有关挑战的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:1斤辅料盐焗鸡粉:15香油:10花生油:20具体步骤1.鸡翅洗净,用小叉子在正反两面叉上小孔,以便更好地入味2.半包盐焗鸡调料(每包盐焗鸡调料可用于两斤的鸡...
“事先说明一下下哈,这可是俺第一次做广式月饼哦,之前,俺滴心一直还是比较忐忑的,也在犹豫着是否要动手做。。。可是不尝试怎么能知道结果呢,然后呢,俺就下定决心,排除万难,决定尝试,挑战广式月饼的经典款----广式莲蓉蛋黄月饼...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪皮焯水,洗净后加水加黄酒煮到筷子可以轻易戳破,取出来切小粒后放回,再扔点姜片,小火继续煮,直到汤汁浓白,滤出来放凉结冻。也可以在煮的过...
“白萝卜与大白菜的故事利用便宜的食材,两种白色蔬菜在一起,不用一滴油,也能做出味道不错的清淡可口的早餐。2018年,12月14日早餐”食材明细主料萝卜(半个)粉丝(一把)大白菜(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)日本原装进口生抽(少许)清淡...
“一个面包引发的“轰动”一直以来海蒂面包都被形容为PP面包,我也是这么认为的但当我分享图片的时候,有人说像心形,也有人说性感的嘴唇我看,应该是我“技术了得”,把一个原本像极了PP的面包,做成了心形”食材明细主料高粉(26...
“马卡龙是失败率极高的一款点心,它的材料虽然简单,但每次的操作都不敢百分之百成功,马卡龙的口感是外酥内软,外壳薄而且酥脆,但一口咬下去,会吃到其带有黏性的软软的内馅,口感非常丰富。(这是做了两份的量)”食材明细主料蛋...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料干辣椒:10个姜片:7-8片大葱:半棵料酒:2大勺酱油:2大勺鸡精:1小勺糖:1小勺盐:适量干淀粉:2大勺具体步骤1.草鱼洗净,切成拇指大小的段,用料酒、1大...
“之前做蜂窝蛋糕的时候,失败了~虽然味道还是不错~恩~(请看这里),所以,今天再次挑战了蜂窝蛋糕啦!这次,27终于成功啦!哈哈哈哈哈~~~~~”食材明细主料低筋面粉(100g)炼乳(160g)辅料鸡蛋(2个)无味植物油(120g)小苏打(5g)蜂蜜(10g)配料水(180g...
餐饮提问:开店火锅加盟面对的挑战有哪些XLS91回答:火锅锅底、地段问题、装修、...
“营养加色彩的绝配!”食材明细面包团高筋粉(300克)鸡蛋(1个)奶粉(20克)酵母(6克)白砂糖(60克)盐(3克)黄油(40克)清水(130ML)菠萝皮糖粉(50克)低筋粉(30克)紫薯粉(20克)黄油(35克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯菠萝包的做法步骤1、制...
随着夏天的脚步悄悄走近,减肥减脂排毒养颜只要有关小姐姐们美丽的课题都会逐渐提上日程。其中,“大白菜排毒法”拨动了不少小仙女们的心弦。据说连续吃不加油盐的水煮白菜,期间不吃其他食物,可以起到排毒的作用。仅靠一颗...
“凤梨酥是台湾的特产,在咱大陆买到的我感觉不是很正宗,后来老妈去台湾旅游,带回来了所谓最正宗最好吃的凤梨酥,吃过之后才知道什么叫凤梨酥啊!只可惜这价格比咱大陆的贵了N倍!所以,就萌发了我做凤梨酥的想法,万一以后嘴馋又...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料带鱼:适量香菇:适量冬笋:适量葱姜蒜:适量花椒:适量大料:适量面粉:适量辅料盐:适量糖:适量料酒:适量醋:适量酱油:适量老抽:适量海鲜酱油:适量具体步骤1.带鱼去内...
“吃过晚饭后就捣鼓起这个来呵呵明天早餐解决啦嘿嘿”食材明细主料面粉(适量)辅料黑豆渣(适量)水(适量)发酵粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑豆渣馒头的做法步骤1、黑豆事先泡发,用豆浆机打碎,在锅里煮一下(要不停...
“糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,也是一道冬季开胃的美食,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受欢迎。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙...
食材明细主料面粉(300克)黄油(30克)温开水(适量)辅料鸡柳(适量)西红柿(适量)球生菜(适量)酸黄瓜(适量)黑胡椒粒(适量)自制千岛酱(适量)洋葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨西哥鸡肉卷的做法步骤1、首先我们来和面团。将面粉加入...
鸡翅的做法有很多,红烧、烧烤、卤味,怎么做我都喜欢吃。今天咱们就来做一道变态辣味烤鸡翅,先选用两只肥厚的鸡翅,用各种调料腌制一个小时以上,时间越长越入味哦,我通常都是腌制一个晚上,因为是变态辣,所以辣椒面放的比较多,然...
“第一次挑战戚风蛋糕,用错了配方,脱模也很糟糕,味道却是极好的!!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)牛奶(40g)玉米油(40g)糖粉(70g)辅料酸奶(30g)蔓越莓干(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕一号的做法步骤1、先将材料...
“在上海生活这么多年,说长不长,说短不短,可能理解本地菜的精髓无法和当地老饕相比较,但是至少有了我自己的一些理解的东西,光说不练的活我从来不做,美食都是在实践中去检验的,至少我是一位务实的美食实践者。越来越多的朋友...
馄饨作为一个很受大众欢迎的街头美味,它的市场可不是一般的大,受众群体可不是一般的多,所以要是想要开店话,那么一定要开一家馄饨店,那么馄饨的品牌有这么的多,所以在选择的时候可要认真细细挑选,这样才会选出来一个更有潜力...
“我家的餐桌上是无辣不欢,尤其是老爸,简直是辣椒的忠实爱好者。今天就带来一道酸辣口味的【醋拌尖椒】,挑战下你的喉咙,不知道大家都能接受不?吃了它才叫过瘾,夏天出一身汗,爽呐”食材明细主料尖椒(150g)辅料葱(一根)配料盐(适量...
作为陪伴中国厨师20年的专业伙伴和懂行又懂厨师的品牌,联合利华饮食策划通过一年一度的厨师节活动,旨在持续为中国厨师打破行业壁垒,帮助他们连接千万厨师兄弟,向全社会传达中国厨师的正面形象,推动餐饮行业健康发展。在20...
“夏天里红烧的菜做得相对较少,但咱也不能不吃肉不是。今天给大家带来一道火爆十足,绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。”食材明细主料鸡胗(250g)尖椒(100g)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料生抽(一大...
“一晃夏天已经离我们而去,春天就开始嚷嚷减肥的妹子你们减下去了吗?不要灰心,现在开始努力减肥,来年还是一条好汉!于是,小蜜蜂办公室的几位妹子一起商量:以后的午餐戒掉外卖!麦片+鸡胸肉低脂搭配吃起来!这边想好减肥措施,那头...
目前市场上的火锅有许多品种,田源鸡火锅是其中的一种,相信很多人都没有听过,因为这是一个新的火锅品牌。但是这个品牌已推出就已经达到供不应求的地步。因此,越来越多的人想加入加入这个行列。本文将针对北京田源鸡火锅加...
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