有关牛腩怎么做好吃的精选大全
食材明细主料牛腩(1000g)辅料自然鲜酱油(适量)生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩的做法步骤1、第一步,把买回来的牛腩切窄一点,大约宽度3cm,然后放进锅里焯水。2、第二步,把焯水后的牛腩...
“冬天里的一把火”食材明细主料牛腩(1000g)辅料食用油(100ml)盐(1匙)鸡精(0.5匙)料酒(10ml)酱油(5ml)生抽(10ml)蚝油(5ml)干红椒(10只)生姜(几块)蒜头(几只)大料(适当)葱(数根)白萝卜(1个)桔子皮(1个)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩的做法步...
食材明细主料牛腩(适量)辅料桂皮(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煮牛腩的做法步骤1、先用凉水把牛腩煮一下,沫煮出来之后把牛腩捞出来洗干净2、有时间的话就把牛腩用生抽腌...
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,牛腩含有高质量的蛋白质,全部种类的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且脂肪含量很低,还是每天所需要的铁质的最佳来源。下面。小编就一起告诉大...
世界这么大,我想去吃一吃,在西方大部分人喜欢吃牛腩,而在中国人们对牛腩的喜爱不输于西方人,那么怎么炖牛腩好吃?牛腩可以用平常家中的蔬菜炖着吃,这样吃的话味道就比较丰富了,比如可以用西红柿,可以用香菜,和土豆等等。怎么炖...
面条是我们比较喜欢吃的面食之一,面条比较柔软,而且可以搭配一些其它食物,吃起来非常可口,而且很容易消化,因此很多人喜欢吃面条。我们南方大部分的面条里面都会配上一些食材,比如大排、鸡腿、素鸡等,这些食物被称做为面的浇...
食材明细主料牛腩(500g)辅料土豆(1个)西红柿(2个)洋葱(1个)胡萝卜(1个)姜(3片)葱(2根)调料食用小苏打(1勺)料酒(2勺)盐(1勺)冰糖(1勺)黄油(1块)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放...
食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)冰糖(几个)调料胡椒粉(2克)生抽(5毫升)老抽(3毫升)盐(2克)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸牛腩的做法步骤1、牛腩切块入锅煮几分钟。2、倒出来洗干净沥干水分备用。3、...
食材明细主料牛腩(50g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(5g)生菜(3g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩新吃的做法步骤1、牛腩加盐焯水去血水2、加调味料去高压锅30分钟,捞出凉后去浮油3、牛腩加黑胡椒酱和橄榄油煎热4、鸡蛋跟水淀粉5...
牛腩怎么炖烂?牛腩怎么做好吃,牛腩如此美味,而且营养价值又高,让人想不偏爱它都难。但炖牛腩却是个技术活儿,很多自己在家炖过牛腩的朋友发现,炖了很长一段时间,牛腩还是很难咬烂。到底牛腩怎么炖烂呢?下面和大家分享几个炖牛...
说起牛腩,相信又是很多人所喜欢的一道菜吧。牛肉没有猪肉那么肥,脂肪也比较少,口感也比较特别,所以很多人是比较喜欢吃牛肉的。那么这个牛腩怎么炖好吃呢?又有哪些需要注意的事项呢?下面我们一起来看看,教大家做一道美味的牛...
食材明细主料牛腩(1斤)辅料八角(2个)香叶(4片)桂皮(4块)草果(1个)花椒(6颗)酱油(半碗)老抽(2匙)小茴(少许)辣椒干(2个)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤牛腩的做法步骤1、选牛腩,我个人喜欢选有带筋的,薄肉的那种2、清洗后冷水下锅,煮开。...
“『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩(1kg)辅料南乳(1砖)烧烤汁(适量)姜块(2克)猪油(1小勺)花生油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蒜头(5瓣)八角(1.5个)草果(1个)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛腩煲...
“牛腩煲,汤甜鲜,肉清香,有嚼头,洒上少许胡椒粉,放上香菜更加吸引吃货。有条件的话,用泥瓦煲味道更好。”食材明细主料白牛腩(500克)白萝卜(1条)辅料姜(一块)香料包(1个)胡椒粉(适量)盐(适量)香菜(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“周一到周四吃素,周五吃鱼,周六或者周日吃素,已经慢慢成为我们现在的饮食习惯。吃肉也是选择漂亮少脂高蛋白的种类。保证一个星期至少一次鱼,红肉多选瘦牛肉,白肉则是鸡胸脯或者火鸡胸脯为先。偶尔也会馋肘子之类,大餐一顿...
食材明细主料牛腩(750g)辅料花椒(约20粒)干辣椒(2个(喜欢吃辣的就多加))香叶(4片)红葱头(2个)蒜头(8粒)姜(一大块)八角(5粒)调料盐(少许)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖牛腩的做法步骤1、准备...
食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的...
食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下...
“【射手座的特点,像你么?】吃软不吃硬;经常口是心非;很乐观又很悲观;安全感不多;有点感性;有些话即使害怕错过也不说;常常被人骗;小敏感;小洁癖;小心软;害怕受伤;总说自己不孤单,其实很寂寞;对陌生人冷冷的,熟悉后就嘻嘻哈哈;总表现的...
牛肉所富含的人体所需要的营养成分比猪肉要高很多,做法也是多种多样,可以红烧,小炒,每个人的喜好不同,周末的时候我自己在家也会自己烧牛肉,过节一家人聚在一起也会做一些牛排,不过我最喜欢的还是红烧牛腩肉,因为牛腩肉肥瘦相...
“这款电饭煲版牛腩简单美味。”食材明细主料牛腩(800g)辅料八角(适量)生姜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块冷水下锅加入生姜片煮沸。2、...
食材明细主料牛腩(适量)牛排骨汤(适量)米粉(适量)调料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛腩粉的做法步骤1、牛排骨汤适量。2、米粉煮熟。3、米粉捞出放牛排骨汤里,撒上葱花,加牛腩。4、成品图。...
“非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生...
“牛腩面”食材明细主料面条(200g)牛腩(8块)辅料花生米(20颗)原味(口味)未知(难度)牛腩面的做法步骤1、辣椒油,熬制辣椒油,买50克辣椒面,菜籽油,加花生油,准备芹菜,洋葱,油烧热到190度,炸香芹菜节,洋葱,捞出来,炸香料,八角,香叶,草果,小茴香,桂...
“牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛...
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