有关手抓饼蝴蝶酥的最正宗做法的精选大全
“想吃蝴蝶酥不会做酥皮,万能的手抓饼又来了。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼蝴蝶酥的做法步骤1、准备好所有材料。2、手抓饼提前解冻,撒上白砂糖。3、蔓越...
“冬天时做千层酥叠被子的最佳时节,可以节省不少时节,还不容易破酥。蝴蝶酥是北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。”食材明细主料面粉(200克)糖(50克)黄油(20克)牛奶(100...
食材明细主料面粉(200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料面粉(约2大匙(软油酥))笨榨大豆油(约2大匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥手抓饼的做法步骤1、面粉先冲入沸水搅拌成絮状2、再加凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时以上3、饧...
“我的烤箱几经辗转终于到家了,小胖迫不及待的要试试烤箱的功能,家里只有飞饼,我上来一查红豆厨房有一款蝴蝶酥正是用飞饼烤制的,所以我就山寨了一把,很成功啊!”食材明细主料甜味飞饼皮(两张)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
“以前想自己做蛋挞的时候觉得千层的酥皮自己做起来卷来卷去的好不麻烦。那天突然想自己动手做一张酥皮,就想起蝴蝶酥了。还好成功完成,哈哈,没有白费我三番五次的“叠被子”。”食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄...
“自从在学校食堂买了一次蝴蝶饼,小朋友一直念念不忘,春节闲来无事时准备做一次,满足小朋友的愿望。”食材明细主料普通面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶饼的...
“【蝴蝶酥】是小时候经常吃,那时只知道好吃好吃,不会好奇怎样做。当我爱上烘焙后,我知道蝴蝶酥怎样做,可是我又觉得过程太繁琐,总懒得动手。能让我决心动手的就是作礼物,昨天狠狠地大干一场,谢谢我的摄影师女儿,她帮我拍了法...
食材明细主料速冻飞饼皮(适量)融化黄油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法国蝴蝶酥的做法步骤1、把飞饼皮展开,均匀撒上一层砂糖不要过多。2、飞饼皮稍微过个一两分钟后就会慢慢变软,不是很硬就可以...
“用飞饼能做很多的酥,当然包括蝴蝶酥了,今天我用了台湾带的黑糖包裹其中,很美味的酥哦,还要给它造个型,变成真正的蝴蝶酥。”食材明细主料飞饼皮(适量)黑糖(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑糖蝴蝶酥的做法步...
“今天用简单的手抓饼,来复刻一下儿时自己现在最爱的迷你蝴蝶酥。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)白砂糖(少许)咸甜(口味)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼系列之蝴蝶酥的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼两头向中间卷起,卷成一头粗...
“紫薯虽平凡,但它所含的营养价值极高,有抗癌、保护心脏、减肥等功效,融入到烘焙中可说是绝妙的搭配。松脆香酥的外层与绵软的内馅,口感格外丰富,让人看得口水直流。”食材明细主料中粉(120克(油皮))猪油(50克(油酥))细砂糖(20克(油...
“千层酥皮被称作是烘焙爱好者的必修课,它可以用来做蛋挞、派及各种美味的小点心,制作方法上看似繁琐,实际操作起来其实也是不难的。这次我用它来做了最简单的蝴蝶酥,虽说简单,造型也是试了好多遍的。”食材明细主料低筋粉...
“不知道大家有没有这种感觉,想吃一种东西,但是不能立刻吃到,就会心心念好久好久,直到吃了为止。这次的蝴蝶酥,也是在心里种草种了一段时间,把黄油换成了玉米油,虽然上色没有那么鲜亮,但无论从起酥方面好,还是口感来看,都是不错...
食材明细主料全麦面粉(125克)黄油(20克)牛奶(70克)盐(0.5克)辅料白糖(4克)裹入黄油(90克)白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金蝶展翅蝴蝶酥的做法步骤1、将面团材料除裹入黄油外混合成团揉至光滑即可,用擀面杖擀开包入...
“刚刚做好的芝麻盐和花生盐,加上自己做的千层酥皮,很不错的下午茶哦!”食材明细主料花生盐(5克)黑芝麻盐(5克)千层酥皮(1块)辅料清水(5ml)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)坚果蝴蝶酥的做法步骤1、准备材料。2、千层酥擀成大片...
“味道很不错哦,又酥又脆,太好吃了。”食材明细主料手抓饼(3张)白砂糖(适量)鸡蛋(1个)辅料炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人版手抓饼蝴蝶的做法步骤1、手抓饼上撒一层白砂糖。2、叠一张手抓饼上去,再撒一层白砂...
食材明细主料手抓饼(4张)辅料白糖(适量)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材:手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着,在硅胶垫上加...
“蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出来的效果感觉更像是两只蜗牛”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红薯((黄心)少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、取...
“之前女儿说要吃手抓饼,所以我就网购了一大桶,结果吃了几天她就不愿意吃了,所以那么多手抓饼摆冰箱里不知道怎么办,最近忽然就流行起了手抓饼的各种吃法,所以刚好可以把手抓饼消耗掉,今天做了手抓饼版蝴蝶酥,样子好看,酥脆美...
食材明细主料飞饼皮(1张)辅料熟黑芝麻(1勺)白砂糖(1勺)鸡蛋清(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、冷冻飞饼皮拿出稍微回温,折几下重新擀开。2、修整成长方形。3、撒一层黑芝麻。4、撒一层白砂糖。5、两...
食材明细主料蝴蝶面(200g)鸡蛋(1个)酥肉(1块)青菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥肉蝴蝶面的做法步骤1、先煎个鸡蛋2、把酥肉烫下3、青菜烫好4、水开后放进蝴蝶面5、浮起来在...
“昨天看有人叠被子,弄得心痒痒的,一直喜欢,可是外面的实在不敢买,全部用的人造黄油做起酥油,所以外面所有的有千层酥的食品,都尽量不要吃。”食材明细主料低粉(220克)高粉(30克)水(125克)辅料糖(30克)盐(2克)黄油(40克)配料黄油(180克(裹...
食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(40克)盐(1克)白糖(5克)辅料水(120克)裹入用黄油(170克)面粉(适量)砂糖(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、将40克黄油切成小丁。2、黄油与面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,然后...
“今天番茄教大家的是蝴蝶饼干,像蝴蝶一样翩翩起舞,又酷似孙悟空先生的紧箍咒,非常好看!一起来学习吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全...
“入冬了,可以将自己吃胖一点了,反正大衣一穿就看不到这肉肉疯长的样子。当然了这不是说我自己呢,我这份是做给家姐吃得。家姐的体重只有我的三分之二,所以她吃这类点心真是不担心长肉肉。而我呢真是有点怕呢,怕在做点心的...
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