有关清水羊肉的精选大全
食材明细主料羊排(适量)辅料花椒(适量)陈皮(适量)香叶(适量)姜(适量)红萝卜(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清水羊肉的做法步骤1、羊肉切块灼水,放姜,酒煮5~6分钟,倒掉血水,洗干净备用2、姜,葱结,花椒,香叶,陈皮,待料3、把...
食材明细主料清汤火锅底料(1碗)羊肉卷(1包)辅料小番茄(5个)蒜(1个)姜(两片)葱(2颗切粒)枸杞(20颗)娃娃菜(1颗切条)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉煲的做法步骤1、锅中放火锅底料,加适量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉...
45分钟-1小时。在煮羊腿肉之前,是需要把羊腿肉进行焯水的。在焯水的过程中,是需要放入适量的姜片或者姜丝,因为姜片和姜丝有着去除羊腿肉腥味的作用。另外,在缺少姜的时候,可以选择用柠檬片进行代替,也可以达到去腥的作用。...
“做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝...
“又收到一只羊,这次还带了羊头。说实话,从来没做过生羊头,直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头(1个)辅料纯净水(3000g)调料蘸水(根据需要)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖羊头的做...
食材明细主料羊肋排(500g)白萝卜(1个)辅料南姜(适量)香茅(3根)竹蔗(适量)芹菜段(适量)辣椒(适量)柠檬皮(1块)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊肉煲的做法步骤1、食材。2、羊肋排冷水下锅焯水。3、大火煮开至水变...
“回锅肉,回锅肉,今天来个清淡的回锅羊肉羊五花肥而不腻,清淡爽口”食材明细主料羊肉(250克)菠菜(200克)辅料五香粉(适量)酱油(适量)大葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜清炒五花羊肉的做法步骤1、羊肉提前用水...
食材明细主料羊腿(1500克)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白扣(适量)花椒(适量)当归(适量)指天椒(适量)辅料浓缩鸡汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉的做法步骤1、用火将羊腿表面的毛烧掉,洗净。...
食材明细主料羊肉(1500g)萝卜(一个)辅料姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)饮用水(适量)开水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入...
食材明细主料羊肉(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)桂皮(1块)调料香叶(2片)良姜(1块)八角(半颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅,水开后焯煮五分...
“清水煮羊蝎子吃的就是原汁原味。”食材明细主料羊蝎子(2000g)辅料葱(20g)姜(10g)盐(适量)白胡椒粉(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清水羊蝎子的做法步骤1、剁好的羊蝎子用水冲洗干净。2、加入适量的清水大火...
“这次的羊肉汤,完全没有羊肉的膻味,清香鲜美,重点在于羊肉的清洗以及黄豆的加入!比秘方为一粤式大厨传授”食材明细主料白萝卜(200g)羊肉(250g)辅料白胡椒粉(少许)黄豆(5颗)食盐(8g)大葱(1颗)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
“朋友从内蒙递来的羊小腿,天热一直放冰箱都忘了,这几天因疫情宅家,做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。”食材明细主料羊腿(1只)辅料大葱(1颗)生姜(1块)调料桂皮(1块)花椒粒(适量)小茴香(适量)料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
食材明细主料羊肉块(1000g)香菜(10g)辅料大葱(50g)生姜(30g)调料八角花椒(适量)香叶(5g)黄芪(10g)当归(10g)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...
当羊肉全部煮熟的时在放盐。在煮的时候如果过早的放盐很有可能会导致汤变得非常的咸,味道不好,所以要在羊肉煮熟的时候在放盐,这样味道也是不错的。清水炖羊肉是不可以放大料的,如果放大料出来的味道是非常不好的,放点盐其...
“羊排又名羊肋条,即连着羊肋骨的肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排的营养价值:羊排适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体...
“古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,是南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地...
食材明细主料羊肉(1斤)洋葱头(1斤)面粉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉...
“羊肉温性滋补,冬天佳品”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)清淡羊肉汤的做法步骤1、羊腿骨洗净。2、冷水下锅放入葱段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸腾出血沫,捞出洗净。4、重新加水放入骨...
“天气比较凉的时候吃些羊肉绝对是最好的选择,羊肉串樨儿是第一次做,连樨儿自己也没想这么成功,超级美味的。”食材明细主料羊肉(150g)牛奶(30g)辅料黑椒汁(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)烧烤料(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单...
食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。...
“酒后高歌且放狂,门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒,不得多时住醉乡。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、羊肉...
“为心爱的他包一次水饺,成为记忆中永恒的味道即使不会擀皮不会包饺子也没问题哦,因为可以买现成的饺子皮以及利用包饺神器哦,非常简单的做法”食材明细主料白菜(适量)羊肉(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(2个)甜面酱(适量)食用...
“重庆最近是梅雨季节~潮湿天气俗话说:三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香,还不膻~羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排(500克)辅料薏仁(1...
食材明细主料面团(适量)羊肉(适量)辅料羊肉汤(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)大蒜花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤羊肉面的做法步骤1、水开后放入面条。2、煮好的羊肉汤。3、羊肉。4、面团煮熟。5、将面条捞入羊肉汤...
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