有关六寸奶油蛋糕怎么做的精选大全
食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)糖(蛋清)(30g)糖(蛋黄)(10g)色拉油(30g)牛奶(30g)淡奶油(200g)辅料白醋(几滴)红柚(2瓣)食用蓝色素(几滴)食用粉色素(几滴)糖(淡奶油)(2勺)白巧克力(4块)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)六寸奶油蛋糕的做...
“第一次做生日蛋糕,有点手忙脚乱呀!用的6寸戚风蛋糕胚,里面是2层草莓夹馅,戚风的轻柔加上草莓的酸甜,口感还是挺喜欢的。对了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出来的戚风不错哟!粉色的小花和围边用的小号花嘴,从头用到尾没换过,因为不...
食材明细主料低粉(90克)植物油(30克)牛奶(30克)白糖(60克)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(或白醋几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸海绵蛋糕的做法步骤1、将所有原材料称量好,注意鸡蛋要求室温,然后将植物油和牛奶用手动打蛋器混合均...
“不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤...
食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米淀粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3...
“把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一样高大上的感觉😍”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60g)盐(1g)牛奶(30g)玉米油(25g)白糖(45g)香草精(3滴)辅料淡奶油(半盒)奥利奥饼干(3块)威化卷(3支)黑巧克力(适量)心形糖珠(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
“现在的健康生活向人们提示:饮食要少油低糖,尤其是对三高人群更是要提倡少油低糖。今日,我做了两个六寸戚风蛋糕(无油低糖版)。”食材明细主料鸡蛋(6个)牛奶(100克)白砂糖(20克)低筋面粉(120克)玉米淀粉(10克)柠檬汁(几滴)模具:6寸活底...
“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种...
“蛋糕虽然热量高但过生日少了它总觉得缺点什么。”食材明细主料8寸戚风(1个)雀巢淡奶油(500ml)辅料白砂糖(50克)糖珠(适量)色素(适量)火龙果(1个)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)8寸奶油蛋糕的做法步骤1、奶油称好。加50克糖...
“不知道是从上个月什么时候开始烤的戚风都不如意,塌,回想一下之前做了好几次也塌,记得刚开始接触戚风时都没塌吖,只是急着脱模回缩了啊,再看到现在烤出来的戚风,才知道当初的戚风是多么不完美。就是因为不完美,所以这一两个...
“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉(180克)鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如...
“给姑娘生日赶做个蛋糕,家里都是圆形的模具。不想花钱败买模具,又想做变个样子,凹个造型。看我没模具凹造型😄😄😄”食材明细主料六寸可可蛋糕胚(1个)淡奶油(130g)糖(13g)辅料草莓(8个)蓝莓(16个)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(...
1斤左右的奶油。将准备好的鸡蛋打散,放入糖和黄油搅拌均匀至粘稠,加少量白糖和面粉,后放入锅中烙饼皮,取出备用。在每层饼皮上倒入白糖和奶油的混合物,依次累加。千层蛋糕关键在于饼皮的叠加,每层都要放适量奶油,所以要准备...
“首先要感谢美食天下这个平台,让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单,最基础的,只要各种食材比例搭配好,就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70克)辅料花生油(40m...
食材明细主料低筋粉(50克)玉米油(25克)清水(35克)鸡蛋(3个)盐(1克)细砂糖(35克)辅料香草精(5滴)柠檬汁(7滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)六寸戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油和清水混合,加入盐。2、用蛋抽搅拌均匀,过筛低筋粉。3、用...
食材明细主料低筋面粉(51克)鸡蛋(3个)玉米油(24个)辅料酸奶(35克)白糖(40克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、鸡蛋分离在两个无水无油的盆内3、蛋黄内加入10克白糖,玉米油和酸奶搅拌...
“家里人过生日都自己做蛋糕,虽然不精致,但味道好吃着也放心,这是给丫头做的。”食材明细主料蛋糕粉(45g)鸡蛋(3个)白糖(40g十30g)淡奶油(300g)辅料牛奶(30g)色拉油(30g)红心火龙果(半个)芒果(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六...
“跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕!味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕,奥利奥和动物奶油都是天作之合!再加上一点点盐,这口感太独特了!”食材明细蛋糕胚鸡蛋(2个)砂糖(15克)牛奶(30克)玉米油(30克)低粉(43克)白...
“6寸淡奶油中空戚风”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(24g)淡奶油(40g)食盐(3g)低粉(40g)玉米淀粉(10g)白砂糖(30g)柠檬汁(3至5滴)辅料淡奶油(200g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)六寸淡奶油中空戚风的做法步骤1、以上食材适用于一份学...
生日的时候没有蛋糕,是没有灵魂的生日。夏季正是芒果的旺季,是芒果最新鲜的时候,闲暇时间可以做上一个芒果奶油蛋糕。有人说吃甜品可以让人心情变得愉悦,做什么事都要趁早,趁现在是芒果的忘记。我们就赶紧动手来做一个芒果...
“宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫,让我做一个卡通的蛋糕,没有图片可参考,自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上,给姑娘一个惊喜。于是,就出现了封面的蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕坯(1个)奶油(500g)青芒果(2...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料戚风蛋糕:1个辅料草莓:适量糖粉:45金钻奶油:300具体步骤1.戚风蛋糕切成两片2.奶油加糖粉打发3.打发到七八成4.草莓洗净切碎5.抹上奶油,夹上草莓丁6.盖...
“六寸蛋糕脱模完整,不缩不塌、蛋糕组织膨松、细腻香甜可口。”食材明细主料面粉(35g)鸡蛋(3个)白搪(35g)辅料水(30g)食用油(30g)玉米淀粉(5g)调料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)六寸蛋糕的做法步骤1、将食用油及水放入...
食材明细主料面粉(36克(或面粉30可可粉6克))牛奶(30克)油(33克)蛋(3颗)糖(30克(入蛋白))辅料糖(9克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶,油,9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。2、左右摇晃锅子,液...
“做了个蛋糕给女儿看,女儿说有小鸟。年初三又是情人节,做个蛋糕应个景。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(60g)辅料白糖(40g)白醋(几滴)草莓(4个)芒果(3个)淡奶油(15g(放黑巧克力中加热))黑巧克力(15g)食用色素...
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