有关凉拌皮蛋水豆腐的精选大全
食材明细主料水豆腐(适量)皮蛋(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)辣椒酱(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤1、准备食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、将水豆腐切四方小块。3、将小块的水豆腐放...
食材明细主料豆腐皮(2张)红椒(1个)黄瓜(1根)香菜(2-3根)洋葱(半个)辅料蒜末(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、所有食材切丝备用2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右3、把调料都放小...
“夏天到了,整个人懒懒的不想动,可咱也不能亏待了五脏庙啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱说了:“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧!荤素搭配,营养全面。”食材明细主料水豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)榨菜(适量)配料鲜酱油(适量)蒜(2瓣)...
需要。若凉拌豆腐皮选用的豆腐皮已经放置一到两天,豆腐皮的表面可能已经有些污染了,这时考虑到饮食的干净卫生,可用开水烫来杀菌。若是新鲜豆腐皮,可直接切丝凉拌。豆腐皮的保存方式通常是放入冰箱保鲜,但冰箱内也有细菌滋...
“天气暖和了,晚上又着急去新家打扫卫生,就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~”食材明细主料豆腐皮(1张)黄瓜(1根)辅料生姜(适量)大葱(适量)干辣椒(4个)蒸鱼豉油(1大勺)鲜咔酱油(适量)大豆油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮...
食材明细主料皮蛋(2个)内脂豆腐(1盒)辅料小米辣(适量)蒜蓉(大量)葱花(适量)调料香醋(或凉拌醋,适量)芝麻油(适量)辣椒油(或花椒油,适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋豆腐的做法步骤1、预备材料,切好。2、装盘,把调好的料汁...
“炎炎夏日又要到啦,快手凉拌菜赶紧学起来,这道经典的凉拌菜,既营养成本又低,1块钱的豆腐,2块钱的皮蛋,自己做得卫生又健康,又下酒又能佐饭。凉拌菜的精华就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就对啦”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2...
需要。豆腐皮不焯水就直接使用这样做出来的美食吃起来会有比较大的腥味,因此豆腐皮在清洗干净之后需要过水焯一分钟,焯好之后过一下冷水最后切成丝就可以使用了,凉拌豆腐皮的时候可以加入适量的食盐、酱油、生抽、食醋、...
食材明细主料干豆腐(适量)辣椒(三个)土豆(两个)辅料糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)油辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。2、土豆切丝,冷水浸泡,去除多...
“豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养人质,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保护心脏的功能,含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松...
“天热爱上火,吃清淡的菜肴为最佳选择!打小就喜欢吃皮蛋,剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的,带着像雪花一样的花纹很漂亮,尤其是独具特色的口感让我特别喜欢!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰显了两种食材不同的口感,醇厚的皮蛋,娇嫩的豆腐,使得这...
不需要。皮蛋拌豆腐这道凉菜中用的豆腐一般是内酯豆腐,内酯豆腐光滑洁白,口感非常细嫩,比普通的豆腐食用起来更加清洁卫生。内酯豆腐不需要焯水,做凉菜时,直接切片或切块,佐以调料食用即可,不过如果怕凉,可以在锅上蒸一下再和...
“节后天气变暖,就想吃点爽口的饭菜,这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的凉菜,豆腐鲜嫩,料汁酸辣开胃,配上皮蛋,这味道太喜欢了,其实做法很简单,一看就会,快来跟着学习吧。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)松花蛋(2个)辅料小米辣(1个)香菜(1颗...
““家常下饭菜”在中秋节之晚,我拌了一盘多料的豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(3张)青椒(各1只)香菜(3棵)红椒(适量)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)辣椒面(10克)鸡精(1勺)海鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(...
“炎炎夏日,凉菜是最好的选择,各种凉菜,根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味,豆腐皮个人一直觉得芝麻油和花椒面是最好的搭配。😍😘再配上黄瓜的清香妙不可言”食材明细主料豆腐皮(一张)黄瓜(一根)生姜(半块)大蒜...
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工...
“羊多多的羊腿好大的说,都是诱人的肉肉,平常很喜欢吃凉拌菜,想知道凉拌羊肉的味道如何,赶紧下手一试。”食材明细主料豆腐皮(1张)黄瓜(半根)炸花生米(一把)羊腿肉(2两)大葱(1/3根)辅料蒜泥(1勺)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(半勺)微辣(口...
“喜宴一般开始上的是凉菜,传统喜宴中最常见的一道凉菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐皮(2张)辅料葱(半根)盐(1小勺)生抽(适量)醋(1大勺)香油(适量)芝麻(适量)辣...
不需要。凉拌皮蛋豆腐是一道凉菜,豆腐通常选用非常鲜嫩的嫩豆腐,直接用清水冲洗后切成中厚的薄片摆盘即可,不需要煮熟,煮熟后会失去豆腐嫩滑的口感。如果想稍微去掉皮蛋的味道,可以将皮蛋在水里煮3分钟左右。凉拌豆腐皮蛋...
需要。在凉拌豆腐皮之前焯水可以去掉豆腐本身含有的豆腥味,还能使豆腐的口感变得更好、更软、更香。注意焯水的时候加入少许盐,两到三分钟后捞出来自然冷却,之后放到凉水中浸泡、沥干切丝即可,之后根据个人口味准备相关配...
“这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料,就直接洗呀洗,切呀切,排呀排,拌呀拌,倒呀倒,就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸,有点甜,又有点辣辣滴,咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的,真的很好吃哦!哈哈哈,我自己个...
“凉拌豆腐皮,清香爽口开胃,又软又嫩入味鲜香,吃起来有劲道。”食材明细主料豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)小米辣(少许)葱(少许)调料白芝麻(少许)白糖(少许)生抽(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆...
“夏天凉菜是比较受欢迎的,不用在厨房里面蒸"桑拿",拌拌就可以,简单又好吃这次是加了自己做的油泼辣,味道比之前做的好吃很多”食材明细主料豆腐皮(3张)小香葱(1根)香菜(2根)醋(2匙)生抽(2匙)辅料油泼辣子(1汤勺)微辣(口味)拌(工艺)十分...
“5分钟就上桌的快手菜。夏天懒得炒菜,凉拌菜出镜率大大提高,既好吃又解饱,低热量的健康减肥菜。”食材明细主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)辅料盐(适量)苹果醋(适量)糖(适量)油炸辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分...
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