有关笋干炖猪颈骨的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时笋干炖猪颈骨是一道营养和美味兼备的家常菜肴,新鲜脆嫩的笋干搭配着富含蛋白质丰富的猪颈骨一道炖煮,色泽鲜亮喜人让人心情大好,口感更是风味独特。搭配...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的笋干炖猪颈骨——五一的时候邻居回了趟老家,带了些自己家晾晒的笋干回来,给了我一包。平时用来炒菜或者泡开凉拌成小咸菜都不错,脆脆的,味道很好。...
“多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的...
“加工肉类食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,这次这次腌制猪颈肉用了红糖,还用到了蒜,成品出乎意料的好,食客边吃边说,味道很棒,口感很好。”食材明细主料猪颈肉(600g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)红糖(适量)老...
食材明细主料土鸡(一只)笋干(适量)辅料香叶(两片)花椒粒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(一块)盐(适量)醋(适量)干辣椒(两个)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干炖鸡的做法步骤1、鸡块焯水,备用。2、笋干,提...
“汤色奶白,咸鲜适口,可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。”食材明细主料胡萝卜(一根)玉米(一根)猪颈骨(一袋)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)香葱碎(适量)香油(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步...
食材明细主料猪颈肉(适量)辅料生姜(适量)红葱头(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗净用叉子轻扎几下。2、生姜切片备用。3、红葱头洗净...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪颈肉:150芦笋:100辅料粟米粉:适量砂糖:适量清水:适量调味鸡汁:适量具体步骤1.食材:猪颈肉和芦笋2.芦笋择洗干净,切段,焯烫一下3.猪颈肉择洗干净,切条4.放...
“家里去年晒有一些笋干还没吃完,拿来炖筒骨也不错,家里那两个小孩筒骨和排骨还是会吃的,其他就难开金口。”食材明细主料笋干(适量)筒骨(适量)辅料姜(适量)八角桂皮香叶等(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小...
食材明细主料西瓜皮(适量)猪颈骨(适量)辅料陈皮(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西瓜皮炖颈骨的做法步骤1、西瓜皮去掉外面的绿皮,切成长条,晒成干。2、西瓜皮提前用水泡半...
“人生活了快30年了,生平第一次看到新鲜带皮的春笋,如何剥皮以及根部应该从哪里切去成了我最大的难题……所以,如果南方人看到我把应该切去的部分拿来煮汤了,请指导,偷偷笑就好,自尊心强,要面子……😅”食材明细主料猪骨(适量...
“笋干菜是江浙的特产,上次朋友送的浙江笋干菜还有部分,想着这些日子天气热,这东西吃起来很开胃,就翻出来继续做。这次用来炖排骨,味道一样不错,咸鲜可口,好吃。”食材明细主料排骨(500克)笋干菜(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适...
“最近天气热,本来就没有什么胃口,再加上孩子在家里备考,没有什么体育运动,所以在饮食上就特别注意,不吃油腻的,不吃煎烤的,荤素搭配着来,而且在做法上也尽量以蒸、煮为主,这样还能减少我在厨房逗留的时间。大人做起来省事,开心...
“胡萝卜冬瓜软糯,汤咸淡适中,鲜美不腻。”食材明细主料猪颈骨(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)八角(2个)香叶(2片)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜冬...
“买来的排骨,把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了,剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤,这次就变个花样,红烧着吃吧!用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖,味道非常得好!”食材明细主料猪骨头(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)...
“喜欢小酌的朋友们有福了!我刚刚研究制作的一款下酒小菜,口感脆嫩,滋味麻辣,口味也可以根据自己的需要进行调整,期待大家调制出更佳的味道,记得告诉我呦!”食材明细主料麻椒粉(30g)花生油(500g)辣椒段(5g)花生(100g)孜然(10g)芝麻(20g)...
食材明细主料猪骨(适量)青木瓜(适量)玉米笋(适量)辅料姜(少许)薏米(适量(炒过))蜜枣(一粒)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青木瓜玉米笋炖猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、猪骨焯水洗干净,备:玉米笋,蜜枣,姜。3、青木...
“烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”;就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢...
“做法简便,省事省时!”食材明细主料排骨(250克)莴笋(一根)姜片(5片)花椒(10粒)盐(适量)胡椒粉(适量)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莴笋炖排骨的做法步骤1、莴笋炖排骨。2、排骨焯水、姜切片、花椒。3、莴笋切滚刀...
“此道菜谱系呃偶的笋干炖红烧肉系列,特为亲们奉上。”食材明细主料:笋干(1000克)排骨(500克)辅料:花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(适量)陈皮(适量)生姜(适量)食盐(适量)生抽豉油(适量)海天蚝油(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋...
“每年清明节前春笋大量采挖,吃不完的往往会加工成笋干保存,笋纤维丰富,与肉一起炖煮别有风味,笋干吸收了肉的油脂更加鲜嫩爽口,猪脚透着笋干特有的清香,吃起来不再那么油腻,汤汁也十分鲜甜,”食材明细主料猪脚(适量)笋干(适量)辅...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:250笋干:150辅料姜:适量绍兴黄酒:适量盐:适量具体步骤1.笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡2.排骨剁寸段,凉水下锅,加姜片,烧开打去浮沫,加绍兴黄酒入电...
“酱猪颈骨是一道特色美食,主要材料为猪颈骨和豆瓣酱。成品后酱香浓郁,香而不腻。”食材明细主料猪颈骨(1000g)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)茴香(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一道菜的味道层次,很大程度上取决于食材的选择。这道排骨炖干笋,选用的是原产于霍山的清明时节春笋,自制而成的干笋。这样的干笋味道格外清润香甜。与新...
“微辣咸香,排骨入味脱骨,芹香浓郁,孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜(适量)笋干(适量)原味熟排(适量)小米椒(可选)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)麻辣(口...
热门标签
-
老潍县辣子全鸡的家常做法
糖醋海带丝的做法
白玉菇肉丝椰青汤的家常做法
香酥面鱼的最正宗做法
鲜族红油干豆腐丝怎么做
蜜桃柠檬绿茶
香辣无骨鸭爪的做法步骤
花形脆皮蛋筒
全麦木耳香菇水饺的做法
香焖马友鱼怎么做好吃
干锅平包菜怎么做
紫甘蓝馒头的做法步骤
三鲜鱼丸砂锅
迷你酸奶乳酪小蛋糕的最正宗做法
辣拌三鲜怎么做
翡翠小米粥
板块
金枪鱼宽面的做法步骤
腊肉香炒蒜薹
蜜薯红糖小米粥怎么做
山药冬瓜虫草花鸡腿汤怎么做
水芹炒猪耳朵怎么做好吃
水晶核桃的做法
麻虾酱炖蛋怎么做
爆炒裙边贝怎么做
雪虾
美味虾球
红烧白斑狗鱼的家常做法
白玉菇娃娃菜汤的做法步骤
牛油果鸡蛋卷的做法步骤
春韭炒墨鱼仔的家常做法
满堂红猪血火锅怎么做
懒人版大肉面的做法步骤
江豆猪肉包子
东北渍菜粉怎么做
豆豉虾蛄的家常做法