有关炖菜的精选大全
“老家大白菜刚收获,最是新鲜,做炖菜少不了她?”食材明细主料猪肉(适量)粉条(适量)白菜(适量)木耳(适量)海带(适量)豆角(适量)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)料酒(少许)盐(适量)食用油(适量)味精(少许)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条大烩菜...
“经过市场看到商家刚扒的扇贝丁,既新鲜又肥美,就买了一斤。卖扇贝的问我打算咋吃,我自己想了想炖个鸡腿吃吧。想喝汤就多放点水,反之就少放水。”食材明细主料扇贝(150克)土鸡腿(2只)辅料纯净水(1500克)洋葱芽(小许)食用油(半匙)调...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料,土豆,,鸡肉丸子,青葱:各适量胡萝卜,白萝卜,蘑菇:各适量五花肉:适量辅料糖、料酒、酱油、盐、、姜片:各适量鸡精、八角、桂皮:少许具体步骤腌肉:五花肉切块放...
“第一次发,忐忑!今天做了冬天大多北方人都吃的大白菜!大白菜营养成分很高,经常吃对身体很有好处!玉米面锅贴属于粗粮有很多膳食纤维,对肠道消化系统都很好!简单还减肥的一道菜,做起来也很方便,简单!烧饭菜鸟多多分享指点支持哈...
“今天又发大肉肉了~这道菜在我心里也属于不能错过的菜品之一。炖鸡肉是很家常的一道菜,可是这一道的口感比家常炖鸡更有层次更有内涵。新疆的大盘鸡大家吃过吧,这道菜中有些地方是我借鉴了大盘鸡的做法然后创新的,结果...
老豆腐。老豆腐的质地会更加紧密,煮炖不容易破,煮出来的豆腐完整性会更好。每个人的口味不一样,喜欢吃软嫩口感的炖豆腐,也可以使用嫩豆腐制作。豆腐可以单独煮炖,也可以添加香菇、胡萝卜、辣椒等食材一起炖,口感会更加丰富...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟内蒙和青海这些地方吃肉一般都是炖一锅,因为牛羊肉比较多而且方便取材,而蔬菜就很少吃到。红烧牛排骨大炖菜可谓是地地道道的北方菜系,制作工艺和准备过...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖菜一直都是不灭的潮流,尤其是在东北地区备受人们喜爱,炖出来的菜品软糯可口而且营养价值丰富,所以喜爱美食的朋友值得拥有。风味十足的蛋炖菜也是其中...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1棵小豆泡:适量香菇:适量辅料姜片:适量八角:2枚香叶:2片具体步骤1.白萝卜洗净切块(不要太大,也不要太小,中等个头就好哦);2.香菇泡发,攥干水分(泡香菇的水...
食材明细主料白萝卜(一根)辅料甜面酱(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入一茶勺甜面酱翻炒3、倒入萝卜丝翻炒片...
食材明细主料白菜(适量)干豆腐(适量)棒骨汤(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炖干豆腐的做法步骤1、主辅料:大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。2、白菜洗净,切条。3、干豆腐切条。4、起...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:10颗豆腐海带豆腐皮白菜大叶:各少许土豆:一颗丸子黑木耳:各十个辅料葱姜蒜:适量生抽老抽:适量鸡精:少许盐:适量郫县豆瓣酱:适量菠菜:一把具体步骤把豆...
东北本身就是一个比较寒冷的地方,在这样的地方,炖菜简直就是对抗寒冷的神器,炖菜吃下去身体瞬间就不冷了,反而会觉得无比的温暖,炖菜店在东北也是很红火的店了,加盟一家炖菜店在东北也是很有市场很受欢迎的,东北正宗铁锅炖加...
“奶油炖菜也算是一道家常菜,它不但可以配米饭当菜吃,也可以当做一道浓汤,沾法棍或放点通心粉,撒点披萨用的芝士,烤一下,就成了焗意面。冬天煮上一锅变着花样吃,真方便~”食材明细主料培根(3片)土豆(1个)胡萝卜(1个)香菇(4个)西兰花(1/...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料蔬菜:适量辅料奶油:适量具体步骤1.鸡腿肉去皮,用料酒,盐和黑胡椒碎腌制10分钟2.橄榄油热后,把鸡腿肉煎至两面金黄备用3.胡萝卜,香菇,土豆切成小块儿,圆葱...
“不想麻烦做很多的菜时候,这个乱炖一个菜,配合一个小凉菜一家人就可以吃的很好,不但营养丰富,颜色也好看,吃起来口感也不错的,配合一碗粥或者米饭,就是一顿不错的餐,这个也是是北方人喜欢吃的一个乱炖菜之一。今天分享给大家...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜红萝卜:各适量小番茄:1-2颗辅料盐:适量油:2匙胡椒:1小撮具体步骤红萝卜、小黄瓜切成厚0.4cm圆片,蒜头拍碎。起油锅煸香蒜头,放入红萝卜翻炒。红萝...
小鸡炖蘑菇是又一道经典的东北炖菜了,蘑菇用的是东北特产的榛蘑,每到秋季雨后,山里松树底便生出一丛丛的小蘑菇头,安静地窝着等你采摘。刚采的小蘑菇嫩滑弹润,清炒最好吃。如果采到长大的老蘑菇,那么用来炖鸡是再合适不过,长...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄富含丰富的维生素C,经常被人们也有很多明星推荐美白嫩肤的功效食材,番茄鸡蛋汤,番茄炒蛋,糖拌番茄都有。我是一个很喜欢吃番茄的人,有时候直接生吃几...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟番茄味炖菜这个一看就知道这是道炖菜了吧,而且炖菜的营养价值一般都是很丰富的,因为把菜里面的维生素还有其他的营养成分都炖在了汤里面了,所以炖菜里面...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟四川的本地居民或是在四川待过几年的人都知道,云贵川地区是以吃辣出了名的,这里的人无辣不欢,没有辣椒几乎就可以说是过不下去了。川菜就以辣和麻而闻名...
“冬天到了,何以解寒,唯有炖菜呐。周末在餐馆吃饭,点了一个“农家乐炖菜”觉得特别适合冷天吃。试着在家做,发现还挺简单的。”食材明细主料鸡腿(250g)香菇(150g(鲜))豆角(150g)南瓜(140g)白菜(150g)粉条(100g)辅料葱(两段)姜(3片)蒜(2瓣)香叶...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟信阳炖菜分为很多种菜式常见的有汤圆炖老鸭、丝瓜炖猪手、鱼中宝,下面以汤圆炖老鸭为例子做一些介绍。汤圆炖老鸭是一款独特的信阳菜式,做法对于年轻人...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1斤土豆:1个豆角:1小把宽粉:1小把辅料生抽:适量料酒:适量具体步骤五花肉切成3cm见方的麻将块,用水泡15分钟。(水中放点料酒)锅中烧开水,将五花肉块...
食材明细主料猪蹄(一只)辅料卤料包(1袋)食盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)水(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖菜卤香猪蹄的做法步骤1、准备适量猪蹄,刮净杂毛,洗净,放入滤盆中待用。2、卤料包一袋。3、高压锅内加水适量,加入卤...
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