有关麻蛤扇贝打卤面的做法的精选大全
食材明细主料面粉(适量)麻蛤(适量)扇贝(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)菠菜(适量)黄瓜(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
“25元钱买了2斤扇贝肉,个头还不小,买回来的扇贝肉分了三份,一份和韭菜鲜肉包饺子,一份蒸粉丝,一份就是今天和大家分享的麻辣扇贝了。这道麻辣扇贝做起来简单快捷,鲜,香,麻,辣,最爱!”食材明细主料扇贝肉(300克)辅料辣椒粉(2茶匙)桂...
食材明细主料意面(120克)辅料扇贝肉(10个)圣女果(12个)番茄酱(2勺)西蓝花(1颗)辣椒红油(1勺)鸡蛋(1个)洋葱(1个)水果红椒(1个)蒜(5瓣)盐(2勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扇贝茄汁意面的做法步骤1、准备好食材2、把红椒洋葱切丝,圣女果...
“会做饭到哪都吃的香!😄”食材明细主料面条(500克)黄豆酱(150克)鸡蛋(1个)肉(100克)青辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面打卤面的做法步骤1、切菜2、先横切3、切小点4、葱姜蒜5、一袋大酱...
“每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140克、维生素E11.85毫克、B族维生素、钙142毫克、铁7.2毫克、锌11.69毫克、硒20.22毫克、镁39毫克、铜0.48毫克等。1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂...
海蛤里面的肉质比较易熟,主要作用是食用,市场价值比扇贝高,表面比较光滑,还带有一些放射性的花纹。扇贝有很多的种类,不仅可以拿来食用,它的贝壳还可以做成工艺品,在市场上也比较容易购买,购买时要注意观察扇贝是否新鲜,可以用...
“打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量...
“特别爱吃面条,而对麻辣口味又比较偏爱。这回自己尝试做了个麻香口味的打卤面,自己压的面条,完全DIY打造。口感劲道,味道吗麻辣鲜香。哈”食材明细主料面粉(200克)辅料肉馅(50克)白菜(20克)黄瓜(20克)木耳(20克)配料植物油(20克)盐(适...
“我们当地所做的纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫一个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫一个鲜呢。”食材明细主料鲜面条(适量)辅料黄花菜(适...
“我们这里历来有初一饺子初二面的习俗,这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面,表示迎接。初二的捞面都是打卤面,以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面,除了菜码以...
“其实海鲜的做法很简单,原汁原味,是最好吃的。”食材明细主料扇贝(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净。2、放到蒸锅里,水开大火蒸10分钟。3、开嘴啦。4、可以吃啦。...
“LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西红柿(1个)鸡蛋(2个)面粉(500G)辅料香菇(...
外形不同。扇贝不易捕捉,一般市场上流通的较多,属于扇贝科贝类。扇贝的外壳大多有耳并且比较圆,颜色也呈灰白色,扇贝的壳还可以拿来做成工艺品。海蛤一般比较易熟,外壳近似三角形,质地比较硬。主要是拿来食用,并且表面摸起来...
“自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的...
“其实海鲜的做法比较简单真正新鲜的海鲜不需要很多调料简单的做法更能突显本质鲜美的滋味焗扇贝有淡淡的芝士香味海鲜的鲜味味道特别给力而且卖相也好是一道绝对给力有面子的简单宴客菜”食材明细主料扇贝(适量)芝士(适...
“蝴蝶面的形状很可爱孩子很喜欢吃,加了茄汁更是入味,正好家里还有一点扇贝肉一起加进去。”食材明细主料蝴蝶面(100克)番茄(100克)扇贝肉(100克)辅料香菇(50克)姜(5克)大蒜(5克)生抽(5毫升)鸡精(3克)料酒(5毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
“学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛...
“昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口...
不一样。虽然说蛤蜊和扇贝都属于贝壳类,但是本质上是有区别的,蛤蜊的肉比较小,里面的沙子比较多,比较难清理,但是味道特别鲜美。扇贝的肉很大,口感比较的Q弹,但是味道并没有蛤蜊这么鲜,更多的是口感上的脆。扇贝的市场价值要...
1、外形不同:扇贝的外形多呈圆形或者椭圆形,外壳多为灰白色;而花蛤的外形壳瓣左右相等,颜色和花纹多种多样,有白色,黄色的,有条纹,大斑点等。2、分布不同:扇贝一般存在于大洋中,而花蛤壳间带有粗沙子,常在小砾石,水潭以及泥沙底下...
“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过...
“今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是...
“山西打卤面是我从小吃到大的,分清卤,红卤,素卤,,清卤色泽讲究原汁的颜色,不用老抽调色,用高汤,烧好五花肉也叫烧肉,黄花菜,木耳,鸡蛋,紫菜,口蘑,香菇,海带,虾米,油炸豆腐或者豆腐干,韭菜,大料大料水,胡椒粉,盐,味精,制作而成,个人不喜欢吃味...
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