有关冰种的精选大全
“所谓的“5°冰种”就是让面团在低温下,慢慢熟成的一种方法。为的是让酵母慢慢有时间去酝酿出好味道。虽然比较费时,但是经过低温发酵的面包独特香气与口感,会让你觉得这样的等待是值得的。其特点:特别柔软。”食材明细...
“冰种也称液种,因为是长时间低温慢速发酵,制作出的面包具有口感柔软且富有弹性的特点。上班族又喜欢做面包,在时间上总是不那么凑巧,这样冷藏冰种面团对没有充足的时间做面包的人无疑是个好的制作方法。面团在低温中长时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冰种奶酥粒面包是一道美味可口的甜点小吃,表皮香甜酥脆,泛着金黄诱人的色泽,里面松软回甜的口感让人欲罢不能。制作工艺简单易学,不同于其他甜点,这道美味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰种蔓越莓奶酥面包是我比较喜欢吃的一款面包,味道比较好,比起一般的面包,吃起来口噶还不错,所以大家都比较喜欢吃的一款美食哟,赶紧来尝试一下,对身体比较...
食材明细主料液种高粉(100克)清水(100克)酵母(1克)辅料主面团高粉(180克)细砂糖(50克)酵母(4克)盐(3克)水(30克)蛋液(50克)无盐黄油(30克)配料全蛋液(适量)奶酥粒(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥辫子面包的做法步骤1、准备好原料...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味的冰种砂糖小餐包,可以作为宝宝们的早餐也可以当作下午茶的点心,甜甜的很好吃。男女老少皆宜,不过如果是不喜欢吃甜的人那就没办法啦,只能选择其他的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时说到面包,就是说到我的心中最爱了。每次经过面包店,我总是不自觉地就被店里面包的香味吸引住了,然后就会忍不住买上一两个来吃。我想,这不仅是因为我自己...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟乳酪可以说是世界上最好吃的东西之一了,下无论是吃面包还是喝饮料或是吃西餐,小编一定要点一道含有乳酪成分的东西,因为冰种酥粒餐包的味道实在是太好吃...
“一直说要再出一款冰种的咸口味面包,涛妈偷懒,一直没有写出来,今天,给大家出上这么一款新作品,绝对是一款让大家喜欢的面包,我敢保证,大家都会爱上这样的一款咸口味的包包,还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难,用冷...
准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟这道冰种蔓越莓奶酥面包是一道十分好吃的面包,随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们也就变得越来越忙,忙着赚钱,所以就没有时间制作美味可口的佳肴,所以...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时冰种方吐司就是早餐的选择咯,早上我们吃几片这个冰种方吐司,然后喝上一杯牛奶,那么一个早上都不会觉得饿的,而且这个冰种方吐司的做法什么的是很简单的,做起...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的是一道小吃哦,这道菜的名字叫做好吃的冰种方吐司。这道小吃是食材还是非常的可见的,如果没有的话,可以在超市里买得到的,而且这小吃的做...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟早上不知道吃什么?下午茶也不知道用什么做甜点?家里招待客人不知道用什么甜品?那么就让我给你推荐推荐吧,这道冰种砂糖小餐包香香的,美味可口,而且简单易做,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰种酥粒餐包,是一道好吃的面点,做起来并不难,但是会花费一定的时间。冰种酥粒餐包,是可以替代早餐的,再搭配一杯牛奶或者是豆浆,或者是其他的饮品,都是很有...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的冰种奶酥粒面包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、培根和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这道爽口甜点冰种酥粒面包光看名字就给人以清凉的感觉这道甜点营养丰富配料多样,这样做出来的甜品营养搭配肯定是即合理又均衡,于此同时他也符合现在吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰种葵籽辫子面包受到广大人民的喜爱,它是用葵花籽作为食材,葵花籽可以增添整个面包的口感,同时还让面包看上去有些不一样,面包就是用高筋面粉做成的,高筋...
“这个冰种本来不是为着全麦吐司准备的,昨夜做的冰种,想着早上起来无论做什么土司都是好的。只是早上打开存放面粉的柜子,看着那一大堆的全麦面粉,不得不承认这是目前需要尽快消耗的食材。冰种出来的土司自然是相当柔软而...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料冰种:120面粉:270牛奶:30糖:40盐:4酵母:5蛋:45蜂蜜:若干无盐奶油:25辅料芝麻:若干葡萄干:若干葱:若干肉松:若干豆沙:若干具体步骤1.1、做冰种:20g面粉100g水2.开...
准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟超好吃的冰种方吐司是将面粉和鸡蛋为原材料一起放入盆中和制而成的一道美食,美味而营养。我一般自己在家中制作的时候选用的是高筋面粉,经常吃这道美味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰种酥粒餐包既可以做饭后点心也可以做早餐,也可以做下午茶的甜品,制作时间虽然有点多,但是和可以和家人朋友一起做,既可以得到美味的美食又可以和家人朋...
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料冰种面包坯(已发酵过一次):1份辅料葡萄干:若干豆沙:若干肉松:若干葱:若干香肠丁:若干果酱:若干具体步骤1.将发酵好的冰种面包坯,拿出按瘪2.抓一小团按平成条...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天特意早起,给小孩子做一个冰种砂糖小餐包当早餐。经常给他吃油条白粥也吃腻了,来一个新鲜的口味冰种砂糖小餐包吧。冰种砂糖小餐包做法简单,食材准备...
炎炎夏日,对大家来讲,最惬意的事情莫过于吃一个冰淇淋了。很多时候,我们只关注哪种口味的冰淇淋比较好吃,却从未真正关注过冰淇淋种类吧?本文将为大家介绍常见的几家冰淇淋厂商,并教大家如何自己亲自做一个属于自己的冰淇淋...
炎炎夏日的到来,我们都觉得自己好像是生活在蒸笼里面一样,仿佛就在下一秒,我们就会被蒸熟一样。我们都在寻找着一种可以解决掉这个蒸笼的办法。就在不久之前,我寻找到了一种可以解决热气的方法,他就是冰激凌,你们知道冰激凌...
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