有关孜然秋刀鱼的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼:4条辅料盐:适量酸桔:3个黑胡椒粉:少许孜然粉:适量油:适量具体步骤1.秋刀鱼去除内脏洗净,两边各轻轻划两刀;2.然后抹上适量盐,挤上半个酸桔的汁腌制...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼:2条辅料蒜:适量盐:适量葱:适量姜:适量孜然:适量具体步骤1.准备材料2.把秋刀鱼洗干净,去腮及内脏3.冲洗干净用厨房纸擦干净,用盐把鱼抹均匀4.锅里...
“虽然烧烤档上的串烧、烤鱼香气逼人,让人垂诞三尺,但食品安全问题却令人担忧,特别鱼类、海鲜类,相比其它鲜活易腐物品而言是比较容易腐烂变质。自己购买的秋刀鱼比较新鲜,不需要太多的调料都能烹制得很鲜美,而且相比较更加...
“外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊,而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼(4条)辅料油(适量)盐(适量)酸桔(3个)黑胡椒粉(少许)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼:一条孜然:适量辅料橄榄油:适量盐:适量柠檬:适量具体步骤1.秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。2.橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好3.秋刀鱼用厨...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟秋刀鱼最近都是很肥美的,肉都是比较多的。所以我就买了秋刀鱼回家,然而在处理的时候还发现了秋刀鱼仔,真的是好多的鱼仔看着超级有食欲的。我妈都说我一...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净,鱼肚里的黑膜刮干净,放四勺盐腌制半小时。2、洗净多余的盐,沥干水。3、锅中多放点油,放入鲫鱼,小火半煎半炸。4...
“秋刀鱼还是烤着好吃”食材明细主料秋刀鱼(4条)酱油(适量)生姜(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)大葱(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼取出肠胃,冲洗干净;2、在鱼的两面,划几刀,便于腌制...
是的。秋刀鱼肉质比较细嫩吃起来味道非常的美味,秋刀鱼在清洗的时候要用流动清水清洗干净,清洗干净的秋刀鱼要用姜片,料酒进行腌制,大概腌制15分钟,腌制过的秋刀鱼不会有腥味。秋刀鱼可以做红烧秋刀鱼,香煎秋刀鱼,家常炖秋刀...
“我家小伙子打小就极端排斥吃鱼,让我很是无语,鱼可是我的大爱,人家不吃,连腥味儿都不愿意闻到。人家说了,烧鱼的锅,炒出来的菜都带着鱼腥味儿!没辙,每次做鱼,非得等到所有的菜都做好,最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人,主动要求给...
食材明细主料秋刀鱼(适量)辅料洋葱(适量)白酒(适量)葱丝(适量)白芝麻(适量)柠檬(适量)味噌(适量)怪味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用,洋葱切成大片备用。然后在烤盘上铺上铝箔...
食材明细主料鱿鱼(斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)孜然(适量)烧烤蘸料(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼切成小块。3、鱿鱼放到开水里焯...
食材明细主料秋刀鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏,摊开,腌制半个小时,腌制调料根据个人口感,我放了盐、胡椒粉、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在夏天的时候来点美味的孜然煎秋刀鱼,再配点小酒,那叫一个爽呀!其实秋刀鱼的肉质是稍微有点老的,所以在平常家庭的餐桌上很少看到有秋刀鱼的存在,但是要...
“做干煎鱼,最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候,会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上,确实是可以保证鱼皮的完整,但就我个人而言,不太喜欢这种做法。其实只要注意几点,这两点都完全可以避免哦。下面就...
“秋刀鱼身上脂肪多,鱼喜欢用煎或烤的方法来制作,用中小火慢慢煎,煎至金黄金黄的,把鱼本的身的油脂逼出来,再融回鱼肉中,最后浇上柠檬汁.....一口咬下,啧啧啧,一点都不油腻,反还觉得滑溜、清爽,味道特鲜美。”食材明细主料秋刀...
“烤鱼很香,这次烤上秋刀鱼,因为宝宝吃不了辣椒的,也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽,烤了25分钟颜色有些深,不过这味道真是香啊。食材:秋刀鱼550克配料:葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5...
“这个鱼算啥菜系还真不知道,希望苏菜收了它,谢谢!”食材明细主料油面筋(适量)肉馅(150克)辅料水(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...
“🍤🥞”食材明细主料带鱼(500g)辅料料酒(1勺)炸猪排粉(2勺)姜黄粉(2匙)鸡蛋(3个)麦片(1碗)食用油(2匙)生抽(1勺)调料孜然(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒,猪排粉,姜黄粉,孜然.生抽,食用油腌制一...
水产海鲜鲜美无比,营养丰富,因此是我们生活中必不可少的食物种类,带鱼和秋刀鱼就是常吃的鱼类,而且他们两个外表都像刀一样,长得很相似。不少人就以为带鱼和秋刀鱼是一样的,只不过名称不同,那么秋刀鱼是带鱼吗?一、秋刀鱼是...
“记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼,大部分...
是的。长江刀鱼,还有一个别称就是叫做秋刀鱼。秋刀鱼的话,在平时食用的时候,多数是用来煎炸之后来吃的。秋刀鱼的鱼刺和鲫鱼相比的话,鱼刺相对来说还是比较少的。秋刀鱼在煎炸的时候,多炸一些时间也可以让表层的鱼刺变得更...
“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼(1条(1kg))青柠(2片)洋葱(20g)辅料葱(适量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)烧烤粉(10g)烧烤酱(20g)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉,清洗干净后...
“秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵(500克)辅料孜然粉(1克)橄榄油(2ml)盐(3克)酱油...
食材明细主料秋刀鱼(4条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)配料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香烤孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏和鳃,清洗干净,略微洌会水分,加入姜末...
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