有关葱烤河鲫鱼的家常做法的精选大全
“葱烤河鲫鱼,本帮菜之代表作。它鲜嫩酥香甜、味道醇美。这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。河鲫鱼又有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃...
“鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米...
“香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡...
“小时候,奶奶做红烧鲫鱼出锅时会放一大匙猪油,而葱烤是上海的菜系。今天想试试在鱼肚里放上偏肥的肉沫会是怎样的味道。结果功夫不负有❤人,成功鸟~”食材明细主料鲫鱼(600g)香葱(500g)肉末(60g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽...
“葱早上买来洗好放阴凉地方晾到晚上,把葱的水分晾干,鲫鱼洗干净,酱油老酒腌制3小时左右,拿起放在洗菜盘放到外面凉,这样可以更好的煎鱼,腌制鱼的酱油和老酒不要倒掉,等做葱烤鲫鱼的时候把这些酱油和老酒一起倒进调味。”食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟近几年烤鱼突然在中国活了起来,冒出来了很多的烤鱼店,大家也都特别爱吃烤鱼,其实烤鱼做起来并没有看起来的那么麻烦,反而还特别的好做,今天给大家推荐的就...
“《葱烤鲫鱼焖肉蓉》(11月9日创意命名)烹饪方法简介:鲫鱼去鳞、腮、肠后,用清水洗净血水,用小勺将用肉糜、姜、盐、料酒、六月鲜、白砂糖、味精调制的‘葱姜鲜肉蓉’,然后入葱油锅煎制后,淋入料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、...
“妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲫鱼鱼是一种很好吃的鱼,我平时都喜欢做葱烤河鲫鱼。鲫鱼有美容的作用,一其含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻;二其含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤...
食材明细主料鲫鱼(1条中等大小)小葱(10根左右)辅料姜片(3-4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(少许)蚝油(适量)鸡精(少许)糖(少许)小辣椒(1个)生淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一般都会带鱼籽,千...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料香葱(适量)蒜头(适量)剁椒(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱葱鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净后改花刀。2、剁碎拍扁切细备用。3、香葱洗净切段备用。4、锅中热油放...
“鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫...
“养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...
食材明细主料河鲫鱼(290克)香葱(220克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟葱烤河鲫鱼,这是一道十分美味的菜。河鲫鱼非常的鲜美,吃起来非常的清甜。所以直接用葱去腥,引出它的香味和鲜。而且吸收了足够的汤汁,这个鱼的味道非常够...
食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀...
“方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...
“此道菜是正宗的宁波菜肴,制作相对比较费时,但味道非常鲜美。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼烤葱的做法步骤1、鲫鱼一条洗净。2、葱姜。3...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2500香葱:1000姜片:50辅料麻油:500白糖:750酱油:750料酒:500米醋:1000具体步骤1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼(每条50克左右)2500克,刮去鳞、挖去鳃、剖肚除内脏...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料河鲫鱼:适量葱:适量生姜:适量辅料料酒:适量美味鲜:适量生抽:适量具体步骤1.鱼清洗干净,打斜刀2.锅里油热煎至黄3.加料酒,美味鲜,生抽,葱段,姜丝,盐,少量水,小火煮...
“最近老公爱上了钓鱼,钓来好多,吃不完,于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类!”食材明细主料河鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)其他(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤河鲫鱼干的做法...
“鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
“春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩,鱼籽还特别的多,加点香菜去腥增香,那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼(1条)香菜(100克)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河鲫鱼的做法步骤1...
食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500辅料生姜:适量小葱:适量油:适量盐:适量料酒:适量冰糖:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.鱼洗净后晾干水分2.准备调料3.用刀把鱼身均匀斜切,便于入...
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