有关姜葱煎焗马鲛鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料马鲛(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱煎焗马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水...
“今年物价上涨得好厉害,以往25元一斤的鱼泡,今年却上涨到35元一斤。不过上涨归上涨,想吃还得买来吃~~以往买来鱼泡,我总用来浸汤,这次改用“焗”的做法,慢火“焗”入味。新鲜的鱼泡特别腥,通过慢火来“焗”,逼出鱼泡里面的水...
“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼((鲅鱼))辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒姜片一起盐半个小...
“去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜”食材明细主料马鲛鱼(一斤)辅料盐(...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻,沥干水。2、锅预热,放油。3、放入马鲛鱼块,中火煎四分钟左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分钟左右。...
“马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。”食材明细主料马鲛鱼(适量)洋葱(半个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)蚕豆(适量)味精(适量)胡椒(适...
“马鲛鱼煎蛋,一言难尽,只知道香,香。”食材明细主料马鲛鱼(50克)蛋(2只)辅料油(适量)盐(少许)姜蓉(少许)葱花(少许)生粉(少许)洋葱(1只)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼煎蛋的做法步骤1、马鲛鱼取50克肉剁蓉。2、把2...
“选用罗勒叶垫底,很清香。”食材明细主料马鲛鱼(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)罗勒叶(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗马鲛鱼的做法步骤1、准备材料,马鲛鱼提前腌制十分钟。2、砂锅放入油姜蒜头罗勒叶。3、放入...
“我爱吃鱼,尤其是海鱼,如果连着几天没吃上一点鱼,我就会觉得不舒服,感觉缺少些什么。熟悉我的朋友都说我是“属猫”的,要不前世就是猫。海鱼的做法,我会得不多,做得最多的就是之前多过《潮式家常焖海鱼》,虽然我曾说过,不认识...
“海南马鲛鱼是以鱼虾等水生动物为食的南海深海鱼,它浑身肥美是一种营养价值较高的优质海鱼。海南马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,营养成分非常高哦。”食材明细主料马鲛鱼(700克)辅...
食材明细主料马鲛鱼块(250克)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗马鲛鱼的做法步骤1、热平底锅放油,把马鲛鱼块摆放下锅小火煎2、盖上盖子小火煎焗3、煎焗3分...
“潮汕渔谚说:四月巴浪身无鳞,五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼:“色白如银,味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉,生得浑身肥满,肉多刺少,肉嫩味美,因此...
“【香煎咸马鲛】马鲛鱼闽南语称土魠鱼,江淮地区称马皋鱼,山东地区称为鲅鱼。新鲜马鲛鱼段(最好是中段靠后)切成大约厚20mm的大片,洗净去内脏控干水分。鱼片放入大盆中撒上粗海盐,少量高度白酒腌制30分钟。起油锅等油温8成...
“香煎马鲛鱼片”食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎马鲛鱼片的做法步骤1、马鲛鱼切薄片,腌制10分钟。2、下锅煎至两面微黄,加入姜蒜。3、加...
“马鲛鱼刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,营养还丰富”食材明细主料马鲛鱼(250g)辅料蒜(3瓣)青椒(半只)番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎马鲛...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:一块辅料酱油:少许盐:适量具体步骤1.先将马鲛鱼用盐腌过入味2.在锅里放油,把鱼放在锅里煎,一定要小火煎哟!3.煎鱼过程中不要频繁翻面,要让鱼的表...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:500辅料喼汁:适量老抽:适量生抽:适量清水:适量姜:适量酒:适量盐:适量蒜头:适量糖:适量具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰...
“1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素2.鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效3.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料食盐(适量)花生油(适量)姜丝(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切块,抹适量食盐,撒上姜丝腌制。2、炒锅烧热,放花生油,油比平时炒菜多一些。3、待油烧热,下马鲛鱼炸...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)调料料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蒜泥(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块,放入料酒、白糖、鸡...
“入秋后,马鲛鱼会疯狂囤积脂肪,鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼,感受海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料姜丝(适量)调料粗盐(适量)油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切段。2、...
“现在正是吃马鲛鱼的好季节。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺,分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前为著名。由于以鱼虾等水生...
“粤菜其中一个特点是“鲜”,由于广东地处珠三角,水产资源丰富,叫做鱼米之乡。因此粤菜很多菜色都是以鱼入菜,特别是在广东佛山顺德一带,做鱼类菜肴更加是出神入化!此个煎焗三文鱼头,是用了传统顺德煎焗大鱼头的做法,用三文鱼...
“很弹,超好吃!”食材明细主料马鲛鱼(2条)辅料盐(适量)芝麻油(适量)玉注淀粉(适量)水(适量)鸡蛋清(4个)姜黄粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼丸的做法步骤1、新鲜马鲛鱼二条,我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。2、勺...
“原料:马鲛鱼一条(500G)柠檬3~4片调味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G红糖70-100G(根据自己口味调整)做法:1首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出,稍回温,去掉头尾切块,然后再清洗干净3把切块的马鲛...
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