有关菜色豆的精选大全
食材明细主料玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜色豆的做法步骤1、先把玉米粒洗好沥干2、把白萝卜、胡萝卜切成小丁;3、锅中放入少许油,然后把材料倒时锅中,翻炒后倒入少许水煮,等水...
“豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6...
四川。麻婆豆腐是著名的几道川菜之一,麻婆豆腐的口味是麻麻辣辣的,完美的继承了四川菜麻辣的特性,这一点不同于湖南菜的香辣。麻婆豆腐在烹饪时讲究火候,不宜用大火,容易糊锅。用菜籽油烧出来的麻婆豆腐色泽更加鲜亮,油温五...
四川。麻婆豆腐属于四川的传统名菜之一,麻婆豆腐虽然主料为豆腐,但真正能体现麻婆豆腐川菜特色的还是要靠调料,麻婆豆腐的麻来自于花椒,而辣来自于辣椒面,所以,花椒和辣椒面是必不可少的调味品,除此以外,再搭配生抽、老抽、糖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:200咸菜:30辅料油:适量盐:少许水:适量具体步骤1.嫩豆腐切块。2.咸菜。3.锅内加油烧热,加一点水。4.下嫩豆腐。5.大火炖煮。6.下咸菜。7.大火炖...
四川省。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品,属于川菜,制作的主要材料为豆腐,辅料包括蒜苗、牛肉末,调料包括豆瓣酱、辣椒面、花椒面、酱油、生抽、白糖、淀粉等。制作麻婆豆腐时,需要选择嫩豆腐制作,做出来的麻婆豆腐口味会更好...
食材明细主料卷心菜(4片)胡萝卜(适量)香菇(适量)黄瓜(1根)辅料醋(5克)糖(5克)盐(2克)辣椒油(适量)酸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花色菜卷的做法步骤1、准备的材料。2、黄瓜一切二,滚匀,用刀慢慢沿着皮切下来。3、胡萝卜去皮切丝,香菇...
“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆...
“紫色甘蓝有三种类型,其中以平头型,圆头型为好。这两个品种菜球大,紧实而肥嫩,出菜率高,吃起来味道好,而尖头型就要差些。紫甘蓝含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素,但确是最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧...
“豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合癥;青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。一直想買臺豆漿機,可是就怕買了沒時間做,浪費。剛好哥哥用廣發卡積分...
“这几天上的都是热菜,今天上个高营养低脂肪的凉菜——海藻豆腐色拉。食用【海藻】,我们最熟悉的就是海带与紫菜。其实,除了这些以外,还有各种裙带,龙须菜,石花菜等等,都是海藻家族的重要成员。海藻富含各种多糖类,氨基酸,蛋白...
四川。麻婆豆腐最大的特点就是麻辣鲜香,而麻辣便是川菜的标配,所以麻婆豆腐是属于四川的美味佳肴。麻婆豆腐具体用到的食材有豆腐、肉末、葱姜、辣椒以及调味料等。现如今在全国各地都能品尝到麻婆豆腐的美味,甚至已经流...
“只需要加点盐,不需要其他作料,就非常好吃的清淡菜,毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒,吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆(300克)嫩青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料绢豆腐(适量)猪血(适量)猪肉末(50克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)辣椒末(少许)葱末(少许)料酒(1茶匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)老抽(1汤匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切...
食材明细主料冰糖红豆沙(适量)辅料椰浆粉(适量)淡奶(适量)香草糖水(适量)冰块(适量)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色红豆冰的做法步骤1、小锅中放适量的水加香草煮。2、水开时放下较多的白糖煮至糖溶解变得有点浓稠即可起...
食材明细主料鸡蛋(2个)咸蛋(1个)皮蛋(1个)嫩豆腐(半砖)辅料鸡汤(50毫升)香葱花(少许)配料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色豆腐蛋的做法步骤1、熟咸蛋,皮蛋,嫩豆腐都切成大小一致的小粒状。(1:1:2)2、把鸡蛋打撒。3、...
“健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料红色莙荙菜(一棵)绿豆芽(一把)辅料洋葱(一个)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜的做法步骤1、自家种的红色莙荙菜。2、择好的莙荙菜,洗...
“今年,由于种种原因,我国包菜喜获丰收的同时,却面临着滞销和贱价。美食家搞的这个大家一起做包菜的活动,真的是非常非常的有意义。我举双手加我的双脚赞同!!!!我们都是掌握菜篮子的主妇,伸出我们的双手,挑拣包菜进篮,就能为愁苦...
之前有个室友是东北那边的,他说他从小到大,冬天总是离不开这道白菜豆腐炖五花肉,老是听他提起,我也想直到这道菜到底是个什么滋味儿能令他如此念念不忘,于是趁有个空闲的周末,让他手把手教我做了一下,味道真绝。主料五花肉:适...
“这里的各种丸子,各地的叫法怕也是不一样的,那个最像油豆腐的,里面却有一层内陷,我们这儿是叫鱼豆腐,比起油豆腐好吃不少。”食材明细主料鱼丸(适量(各种))苋菜(适量)辅料蒜末(适量)配料番茄沙司(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮...
蕨菜是一种很美味的野菜,做法多种多样,在春天这个季节是食用,味道是尤为的鲜美。蕨菜是很多人都很喜欢吃的,但是并不是每个人都会做,有些人会做,但是也不能发挥蕨菜的鲜美,并不算好吃,那么如此鲜美的食物,到底要怎么做才会好吃...
食材明细主料肉糜(适量)面粉(适量)蝶豆花(少许)辅料葱花(少许)姜末(少许)生抽(少许)鸡蛋(一个)胡椒粉(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蝶豆花色荠菜饺子的做法步骤1、蝶豆花泡水冷却后和面,盖上保...
四川。在做麻婆豆腐之前一定要选择好豆腐,豆腐最好选择石膏豆腐,不要选择太软的,否则做的时候容易碎,严重的会变成豆腐花,选择的肉最好用牛肉,这种做出来的麻婆豆腐口感更香,麻婆豆腐的调味料也是关键的一部分,所以在选择调味...
“今天中午,没有准备菜。看见冰箱还有一只大土豆,一个辣椒,两根葱。呵呵,就地取材,炒个三色土豆丝吧。。”食材明细主料土豆(1个)辅料辣椒(1只)香葱(2根)蒜头(3瓣)配料油(5克)盐(1小勺子)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色土豆丝的...
“这款色拉品尝的时候应该是温热的,适合在寒冷冬夜里搭配各类主食。我使用了罐头的白腰豆,菠菜嫩叶,蘑菇和煮熟的藜麦,只要使用少许盐和黑胡椒调味即可。非常的方便可口,低脂而且又健康!”食材明细主料橄榄油(1茶勺)洋葱(半个,...
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