有关超薄面包的做法的精选大全
“这是自己乱乱来的。也不知道要做什么造型,就跟自己的想象力乱擀乱来啦!”食材明细主料面包粉(250g)水(160g)辅料酵母(7g)奶油(50g)芝士片(2片)肉松(适量)美奶滋及千岛酱(适量)配料盐(10g)糖(40g)奶粉(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
“这款挤挤包是用汤种的方法完成的,同时加入了南瓜泥,成品柔软,营养美味,造型也是小朋友们喜欢的面包超人,好吃又有趣。”食材明细主料高筋面粉(350g)全蛋液(50g)南瓜泥((熟)90g)细砂糖(50g)奶粉(20g)黄油(20g)酵母(5g)水(20g)盐(3g)汤种高筋面...
“在这么重油的面包上抹油撒糖,想着就不禁心惊肉跳。会不会太甜?是不是太油?最重要的是,热量有多高?不过,毫无疑问,原本没多少甜味的奶油慕斯面包经过这么一折腾,必然更加香甜。一直都认为,书中只说将面包片放入糖浆中略微浸泡...
“以前做的一款超人面包。”食材明细主料高粉(300g)冰牛奶(160至170g)白糖(30g)冰鸡蛋(1个)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料香肠(1个)黑巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超人面包的做法步骤1、一个程序后加入黄油和盐揉成完...
食材明细主料高筋面粉(150克)低粉(50克)辅料蒜(适量)酵母(2克)牛奶(130克)薄荷(适量)配料糖(15克)盐(1/4匙)沙拉(适量)蛋液(适量)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄荷牛奶面包的做法步骤1、准备好材料。2、面包桶中入牛奶,加和...
“前几天和的饺子面放在冰箱里没有时间吃,今天拿出来就处理一下。”食材明细主料死面(1块)包包菜(适量)粉丝(1把)辅料方便面调味料(2代)调料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)死面薄皮包子的做法步骤1、粉丝用开水烫一...
“有红通通脸颊的大圆饼脸,是个胖嘟嘟的健康小子~”食材明细主料高粉(150克)辅料鸡蛋(1枚)牛奶(6克)黄油(25克)温水(80ML)配料白砂糖(25克)酵母(2克)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包超人的做法步骤1、材料:高粉150...
“每次做半斤面粉的面包总是不够吃,现配方制作的量增加一倍,用鲜酵母制作口感细腻超软,手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(470g)辅料鸡蛋(2个)奶粉(20g)黄油(45g)白糖(100g)鸡蛋液(刷面包用)(适量)黑芝...
“早就盯上了这超级杂粮面包。但那时没有罂粟籽,也还在困惑于粗玉米粉的细度。虽然惯于用其他材料代替掉手边没有且不常用的材料,但对于《学徒面包师》,却想要尽可能地接近原作。即使是那些标注为“可选”的东西,也总是想...
“面包超人萌萌哒,小孩子看了都会爱不释手,肯定要多吃几个的。面包超人挤挤更健康。”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)牛奶(160克)盐(3克)酵母(5克)黄油(30克)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包超人挤...
“红豆面包是日本历史悠久,广受喜爱的国民面包品种,从明治期间被发明之后,发展到现在几乎所有的日本面包店都有它的身影。红豆面包一般用红豆馅或豆沙馅制作,有时也会季节性地衍生出紫薯板栗馅,或者樱花馅等版本。一般为厚...
“记得有位留美回来的好友,很爱吃披萨但不爱吃饼底,有一次她给自己单烤了一碗披萨馅儿,结果两口就把自己给腻歪坏了😂~~~所以吃披萨还是得有饼底的,不过可以越薄越好,这让我想到可以用墨西哥卷饼来做饼底,超薄,烘焙后口感松...
“这个菜谱很简单,只是蛋皮做要做出QQ感,就比较难咯”食材明细主料面粉(150克)辅料牛奶(180克)鸡蛋(2个)生菜叶(5张)火腿肠(1根)黄瓜(1根)樱桃番茄(1颗)熟培根(适量)配料盐(3克)白砂糖(20克)香甜味色拉酱(50克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通...
“我很喜欢椰蓉口味的美食,所以家里都会囤些食材,刚好有椰蓉和椰浆,就做了此款椰蓉面包,也是个萌萌的软妹子,快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉(210g)低筋面粉(90g)酵母粉(3g)盐(4g)细砂糖(30g)鸡蛋液(30g)水(58g)椰浆(100g)黄油(30g)馅料...
食材明细主料高粉(350克)牛奶(160克)干酵母(4克)细砂糖(35克)盐(1/2茶匙)鸡蛋(1个)黄油(30克)馅料火腿肠丁(适量)沙拉酱(适量)表面装饰蛋液(适量)火腿肠片(适量)黑巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包超人挤挤面包的做法步...
“自从有了儿子,想尽一切办法要让他吃的健康,吃的放心,于是开始了烘培之路,且一发不可收拾,随着不断的学习,也愈发觉得外面卖的东西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)...
“一款卡通可爱的面包。小朋友们的最爱”食材明细主料面包粉(300克)黄油(30克)奶油奶酪(85克)盐(3克)牛奶(130克)干酵母(3克)全蛋液(40克)辅料糖(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)面包超人的做法步骤1、除黄油和盐外,将所有材料...
“这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓...
“简单快手的面包方子,可做一个8寸和一个汉堡包。”食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(10克)食盐(2克)鸡蛋(1个)牛奶(100克)猪油(20克)辅料白芝麻(适量)全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软牛奶面包的做法步骤1、所有材...
食材明细主料高筋面粉(适量)辅料牛奶(适量)鸡蛋(适量)干果(适量)配料黄油(适量)盐(适量)酵母粉(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包的做法步骤1、先秀一下新买的面包机,看起来外观就像个大面包一样,功能很全,...
食材明细主料小麦粉(250g(T65))巧克力粒(40g)奶粉(20g)黄油(20g)青汁粉(6g)辅料精盐(2.5g)白糖(7.5g)酵母(2.5g)薄荷叶芽(2头(新鲜))生小麦粉(少量(装饰用))水(50g左右(水浴法))溶解酵母净水(50g(20度))揉面净水(150g(20度))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“是不是已经吃腻了花样繁多的三明治呢?如果是这样的话,那就来一个简单的超薄三明治吧!”食材明细主料吐司(2片)火腿片(若干片)辅料食用油(5mg)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超薄三明治的做法步骤1、准备食材2、火腿片煎熟...
“第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)辅料黄油(15g)盐(1.25ml(1/4勺))细砂糖(16g(君之的是25g,我减少了糖的分量,喜欢甜的朋友可...
“这款面包很像生煎馒头超好吃特别是底料要沾多点噢”食材明细主料高筋面粉(170克)低筋面粉(73克)酵母(2克)盐(1克)鸡蛋(59克)牛奶(98克)细砂糖(35克)泡打粉(2克)辅料细砂糖(5克(底料))低筋面粉(10克)芝麻(5克)食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时...
“续那天做了面包类似批萨后,在做另一个超薄葡萄干面包,这个嘛!喜欢吃葡萄干的一定会喜欢。”食材明细主料面包粉(150g)酵母(5g)辅料水(适量)奶油(30g)葡萄干(适量)糖(适量)配料盐(1/2tsp)糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超薄葡...
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