌制泡菜、怎么腌制好吃。...
“秋后,是鲜姜大量上市的季节,在早市看到顶着娇红头冠、浑身嫩黄的鲜姜,许多人把它们买回家用来腌韭菜花或直接腌鲜姜。民间谚语“饭不香,吃生姜”,说的就是当人胃口不佳、吃饭不香或食量降低时,饭前吃上几片姜,可以开胃健脾...
“过春节,就是吃货节。家家户户都是大鱼大肉,就不能均匀在一年四季的一日三餐么?!尽管我不理解这种做法,可是还是避免不了婆婆这样做。十几年如一日,就是那么三五个荤菜过大年。腌掉鬼子姜,准备吃腻大鱼大肉的时候来来来胃。...
食材明细主料新鲜大蒜(5斤)辅料米醋(2斤)酱油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。3、控干水分。...
食材明细主料白菜(150g)辅料干辣椒(1个)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)暴腌白菜的做法步骤1、白菜洗干净切丝。葱切碎,辣椒切碎。2、白菜装碗里,倒入生抽,醋,加盐拌匀。3、搅拌均匀,净置10分钟。4、...
“简单又好做的酱腌洋姜,非常好吃。”食材明细主料洋姜(500g)盐(2g)辅料郫县豆瓣酱(40g)糖(10g)酱香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌洋姜的做法步骤1、洋姜清洗干净,晾干表面水分。2、切成厚约3毫米的圆片,加入2g食盐搅拌均匀...
“鬼子姜的学名叫菊芋,从名字上可知是菊科的植物,俗名叫洋姜,原产北美,十七世纪的时候传入我国,鬼子姜适应性极强,抗干旱、抗病虫,几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现:用鬼子姜提取菊糖,可治疗糖尿病,其对血糖具有双向调节作...
食材明细主料嫩姜(1000g)辅料白糖(40g)盐(12g)调料白米醋(200ml)冰糖(50g)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌嫩姜的做法步骤1、网购回来的带泥嫩姜,洗净晒干或者风干。2、去皮切成薄片。3、放入玻璃罐,加盐腌30分钟。4、沥出水...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
“冬吃萝卜夏吃姜,姜能去湿气,夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料蒜瓣儿(3颗)调料生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌子姜的做法步骤1、选嫩一点的子姜。...
“夏季开胃菜😊~”食材明细主料白皮萝卜(1个)辅料辣椒圈(2个)蜂蜜(1勺)调料白糖(1汤勺)白醋(4汤勺(米醋))味极鲜(2汤勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净,带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅...
食材明细主料辣椒(适量)嫩姜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌酸姜的做法步骤1、热开水晒凉待用2、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用3、开水冷却后放盐4、然后把嫩姜辣椒大蒜放进去5、最后密封好去几天...
热门标签
-
酥香芋头虾米丸子的做法步骤
核桃炒三丁的家常做法
北芪鸡汤怎么做好吃
香菇海味粥怎么做好吃
凉拌彩椒金针菇的家常做法
青豆玉米粒披萨
韩国神仙炉的做法步骤
虫草淮山排骨汤的最正宗做法
蓝莓芋泥的做法步骤
瑶柱天妇罗怎么做
蔓越莓牛奶小蛋糕怎么做
红枣桂圆珍珠鸡汤的家常做法
鸡丝荷兰豆的做法
酱爆苦瓜熏鸭肉
海味胡萝卜炒方便面的做法
美味烤肉的做法
香肠鸡蛋卷饼
萝卜焖鸡肉怎么做好吃
家庭制作鱼丸怎么做
茭白烧猪脚的最正宗做法
梅花豆沙包的做法步骤
煎豆腐炖鸭血怎么做好吃
辣白菜土豆泥拌饭的做法步骤
红萝卜炒扁豆怎么做好吃
芥蓝炒广式香肠怎么做
葱香牛舌酥饼的做法步骤
蒜蓉拌金针菇
香菇韭菜煎饺子的最正宗做法
黄酒炖肉的做法
香菇烧白菜怎么做
曲奇吐司
沙姜西芹爆八爪的做法
椒麻鸡丝的最正宗做法
山药豆沙卷的最正宗做法
黄鳝冻的家常做法
黑加仑杏仁派怎么做好吃