有关芋粿的家常做法的精选大全
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...
食材明细主料花鲢鱼(适量)魔芋豆腐(适量)辅料香芹(适量)泡辣椒(适量)泡仔姜(适量)小葱(适量)蒜子(适量)豆瓣酱(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材:我用的是处理好洗净的净鱼肉,一...
“洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。”食材明细主料粿汁(适量)辅料排骨酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟...
“粿肉:既可以当小吃、也可以当主食的一道美味!!作为一个潮汕媳妇,第一次挑战炸粿肉;还算成功哦……”食材明细主料猪肉(500g)豆腐衣(2张)马蹄(300g)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粿肉...
“只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕,超好吃的哦!”食材明细主料芋头(500克(一个))腊肠(200克)虾米(100克)辅料油(5ml)盐(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头糕的做法步骤1、备用品:芋头去皮切丁腊肠切...
“香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋,但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准,不可随意改变比例用量,否则差之毫...
“中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下”食材明细主料粿条(2斤)瘦肉(200g)鱼饼(6个)虾皮(50g)绿豆芽(1斤)辅料小葱(10丛)酱油(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)番薯粉(少许)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自家...
“秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱...
“逢年过节家里到处都是这玩意,小时候超喜欢吃,上了初中就很讨厌它,你说饿了想买面包,老妈,奶奶就会说家里大把xx,不买面包。再大一点了,又觉得它挺好吃。现在嫁了,觉得它真的好好吃。发粿,潮汕美食”食材明细主料面粉(250g)红糖...
“潮汕的红桃粿很有名,看到网上有的是用糯米粉做的,有的是用粘米粉做的,所以这次我两种面团都试了,个人还是觉得糯米粉的比较好吃,粘米粉的太硬。”食材明细粘面面团粘米粉(450g)澄粉(50g)糯米粉(40g)红曲粉(少许)开水(400g)玉米油(25...
“我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人,鸡蛋与面粉的混合,总是那么奇妙,能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼,可以卷着各种各样的食物一起吃,我们这里卖3元钱一张,如果卷油条,加酸菜什么的,另外算...
食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香...
“炸芋粿是福建著名小吃,早餐店经常可以看到,外酥里嫩,还有芋头的香味,非常美味!”食材明细主料槟榔芋泥(500克)粘米粉(500克)水(450克)辅料白糖(5克)盐(5克)生姜末(3克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)福建小吃炸芋粿的做...
“粿肉,属于广东潮汕地区的一种民间传统美食,也可以称之为潮汕美食之一,在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食,可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词,至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我,可以说至...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟说起笋粿很多人都不知道笋棵是什么美食。那其实笋粿就是我们经常说的河粉。河粉的味道比面条的细腻所以用来炒制比用来煮要好吃的多。之前去一个地方...
食材明细主料粿(500g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎粿的做法步骤1、准备好粿2、平底锅放油3、放入粿4、用小火慢慢煎,慢慢的翻面5、煎到两面都成金黄色就可以起锅了小窍门一定要用小火煎,里面的东西才会热起来...
“菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉(1000g)面粉(500g)辅料包菜(1250g)蒜苗(200g)鸡蛋(10个)大芹菜(20...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:适量雪粉:适量糯米:适量猪肉:适量虾仁:适量花生:适量香菇:适量辅料芹菜:适量具体步骤1.糯米蒸熟后待用,锅不放油炒香花生脱掉外皮切碎待用。2.锅放油爆...
“潮汕风味小食,用米浆蒸出来的,潮汕人擅长用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一点的,米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉(三分之一碗)辅料萝卜干(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶杯...
食材明细主料白粿(适量)辅料胡萝卜(半根)上海青(两颗)新鲜香菇(两朵)香菇干(两朵)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水,白粿,香菇干浸泡15分钟,洗切好其他配菜2、香菇干剪...
食材明细主料米粉(2500g)酸菜(500g)豆腐(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸粿的做法步骤1、米粉用温开水稍微和一下2、炒好的酸菜和豆腐3、蒸锅放布4、放入刚才稍微和的米粉蒸5、蒸起来和起来6、...
“芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
食材明细主料草粿粉(40克)辅料清水(800克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草粿的做法步骤1、草粿粉倒入容器中。2、加入清水搅拌。并过滤渣渣。3、渣渣要过滤。4、过滤好的草粿粉和清水,放入不粘锅中,大火煮开再煮一分钟...
“今天去菜场买菜,看到一种以前没见过的海螃蟹,摊主说是太子蟹,30元一斤,价格还能接受,并且蟹脚上没有用粗绳五花大绑,而是只绑了一根细皮筋,于是买下来尝尝鲜。福州人口里的白粿,就是江浙一带的人的年糕,是一种用米加工成的主...
“以前的人都不知道艾草的好处,用处。记得小时候在老家,艾草长得好多好茂盛,但都不太懂的怎么利用。现在都是养生保健食品啦☺”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)花生仁(适量)辅料盐(一点)白糖(适量)清水(适量)甜香(口味...
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