有关南瓜心形花卷(一次发酵)的精选大全
“用南瓜泥揉面制作的心形花卷,造型美观别致,口感蓬松暄软,一次发酵,省时省力,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))酵母(5克)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“本款花卷采用一次发酵,卷入烧烤料,风味别致,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼又养胃。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)辅料烧烤料(6小勺)盐(1小勺)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
“一次发酵馒头,省略了面团发酵的过程,直接做成馒头坯子发酵,从和面到馒头出锅,只需要一个小时。口感虽有点扎实,但胜在够快,也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。”食材明细主料中筋面粉(200g)酵母(2g)奶粉(15g)细砂...
“黑芝麻:1.可以补钙,黑芝麻的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋,每百克黑芝麻中含钙接近八百毫克,所以黑芝麻是补钙的佳品。2.可以降血压,黑芝麻中钾含量丰富,这对于控制血压和保持心脏健康是非常重要。3.有滋肤美容与乌发养发等作...
“蓬松、柔软又拉丝的南瓜椰蓉面包卷,香甜可口,营养美味,操作简单,省时省力,值得一试。使用28cm*28cm方形烤盘1个。”食材明细主料高筋面粉(450克)熟南瓜泥(254克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))鸡蛋(1个)白糖(50克)奶粉(30克)...
“今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少,所以南瓜泥的用量比往常多些,面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉(300克)熟南瓜泥(210克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))白糖(30克)酵...
需要。因为二次发酵会让面饼更加可口美味,口感也更加的爽口,先将面和好之后放入盆里隔水发酵一个小时左右,这是是第一次发酵,等到面团变大到差不多2倍大程度即可;后面在进行二次揉捏成型,过程中得加入一些干面粉,静置30分钟...
食材明细主料高粉(270克)牛奶(103克)鸡蛋(44克)细砂糖(30克)安佳无盐黄油(33克)安佳淡奶油(38克)辅料岩盐(2克)炼乳(18克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一次发酵面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸,用...
需要。南瓜发糕发酵需要两次。先将南瓜去皮,蒸熟之后捣成泥,然后趁热加入自发粉以及牛奶,但是做南瓜发糕的时候要做成较稀得南瓜糊,然后放在容器中开始发酵,两到三个小时,体积膨胀至一倍之后,搅拌均匀,然后再发酵一次,因为南瓜...
“用南瓜泥揉面,借助模具造型,外形立体美观,色泽金黄亮丽,面皮蓬松暄软,内馅香甜软糯,营养美味,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(300克)熟南瓜泥(170克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))酵母(3克)辅料莲蓉馅(180克)甜味(口味)蒸(工...
“换着花样做面食,用筷子简单一压美美哒的心型花卷就出炉哦”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)盐(3克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)心形花卷的做法步骤1、300克面粉加入3克和3克眼酵母加入适量温水活成光滑...
南瓜含有丰富的维生素,营养丰富,口感甘甜,细面,因此大家经常食用,将南瓜做成纯手工制作的馒头,口感更加的细腻、香甜,营养又健康,孩子们都太喜欢啦~制作过程也很简单易学,厨房新手也可以学会,具体的制作过程请往下看吧主料南瓜:2...
40-60分钟。南瓜糍粑的主要原料是南瓜和糯米粉,制作南瓜糍粑时,务必选择老南瓜,因为老南瓜的香味更浓郁,口感也会更加绵密。将南瓜和糯米粉等原料调配均匀,揉成面团后用保鲜膜包裹好,静置40-60分钟左右即可,充分发酵后的南瓜...
“本款花卷采用一次发酵,蓬松柔软,操作简单,省时省力,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,不塌陷,不变形,立体美观,值得一试。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)辅料植物油(25克)盐(3小勺)五香粉(3小勺)咸鲜(...
“这款吐司简单又美味还不费时!虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧!”食材明细主料鸡蛋(50g)黄油(30g)酵母(3g)盐(2g)高筋面粉(230g)牛奶(90g)棉白糖(45g)表面装饰全蛋液(适量)白...
“平时喜欢制作各式各样的美食,为此,添置了各种款式、型号的模具,其中有许多是作品参赛获得的奖品。同一种食材,用不同的模具制作,得出形状各异的作品,在制作美食、品尝美食的同时,获得不一样的心情、不一样的成就感。”食材...
“鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少”食材明细主料高粉(260克)酵母(4.5克)清水(75克)鸡蛋液(82克)糖(40克)盐(2克)奶粉(14克)黄油(23克)辅料紫菜肉...
“常用各类果蔬制作面点,无色素添加剂,色泽艳丽,健康美味,搭配不同的造型,赏心悦目,增加食欲。”食材明细主料普通面粉(500克)熟胡萝卜泥(290克)酵母(5克)辅料枸杞(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜花卷的做...
“用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料耐高糖酵母(3g)水(80g)鸡蛋(80g)细砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“一次发酵法做包子效果很好。”食材明细主料面粉(800g)猪肉(500g)酵母粉(10g)辅料生抽(适量)香油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)水(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一次发酵法肉包的做法步骤1、用温水...
“南瓜营养丰富,平时常用来制作各式各样的面点,成品色泽金黄,口感蓬松暄软,不放糖也含甜味,不愧为健康美食。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)辅料食用油(适量)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)南瓜千层花卷的做...
“一次发酵的面包真的是太省事了,节省了很多时间。简单方便。味道也超棒。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(1100克)淡奶油(160克)全蛋液(233克)冰水(320克)盐(12克)炼乳(120克)鲜酵母(36克)白糖(120克)奶粉(100克)黄油(60克)甜香(口味...
半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团,所处的环境不同,发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食,是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的白糖,可以根据口味酌情添加。吃不...
“用南瓜泥揉面制作豆沙包,外观南瓜造型,色泽金黄亮丽,面皮蓬松暄软,内馅香甜软糯,营养美味,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))酵母(5克)辅料红豆沙馅(300克)红枣(10颗)甜味...
“凡是做过面包的朋友都知道,面团要经过两次发酵才可以烤制。因为现在天冷,面团发酵的时间较长,所以我把发酵一次的面团,送入了面包机直接烤制,就想试一试究竟会怎么样。结果感觉挺好,完全可以满足我的标准。”食材明细主料...
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