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准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胗:100辅料油:适量葱段:适量生抽:适量盐:适量姜丝:适量具体步骤1.鸡胗切片2.用清水加了料酒的水泡上10分钟去腥味3.红椒洗净4.切碎5.热锅热油6.滑入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料陈村粉:750瘦肉:200辅料油:适量生姜:适量芝麻油:适量生抽:适量大蒜:适量生粉:适量香芹:适量盐:适量蒸鱼鼓油:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把陈村粉切段...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料布丁粉:55辅料清水:330ml具体步骤1.网上买的焦糖布丁粉,一袋有55克。2.锅里加入330ml水,水开,把布丁粉倒入锅中,直至煮沸。3.煮好的布丁粉,倒入布丁模具...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:500腊肉:150辅料甜面酱:适量黄酱:适量白菜:少量黄瓜:少量蒜:少量白糖:少量葱:少量姜:少量青蒜:少量油:适量具体步骤1.准备腊肉。2.准备甜面酱和黄酱。3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆芽:350五花肉:200辅料生粉:适量油:适量生抽:适量盐:适量葱:3根具体步骤1.黄豆芽摘掉根上的黄须部分2.五花用切小块用生粉,生抽,油腌十分钟3.烧开油...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:350辅料油:适量酵母粉:2盐:适量自制花椒粉:半勺芝麻:适量具体步骤1.富强面粉。2.酵母粉加入温水(30-35度)左右的和成光滑的面团进行醒发。3.面...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪骨:500莲藕:500辅料盐:适量具体步骤1.这是大棒骨,买的时候就斩断了2.莲藕3.去皮4.斩断5.用热水去血水6.捞起来7.放入沙锅内大火煲8.煮滚后滚后中火,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:260辅料黑芝麻:15鸡蛋:2个糖粉:60白芝麻:25具体步骤1.准备好原材料。2.鸡蛋和糖粉混合在一起。3.稍微搅拌一下,不要打发。4.倒入低筋面粉,搅拌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西芹:80胡萝卜:40腐竹:150辅料鸡精:2麻油:1/4勺醋:1/4大勺鲜抽:0.5勺精制油:1大勺盐:5糖:2红油:1/8勺具体步骤1.腐竹用清水浸泡好.切段。2.放开水焯5分钟捞...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个胡萝卜:50米饭:1碗辅料油:适量盐:适量具体步骤1.把材料准备好,胡萝卜切碎粒,鸡蛋打散2.热锅放油3.把鸡蛋炒好4.加上胡萝卜5.把米饭也放进去炒,加...
“鱼香肉丝是一道特色传统名菜以鱼香味调味而得名,以前听到这道菜总是望而却步,现在掌握了这几个小窍门,鱼香肉丝简直太美味啦~”食材明细主料大里脊肉(300克)胡萝卜(2根)柿子椒(1个)木耳(适量)辅料醋(2大勺)酱油(2大勺)郫县豆瓣(少许...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:0.5斤冬瓜:0.5斤淮山:0.5斤辅料盐:5生姜:5具体步骤1.将排骨切段,洗干净备好2.将淮山去皮(最好带手套去皮,容易手痒),切段备好,3.冬瓜去皮切块备好4.将...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料大葱:3棵猪肉:200小麦面粉:500辅料酵母粉:适量豆瓣酱:适量油:适量盐:适量花椒粉:适量香油:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.用温水化开酵母粉,和上面,越软越好,放...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料百叶:2张猪肉馅:200虾:160鸡蛋:60花蛤:200辅料葱:10淀粉:适量油:适量六月鲜酱油:1汤匙料酒:2汤匙姜:5胡椒粉:3盐:5糖:3具体步骤1.准备材料。2.将花蛤买回来放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:100辅料黄油:适量牛奶:适量砂糖:适量具体步骤1.鸡蛋将蛋黄与蛋清分离后,蛋黄打至发白,加入牛奶和低筋粉拌匀。2.蛋清分三次加入砂糖打...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料红辣椒粉:1/3斤蒜瓣:30颗白芝麻:10冬菇:20颗肉末:1斤五香粉:适量黄豆酱:1瓶红尖椒:20个黑豆鼓:半斤八角粉:10辅料食用油:1/2斤香油:适量盐:少许鸡精:适量具体步骤1....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道牛肉抓饭是一道有特色的美食,抓饭这种习俗是藏族人最喜欢的吃饭的方式,主要是因为藏族人都比较豪放,不拘小节嘛。这道牛肉抓饭在一般的手抓饭的基础...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:半个虾皮:1小把辅料油:适量盐:适量大蒜:2瓣具体步骤1.虾皮备用2.包菜切细丝3.铁锅倒油,放入虾皮煸炒4.倒入包菜翻炒5.由于虾皮是咸的,放一点点盐就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料上海青:500胡萝卜丝:适量辅料油盐:适量水:适量具体步骤1.一棵上海青用刀一开为4份;2.锅中煮水至开,下盐(盐量要比平时煮汤的水时多出一倍)、滴几滴油,把青...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:800辅料葱:适量油:适量盐:适量姜:适量红烧酱油:适量五香粉:适量蒜:适量绵白糖:适量具体步骤1.将鸡爪洗净沥水。2.把葱、姜、蒜切成片。3.锅内倒油烧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:250辅料酱油:适量葱花:适量蒜瓣:适量盐:适量油:适量具体步骤1.豆角洗净切段2.葱花、蒜瓣切片。3.油锅烧热,入油。4.油烧热后,放入葱花,稍事煸炒,倒入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肘子肉:500辅料糖:适量油:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量啤酒:半瓶具体步骤1.烀好的肘子肉。2.切成小块。3.准备好葱、姜、蒜。4....
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟梅干菜烧肉是选用新鲜五花肉和梅干菜烧之而成,是最经典的五花肉做法之一。典型的荤素搭配美食,既丰富了口感,又健康了身体。梅干菜独特的气味完美的融入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根辅料盐:适量香醋:适量蒜末:适量葱末:适量熟油辣子:适量花椒粉:适量香油:适量花椒油:适量鸡精:适量白糖:适量油:适量香菇肉酱:适量生抽:适量姜末:适量具...
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟主料牛奶无糖豆浆:250毫升淡忌廉:100毫升糖:30豆腐:200红豆(赤小豆):适量辅料鱼胶粉(或吉利丁片):2大匙/片具体步骤1.红豆洗净后浸热水数小时备用2.红豆加适...
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