有关超软烫面椰香蛋糕的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低粉:40椰蓉:10辅料玉米油:50白砂糖:70椰汁:60具体步骤1.先分离蛋黄和蛋清,蛋清要打在无水无油器皿中备用。2.玉米油加入糖,椰汁加热拌匀。3.加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:250低筋面粉:80椰汁:35白砂糖:80奶粉:2勺植物油:2勺辅料具体步骤1.装蛋的容器要干不能有水,鸡蛋从冰箱取出(雪过的蛋更容易蛋黄与蛋白分离),用一小...
“这是今晚刚刚出炉的一款超级软的蛋糕,用纯纯的椰浆和鸡蛋,就可以简单制作出来。做出来的效果,真的可以松软的弹起来。大家和花儿一起来分享吧!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(3个)椰浆(75克)盐(2克)色拉油(40克)辅料细砂糖(50克...
“喜欢烘焙就是牛啊,想啥就能做啥。蛋糕粉家里有很多呐,糖霜,翻糖等等辅料。各种食材都齐全,开始拔草吧。7寸烫面圣诞节蛋糕。圣诞伴手礼,一杯面粉加鸡蛋,搅一搅拌一拌,送亲朋好友太有面了。”食材明细主料蛋糕粉(80克)辅料鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:60辅料葵花籽油:50椰蓉:6白砂糖:50椰奶:55糖桂花:适量具体步骤1.桂花取出备用。2.在糖桂花内加入椰奶。3.倒入奶锅加入糖10克和油。4....
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋白:2个半蛋黄:1个辅料糖粉:30橄榄油:20低粉:40椰奶:40具体步骤1.先备好椰奶。2.蛋黄加入10克的糖拌匀3.加入油拌匀。4.倒入椰奶拌匀。5.筛入低粉拌匀...
“我很喜欢椰蓉口味的美食,所以家里都会囤些食材,刚好有椰蓉和椰浆,就做了此款椰蓉面包,也是个萌萌的软妹子,快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉(210g)低筋面粉(90g)酵母粉(3g)盐(4g)细砂糖(30g)鸡蛋液(30g)水(58g)椰浆(100g)黄油(30g)馅料...
“吃惯了甜的蛋糕,有没有想过要吃咸的呢,一款非常适合糖尿病患者吃的蛋糕,家里老人小孩度喜欢。我今天做的是配方里2倍的量,只做一个的,按配方里的量即可”食材明细主料低粉(70克)玉米油(40克)牛奶(50克)鸡蛋(5个)辅料盐(3克)葱花(2颗...
“说到华夫饼大家一定都不陌生,华夫饼大致分为两种,一种是面团版,也就是面团中加入酵母,通过面团的发酵使做出的华夫饼香软可口,另外一种是面糊版,是在面糊中加入泡打粉,小苏打等发泡剂,是做出的华夫饼更松软可口,面糊版最大的...
为了省早餐钱,我决定自己学做蛋糕来吃。但是我就是个厨房废物,压根不会烹饪,不过最近看到网上有款很火的电饭煲蛋糕,看着好简单,做起来也简单,第一次做因为没刷油,煮糊了,后面几次都相当成功,蛋糕组织非常蓬松。主料鸡蛋:四个低...
准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟这道香蕉椰浆蛋糕是一道十分常见的甜点,这道甜点在一般的甜品店里都有卖,而且这道香蕉椰浆蛋糕的价格稍微我有一点贵,但是味道却是所以种类蛋糕中味道最...
“自从有了儿子,想尽一切办法要让他吃的健康,吃的放心,于是开始了烘培之路,且一发不可收拾,随着不断的学习,也愈发觉得外面卖的东西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)...
食材明细主料糖粉(100克)鸡蛋(5个)低粉(120克)辅料色拉油(30克)椰蓉(5克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香蛋糕的做法步骤1、有蛋黄分离器就用分离器,没有就在鸡蛋开个小口,分开蛋黄与蛋白2、分别拿2个盆子分开装...
食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(60ml)面粉(60g)辅料牛奶(60ml)食用油(45ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面蛋糕的做法步骤1、蛋黄分离2、蛋清分离3、食用油加热至冒泡,关火4、筛入面粉,搅拌5、加入牛奶,拌匀6、蛋清分三次加入...
“平淡的生活就像这款“如云朵般柔软”的烫面戚风蛋糕一般,在不知不觉间,已情不自禁爱上它!在某个星期天的早晨,在即将过去的这个周末的最后一天,可以不被任何事物干扰,一觉睡到自然醒;热气腾腾的咖啡、美味的戚风蛋糕、香...
“烫面戚风比普通戚风更柔软,因为他含水分更多,含蛋量也高,是一款超级软绵细腻的戚风,口感和普通戚风比较的话,是更加的软,更加的湿润,好比天上的云朵般轻盈柔软!”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(55克)鸡蛋(5个)食用油(50克)辅料细...
“最常做的一款日常蛋糕。”食材明细主料黄油(300g)面粉(270g)白砂糖(250g)椰蓉(90g)鸡蛋(5个)辅料柠檬(一个)全职牛奶(50ml)香草精(一丢丢)泡打粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超湿润的椰蓉磅蛋糕的做法步骤1、把黄油提前几个...
“超级柔软的一款蛋糕,吃着一点都不干,此配方可以收藏。只要注意了烫面这一环节,其它步骤跟普通戚风手法一样,我第一次做就成功了。烤箱150度,上下火,8寸蛋糕模,烤80分钟。水浴法。”食材明细主料黄油(60克)低筋面粉(80克)白砂糖...
“除了爱吃棉花蛋糕,这款烫面戚风蛋糕也是非常喜欢吃的,它和普通的戚风比较的话,烫面的是款水分和蛋量高的另类蛋糕,并且柔软度十足。”食材明细蛋白糊鸡蛋(5个)细砂糖(60g)烫面低筋面粉(60g)牛奶(50g)色拉油(50g)细砂糖(20g)奶香(口味...
“方子来自BakingSchool。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。”食材明细主料淡奶油(100克)白砂糖(50克)鸡蛋(1只)椰子粉(15克)低筋粉(100克)泡打...
“我们知道,戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软,我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度,和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子,只不过,它有点儿偏极端。而烫面戚...
“戚风蛋糕(ChiffonCake)组织蓬松,水份含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,用椰汁代替牛奶,采用烫面法制作,椰香浓郁,口感更细腻润滑。本配方为一个10寸蛋糕活底圆模(或二个8寸蛋糕模)的用量。”食材明细...
“今天这款椰香面包卷,刚出炉的时候超级香,做法简单,入口细腻,口感超好,底部的椰奶和面包融合在一起后,味道超级赞!!!”食材明细主料高筋面粉(270克)白砂糖(50克)盐(1克)酵母(3克)椰奶(230克)清水(50克)椰子油(20克)玉米淀粉(4克)辅料热牛奶(10...
食材明细主料低筋面粉(50克)椰子软糖(6——7颗)辅料鸡蛋(2只)绵白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子软糖夹心小蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、椰子软糖。3、鸡蛋、植物油、绵白糖。4、先将鸡蛋...
食材明细主料蛋白(3个)玉米淀粉(10g)辅料白糖(15g)坚果等(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,玉米淀粉,坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离,放入无油无水的盘中,滴入少许白醋或者柠檬汁。...
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