有关肉蒸蛋怎么做的精选大全
“肉蒸蛋,是中国非常常见的家常菜,不用放很多的调料,但是依旧可以吃到五星级般的档次。虽然用的材料都是常见的肉、鸡蛋,但是想要做的好吃也是一件不容易的事情哟!用什么样的肉、放多少调料、蒸多少时间都是很有讲究的呢!这...
“水蒸蛋一直是我家小朋友最爱吃的一道菜,且花样多变,在原味水蒸蛋的基础上,可以变换出多种口味的水蒸蛋,比如肉末水蒸蛋,海参蒸蛋,虾仁蒸蛋等等,口感细腻滑嫩,如布丁般爽滑,每次去饭店孩子都爱点上一道,我觉得身边还没有哪个小...
食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)老抽(少许(主要上色))鸡精(适量)麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸肉蛋的做法步骤1、将买回来的猪肉末用水轻轻的泡洗一下,去掉表面的血水。...
食材明细主料鸡蛋(一个)熟猪肉(适量)菠菜叶(一个)辅料味极鲜(少量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个2、一个鸡蛋打入碗中再加入一个鸡蛋壳量的水,这样的比例蒸出的鸡蛋软嫩度正好3...
“这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜,操作十分简单,平常只要不知买什么做什么菜的时候,或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜,可以煮饭的时候,放电饭锅里一起蒸,饭煮好菜也就好了,简单又省时。”食材明细主料咸鸭蛋(2个)猪...
食材明细主料鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)玉米油(适量)辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)简单(难度)蛋卷蒸肉的做法步骤1、肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉...
食材明细主料鸡蛋(2个)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料葱(适量)瘦肉沫(适量)蒜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌,搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸...
食材明细主料肉末(250克)鸡蛋(3个)辅料鲜香菇(2个)料酒(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉糜蒸蛋的做法步骤1、肉末和香菇。2、将肉末加入一个鸡蛋搅打均匀。3、搅匀的肉末。4、加入切碎...
“做了好几次蒸蛋了,还没上传过菜谱,今个儿就弄一个(瘦肉蒸蛋),平时煮的瘦肉,小孩不喜欢吃,吸一吸肉汁就吐出来,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来,没想到都吃了!”食材明细主料鸡蛋(2个)奶粉(1匙)瘦肉(适量)凉开水(适量)辅料盐(适量)酱油(适...
“得闲的时候,炒一些肉末冷藏存放,蒸蛋的时候,放一勺,巴适。拌面的时候放一勺,巴适。炒某些小炒时,放一勺一样的巴适。先分享一款蒸蛋,和着肉末吃,美满得很。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(10g(已炒熟))辅料盐(2g)清水(220g)咸鲜(口味)蒸(工...
食材明细主料猪肉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼蒸蛋的做法步骤1、肉沫用调味料提前拌匀。2、打入2个鸡蛋。3、搅拌均匀,加适量的水,拌匀。4、...
“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、...
“老少皆宜的一款神菜。简单又美味,百吃不厌。”食材明细主料后腿肉(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)姜丝(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉泥蒸蛋的做法步骤1、今天买的肉很新鲜,二...
“鸡蛋蒸肉,味道鲜美,肉香而不油腻,蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康,适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香!”食材明细主料剁猪肉(一碗)辅料鸡蛋(2个)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋...
“这是老人孩子比较钟爱的一道菜,做法简单,口感又好。”食材明细主料肉(700克)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋蒸肉的做法步骤1、买了块比较瘦的新鲜肉。2、...
食材明细主料夹心绞肉(300克)鸡蛋(1个)青葱(1汤匙)咸蛋黄(2个)波菜(少许)辅料酱油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(少许)料酒(半茶匙)清水(4汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉饼子蒸蛋的做法步骤1、绞肉中拌入酱油,盐,胡椒粉,料酒顺同一方向...
食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸蒸蛋的做法步骤1、肉馅中加葱姜末。2、加盐和鸡精。3...
“封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸,味道鲜美。”食材明细主料腊肉(小块)鸡蛋(1个)辅料蒸锅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸蛋的做法步骤1、切一块腊肉。2、洗净后放水里浸泡(去掉多余的盐份)。3、锅里倒水放...
食材明细主料鸡蛋(1个)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡肉蒸蛋便当的做法步骤1、买来就已腌制好的半成品“藤椒鸡胸肉”一块。2、切块放入便当盒一侧,另外的一格里先加入少许油抹壁,再...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)小葱(适量)水(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒸蛋的做法步骤1、牛肉剁成泥。2、鸡蛋打散。3、牛肉末加入蛋液中。4、加入适量清水和盐,放入小葱...
食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀2、去除泡沫3、盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封...
食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(300克)香菇(适量)辅料玉米油(少许)料酒(少许)淀粉(少许)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、成品。营养丰富,补充钙质。2、香菇先用温水泡开,与瘦肉一起剁成肉末。调入...
食材明细主料前腿肉(1块)鸡蛋(3个)辅料花生油(1勺)玉米淀粉(1勺)小葱(1根)调料盐(1匙)酱油(1勺)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、前腿肉切末,加入1/2匙盐,花生油,玉米淀粉和葱花拌匀。2、鸡蛋打散。3、...
食材明细主料瘦猪肉(250g)鸡蛋(4个)辅料姜(1小个)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄榄油))盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好食材。3、瘦肉切碎块;鸡蛋打匀;姜...
食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉(150g)辅料植物油(1勺)青椒(1个)水淀粉(1大勺)葱花(1勺)调料盐(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加1/2匙盐打散。2、加入1.5倍温水,过滤后覆盖保鲜膜并扎几个...
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