有关炒鸭翅的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:无炒鸭翅是一道食材简单、操作容易、营养美味的菜肴。炒制鸭翅之前要注意鸭翅先如水煮一下,去掉血水,再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽煮熟捞出备用。...
“上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪(750g)辅...
食材明细主料鸭翅(6只)辅料八角(适量)桂皮(适量)干红椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)黄酒(适量)糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)囟鸭翅的做法步骤1、新鲜鸭翅,洗干净2、放锅里焯水,放几片姜去腥3、焯水五分钟,捞出,洗干...
食材明细主料鸭翅(一斤)鸭掌(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料香叶(适量)八角(质量)桂皮(适量)小茴香(适量)姜片(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)啤酒(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
“要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的:皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头!在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺,深受老百姓的爱戴,轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外,时常...
“这次宝妈做的是红烧鸭翅,跟以往的做法有所不同,用我这个方法一点腥味都没有,颜色也特别漂亮,正在做这道菜谱的时候,家里来了客人,应客人要求,只好加量做了,所以在过程图的1、2两步之后就是宝妈加量后的图了,但这没关系,食材里...
“沙姜,是一种在沙里才能生长的姜,遇水的话,慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法,造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得,身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃,有反作用。沙姜是我们廉江的一个重要的配料,吃鸡的时...
食材明细主料鸭翅(20个)清水(1大锅)辅料大葱(1/2根)生姜(3片)小米辣(1个)调料料酒(4大勺)八角(2颗)草果(1颗)香叶(2片)花椒(适量)盐(2大勺)白糖(2小勺)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅,清洗干净后,用干净的...
“继上次用火锅底料卤了麻辣鸭翅过,觉得吃的不过瘾,这不又买了一些鸭头鸭翅回来;没有火锅底料也没关系,改做酱香辣味好了;就地取材选用家里常备的“豆瓣酱和郫县豆瓣酱”加在葱姜、大料、干辣椒等一起卤制,在卤制过程中整个...
“天气热,老爸偶尔会喝上一瓶啤酒,给他做点下酒菜,很家常的卤鸭掌鸭翅,啃起来有滋有味,比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制,简单省事。”食材明细主料鸭掌(12个)鸭翅(10个)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)小米椒/干辣椒(5个)香叶(3片)八角(1个)草果...
食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料...
食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤料包(适量)辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞...
“疫情仍未过去,建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光,跟我一起在家做美食吧!吃的健康,身体棒棒的,抵抗病毒才有更强的力量,你说对吗?因为疫情,新鲜的鸡鸭不允许出现在市场,于是退而求其...
食材明细主料鸭中翅(500克)毛豆(适量)青椒(适量)辅料老抽(适量)生姜(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭翅煲的做法步骤1、食材洗净。2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3、洗净血水。4、...
“鸭翅是个好东西,可以卤了烤了来当做小零食,也可以蒸了炒了做菜,今天尝试一下和南瓜、尖椒一起炒一炒,南瓜的甜味,尖椒的辣味和鸭翅混合到了一起会是什么样的滋味呢?”食材明细主料鸭翅(3个)南瓜(1块约200克)尖椒(1个)辅料料酒(1...
“麻辣鲜香的冷吃鸭翅,每一寸都麻辣入味,好吃到停不下来。”食材明细主料鸭翅(750克)调料花椒(1把)麻椒(1把)花椒粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(2茶匙)食盐(适量)麻辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冷吃鸭...
“鸭翅口感劲道,韧而不烂,嚼起来很过瘾,而且鸭翅在卤料中经过长时间的炖煮,鲜香麻辣味都进入骨头中,鲜香入味,吃的时候,忍不住把每根骨头都嘬遍,好吃!”食材明细主料鸭翅(750克)辅料干辣椒(50克)姜(4片)花椒(1克)蒜(6瓣)调料酱油(20毫升)老...
食材明细主料鸭中翅(12只)辅料盐(1克)鸡精(1克)淀粉(30克)生抽(2勺)椒盐粉(5克)胡椒粉(2克)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐鸭翅的做法步骤1、准备鸭中翅12只,清洗干净。2、放入锅中小火煮八分钟。3、冲去浮沫,沥干水份后斩成块...
“夏天了,更爱烤箱菜了,油烟少,做法简洁,只要提前一天腌制放冰箱,第二天往烤箱一丢,就有美食了,真好。”食材明细主料鸭翅(500克)辅料盐(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)蜂蜜(适量)麻辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未...
“鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素,有滋补养胃,补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e,有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效,适用于阴虚...
“北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,多这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,但着实...
“此道菜香甜麻辣适合下酒开胃,夏天来一碗,你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌(6个)鸭翅(3个)辅料小米辣(3根)长二荆条(3根)大蒜(1大个)盐(1匙)油(1.5勺)鸡精(1匙)麻油(1匙)八角(1个)桂皮(30g)香叶(3块)香油(1匙)陈醋(2匙)白糖(1勺)料酒(2勺)酸甜(口味...
食材明细主料鸭头(适量)鸭脖(适量)鸡翅(适量)鸡肠(适量)鸡腿(适量)辅料卤味料包(适量)香叶(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片,放老酒放食材...
食材明细主料鸭头(一个)鸭翅(两个)鸭爪(两个)辅料清凉补(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸭头鸭翅鸭爪汤的做法步骤1、鸭头鸭翅鸭爪砍小块。2、焯水。3、焯水后放清补凉。4、煲一个半小时调味。5、成品。...
“鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开...
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