有关红曲梅花土司的家常做法的精选大全
食材明细主料高筋面粉(240克)酵母(4克)细砂糖(35克)全蛋(连壳60克)蛋黄(1个)黄油(40克)红曲粉(2克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲梅花土司的做法步骤1、把除了黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机...
食材明细主料土豆(一个)豆渣(一份)鸡蛋(一个)熟面粉(4大勺)辅料胡萝卜(适量)油(适量)配料盐(适量)糖(一小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆泥梅花糕的做法步骤1、土豆一个,去皮切厚片2、电压力锅蒸十分钟3、用勺子压着过筛4、...
“上次上传了红核桃面包,大家都挺喜欢的,但是有些人不喜欢吃核桃所以问我可以将核桃换成其他。所以在配方中我将核桃换成了话梅,味道还是不错的哦!”食材明细主料面包粉(260g)牛奶(50g)酵母(3g)黄油(30g)辅料鸡蛋(2个)红糖(60g)盐(3g)话...
“夏天做面包的好处之一就是,面团发酵的快。这几天温度都保持在37、38度,感觉自己撒一把葱花就可以出锅了(⊙o⊙)…这么热的天气,就想吃点儿简单清淡的,那就正好来一个大吐司吧~o(=∩ω∩=)m”食材明细主料红曲粉(2g)高筋面...
“这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的,虽然是中种的发酵方法,但味道更类似天热酵种。因为自制的红曲米酒也是需要先喂养,喂养时间没有天然酵种那么长,但也要十几个小时,比酵母粉发酵的时间要长很多,所以做出的成品...
食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2...
食材明细主料黄油(150克)低粉(230克)鸡蛋(一个)红曲粉(3克)辅料糖粉(20克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲梅花饼干的做法步骤1、糖粉与软化的黄油混合。2、打入一个鸡蛋搅拌至无颗粒状态。3、低粉倒入与黄油混合,拌...
“水果土司里有淀粉类水果类和坚果类,满足了早餐的基本需求,再加上一杯豆浆五谷类的,很健康。先说说水果的功效:奇异果又称猕猴桃,是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清...
“这是前两天回家时做给爸妈和侄子的,当时做好后没来得及切片,想着回家再切,没想到这面包果然如它的名字般柔软,软到没法切,只能撕开吃,当时一抢而光,妈妈边吃边说,等我老到咬不动时,你就做点这个给我吃,我就满足了。我的侄子更...
“最近梅雨季,偶有晴天,总能看到漂亮的火烧云日落,慕霞倾心。这次用了杭州产地的九曲红梅茶,因其色如红梅,回口甘醇,所以趁着杨梅季,以杨梅入馔,杨梅汁成冰提色,调味,配以奶盖,待奶沫渐消化作白色烟雨,便有了这日落红霞的美景。”...
“在土司中间加馅料,然后把它压成花朵[调皮][调皮][调皮]今天早餐丰富西:花朵土司加几片猕猴桃、一小块奶酪再加一杯麦片([偷笑][偷笑]本来饮料是水果西米的,时间不够就换麦片了)”食材明细主料土司(4块)芝士(1块)玉米粒(适量)...
“新鲜土豆上市了,个头不大的7毛钱一斤。最喜欢吃炖新鲜土豆啦,面嘟嘟的,特别入味。因为公爹讨厌吃炖的土豆,所以婆家几乎不做炖土豆,以至于老公也不喜欢吃炖土豆,就给他放了几根芸豆。”食材明细主料梅花肉(150g)小土豆(3个)辅...
“家里还有两个土豆,突然想到做些小饼干。因为着急,有些细节居然忘记拍照了。烤出来的小饼干味道不错,不是甜味的,所以多吃也不会胖。”食材明细主料土豆(500克)红曲粉(300克)玉米淀粉(适量)辅料椒盐粉(10克)盐(少许)原味(口味)烤(工艺...
“新一期的烘焙课堂又开始啦。看到诗心用红糖做的土司,我也想吃面包啦,刚好又不想用白糖,于是就用红糖做了这款土司,这款土司因红糖的加入,和白土司风味不同,红糖是它的亮点,颜色虽然稍黑点,但是味道很好的。”食材明细主料高...
食材明细主料高筋粉(500g)牛奶(270g)糖(60g)盐(5g)辅料黄油(60g)酵母(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。2、面团光滑了放入黄油。3、搅拌。4、发酵2倍大...
“新买的模具,对这款模具长草了很久,总算是买了,可爱的梅花吐司,正好给吐司换个新形象”食材明细主料高筋面粉(250克)食盐(1/2小勺)牛奶(145克)蜜豆(3小勺)奶粉(12克)辅料细砂糖(35克)黄油(25克)鸡蛋(20克)酵(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
“煮了很多的红豆,一时吃不了,就做了这款红豆土司。”食材明细主料高粉(280克)牛奶(130克)鸡蛋(1个)熟红豆沙(200克)辅料糖(30克)盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆土司的做法步骤1、面包桶中倒入牛奶,打...
“红曲酒糟的颜色有点惊艳,忍不住挖了一勺子扔到面包机里,最终被成品的颜色惊倒了”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(一个)辅料酵母(3克)橄榄油(18克)细砂糖(15克)红曲酒糟(30克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲酒...
“土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。”食材明细主料高筋面粉(160g)低筋面粉(30g)鸡蛋(2个)白糖(40g)酵母(2g)盐(2g)辅料奶粉(25g)橄榄油(25g)水(70g)甜味(口味)烤(工艺)三刻...
食材明细主料土司片(一片)草莓(一颗)沙拉酱(适量)辅料熟黑芝麻(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅花吐司片的做法步骤1、土司片抹上沙拉酱2、用芝麻摆成梅枝的样子,各种各样的都行,自由发挥哈😄3、草莓竖切条纹做成梅花...
“自从有了新的面包机东菱面包机DL-T13,我能说真的很爽吗?哈哈!不仅能单独和面、发酵和自动撒果料,而且动力强,我以前的面包机揉面一个多小时勉强扩展,这个30分钟左右就出膜,这是900克的面包,500克的面包用不了这么久就出膜,堪...
“红曲粉除了用来做了一次蛋糕、一次桃花酥,这次就做一次面包吧~加了红曲粉的面团,烤出来的吐司红彤彤的,颜色很漂亮~”食材明细主料高筋面粉(280g)全麦面(40g)红曲粉(3g)辅料食盐(1g)白砂糖(40g)黄油(10g)酵母(3g)牛奶(90ml)甜味(口味)烘...
“土司还可以做成花朵、做出来非常漂亮、当早餐或下午茶非常不错!”食材明细主料土司片(8片)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土司花朵的做法步骤1、准备烤好的土司片2、用擀面杖把每一片都擀压实帖、3、用花模压出大一...
“面包机也能做出美味漂亮的吐司稍加手工干预一下就能完成的配方简单好做哦~~”食材明细A材料高筋面粉(350克)盐(4克)奶粉(7克)蜂蜜(68克)酵母(4克)黄油(14克)水(175克)B材料红曲粉(2克)水(适量)夹馅蔓越莓干(50克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“好久没有做吐司了,终于抽出来空闲的时间拔个草。加了红曲粉的面团和白色的原味面团,从颜色上就对比鲜明,让人食欲大开呢~”食材明细主料高筋面粉(206g)全麦面粉(110g)红曲粉(2g)葡萄干(20g)辅料白糖(60g)黄油(16g)酵母(4g)食盐(2g)甜味...
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