有关冰皮小鸡月饼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料糖粉(200克)糕粉(120克)白奶油(40克)班兰连蓉(适量)黑芝麻(适量)糥米粉(适量)辅料冰水(140克)配料食用蛋黄色素(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮小鸡月饼的做法步骤1、把冰皮材料计算好,糖粉、糕粉过筛。2、...
食材明细主料冰皮预拌粉(200)辅料水(200g)豆沙(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、冰皮搓圆2、学厨模具准备好3、推进去模具4、豆沙是购买的5、冰一冰更好吃6、图案超好看。7、馅儿也好吃。小窍...
“我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!”食材明细主料澄粉(30G)糯米粉(50G...
“眼看着中秋节又快要到了,还是象往年一样,选择到甜品店里买月饼吗?今年不用啦!今年就把自己DIY的月饼送给亲朋友好友吧!怎么怎么?家里没有烤箱?木有关系,今年就做冰皮月饼。——完全不用烤箱哦!试试吧,需要的食材简单,且可以根...
食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少许)辅料糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中搅...
食材明细主料冰皮月饼粉(60克)辅料百分之八十五度的水(60克)可可粉(五克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小浣熊冰皮月饼的做法步骤1、备好食材。2、将水倒进冰皮粉里。3、用刮刀搅拌成团。4、面团包保鲜膜冰箱冷藏20分...
“每到中秋来临,大家都DIY各式月饼,做得不亦乐乎!今年我也终于忍不住了,小试了一把冰皮月饼,从馅料到冰皮都是自制的,老公说只要是自制的,就感觉好!虽然也有发的一些月饼,但还是我这个受欢迎哦!明天便是中秋节了,因为高速免费了,...
“冰皮月饼越来越受到大家的喜爱了,最大的优点是不会那么甜那么油腻,感觉像糯米糍一样的QQ的!今天用压鸡蛋的模具做了月饼,外型上更好看,更可爱,家里的女儿看到了,上来就捏变形了2个!--!”食材明细主料糯米粉(90g)粘米粉(70g)澄粉(4...
“又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!”食材明细主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)辅料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一...
“这是我第一次做冰皮月饼,用的是在网站里找的方子。我在这里学到不少手艺,谢谢大家。”食材明细主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)辅料油(20g)糖(30g)豆沙馅(200g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤...
“中秋节临近开始做月饼了,冰皮月饼质感晶莹,Q弹软糯,深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型,方法简单,模样可爱,制作过程完全不沾手,没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~”食材明细主料糯米粉(50克)澄粉...
“一年一度的中秋佳节又来了,月饼嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼(那是因为家里人都不吃),但是还是手痒痒的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮制作其实不难(难的是好吃的馅料),而且不是烘烤出来的,吃着也不怕上火...
食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)淡奶油(80克(或牛奶))糖粉(30克)果粉(20克)辅料色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、放入果粉20g2、加入清水少许,搅拌均匀,使果粉充分溶解3、加入牛奶80...
“一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼,冰皮儿既好看又方便,做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)馅料(360g)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
“冰冰凉凉的月饼皮,香甜的豆沙馅,好吃的冰皮月饼其实就这么简单。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)辅料牛奶(200克)玉米油(30克)细砂糖(30克)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1...
“中秋的一个菜谱,现在才发。”食材明细主料糕粉(20g)白油(25g)冰皮粉(240g)饮用纯净水(100ml)辅料黑芝麻(适量)草莓粉(5g)馅料(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪冰皮月饼的做法步骤1、将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成...
“中秋节佳节临近了,看到很多人都在做各式各款的月饼热火朝天,快诱惑死我了,今年小萌终于下定决心做月饼来,败完广式月饼,就来败款超可爱的冰皮月饼,质感晶莹,Q弹软糯,萌翻了,深受大家喜爱。这款冰皮重点就是制作方法极简单,模...
“我们一家子都爱吃冰皮月饼,但现在市面上买的月饼,实在太多添加料了,为了让老人小孩吃上放心的,同时又想起小时候的一首歌:“八月十五月儿圆啊,爷爷教我打月饼呀。。。”,于是就和家人一起做了一些冰皮月饼,没想到一下子就供...
食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)辅料牛奶(185克)糖粉(50克)红豆馅(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、准备好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌...
“这款月饼做法很简单,只要蒸一蒸,不用烤还更好吃,老少都皆宜,吃了不上火,实在很讨人喜欢的。你可千万别错过了哈,一起动手试试吧。冰皮月饼这几年市场占有一定份额,市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油,有较多漂白...
“天气炎热,闲来无事,做个月饼尝尝鲜呵呵”食材明细主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)辅料玉米淀粉(20克)鲜牛奶(16-170ML)黄油(20克)细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、1、各种粉类混合...
食材明细主料糯米面(两大勺)玉米淀粉(一大勺)紫薯(两块)辅料牛奶(一袋)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯冰皮月饼的做法步骤1、首先糯米粉与玉米淀粉大约2:1的比例加入容器中,然后加入一袋牛奶与适量白糖,搅拌...
“昨天姐姐带着一群朋友到家里说是要做冰皮月饼我只好带着她们做起来拉幸好之前有做过几次所以这次也很轻松没有出糗月饼广受好评都说好吃好吃极大大的满足了我的虚荣心阿在称赞声中度过了一个中午哈哈哈哈哈哈”食材...
“又快到一年一度的中秋节了,没有模子,用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼,虽然形状不一样,味道一点没走样,非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法,真的是省时省事,且觉得非常简单好做。”食材明细主料糯米粉(45克)米粉(45克...
“如果是自己做冰皮月饼的皮,很麻烦也容易皮开裂,不好看。我买的卡罗牌子的,市面上还的一个叫朱师傅的也不错。如果买好了,请看牌子里的具体比例和操作步骤。”食材明细主料卡罗冰皮月饼预拌粉(250克)豆沙馅(200克)辅料纯净水...
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