有关发面的精选大全

2024-01-01 “羊肉馕可以做成发面的或半发面的，两种口感不同，但是都很好吃。我做过半发面的加了些油酥，发面的没有加油酥，结果是一样好吃。按个人喜好决定。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡蛋（半个（30g））牛奶（100g）食用油（25g）盐（3g）酵母（2g）糖（5g）辅...

快手红糖芝麻酱花卷的做法 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷快手红糖芝麻酱花卷怎么做

2024-01-07 “自从知道芝麻酱被称为补钙第一食品，我就爱上了它，除了拌菜经常用到它，制作主食也特别香。尤其是芝麻酱花卷，我特别喜欢。制作芝麻酱花卷，可以制作成甜口的，例如今天和大家分享的这款红糖芝麻酱花卷，还可以制作成五香芝麻酱...

发面香煎油卷的做法 - 发面香煎油卷怎么做

2024-01-03 “外焦里软，香喷喷~”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）盐（3克）辅料葱花（适量）干面粉（适量）玉米油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面香煎油卷的做法步骤1、准备食材，葱切葱花待用。2、酵母加入...

发面豆沙油酥饼的做法 - 发面豆沙油酥饼怎么做

2024-01-02 “提到早餐饼，大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼，或者土豆饼之类的，我今天要教大家做的是油酥饼，馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅，这款油酥饼口感松软酥香，咬一口直掉渣，好吃极了。油酥饼大家都吃过，但是松软的口感估计吃过的人少，好...

发面麻酱饼的做法 - 发面麻酱饼怎么做

2024-01-03 食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）辅料盐（适量）芝麻酱（适量）熟油（适量）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉，温水倒入发酵粉搅拌均匀，将温水逐次加入面中搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面...

发面黑米红豆饼的做法 - 发面黑米红豆饼怎么做

2024-01-07 食材明细主料面粉（1杯）黑米面（半杯）酵母（1/2小匙）糖（1大匙）清水（适量）辅料红豆馅（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面黑米红豆饼的做法步骤1、面粉和黑米面按2:1比例。2、拌匀后加入酵母、白糖，再拌一拌。3、加水和成面团，...

发面小糖饼的做法 - 发面小糖饼怎么做

2023-12-31 “自己做的多层发面小糖饼，白糖芝麻馅，非常松软好吃”食材明细主料面粉（500）酵母粉（5）辅料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母，发酵至两倍大。2、将发好的面擀平成...

酒酿发面枣馍的做法 - 酒酿发面枣馍怎么做

2024-03-01 “记得小时候，国家实行的是计划经济，大米和面条定量供应。多数时候，买大米还要搭配面粉。作为南方人，面粉多了也得自己想办法解决掉，毕竟它也是口粮的一部分。也就是从那时开始，我学着自己擀面条、做馒头、蒸包子。开始都是...

发面牛肉大饼的做法发面牛肉大饼（PITA) 发面牛肉大饼怎么做

2024-03-01 食材明细主料牛肉馅（适量）西红柿酱（适量）辅料黑胡椒粉（适量）洋葱（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面牛肉大饼的做法步骤1、发面，具体做法不用说了。2、炒肉馅，少许油放入锅里，加黑胡椒粉少许，再加入事...

发面酥饼的做法 - 发面酥饼怎么做

2024-01-07 食材明细主料面粉（450g）辅料酵母（3g）温水（180g）食用油（80g）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80...

韭菜鸡蛋香菇馅发面蒸饺的做法 - 韭菜鸡蛋香菇馅发面蒸饺怎么做

2024-01-01 “这是一款很健康的蒸饺。韭菜、鸡蛋、香菇搭配作馅，小麦粉、玉米面粉混合和发面作皮。利好养生的食材包的蒸饺的口感好，味道香，养生又保健。”食材明细主料小麦粉（250）玉米面粉（150g）韭菜（250g）香菇（100g）鸡蛋（160g）辅料芝麻油（适...

发面多层豆沙饼的做法 - 发面多层豆沙饼怎么做

2024-01-04 食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）清水（适量）糖（少许）辅料豆沙馅（适量）油酥面粉（2勺）热油（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面多层豆沙饼的做法步骤1、面粉中加酵母，再加少许糖(促进发酵，可不加)。2、加水揉成光滑柔软的面...

发面芹菜猪肉盒子的做法 - 发面芹菜猪肉盒子怎么做

2024-02-28 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）发面芹菜猪肉盒子的做法步骤1、将芹菜叶摘去，...

发面千层大烧饼的做法 - 发面千层大烧饼怎么做

2024-01-08 “喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道而且是多层，不用吃菜，也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚出锅的烧饼咬一口外皮就会掉渣子，那叫一个香啊！这个手艺幸亏我学会了。不然现在只有回忆的份了。”食材明细主料高筋粉（500g...

葱油烙饼的做法葱油烙饼（发面版）葱油烙饼怎么做

2024-02-26 “之前做过一个死面的哈哈味道都不一样看大家喜欢了。步骤只是多了一个发酵的过程而已。根据口味选择”食材明细主料雪花粉（适量）安琪酵母（适量）辅料香油（适量）香葱（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱...

发面糖三角的做法 - 发面糖三角怎么做

2024-01-08 “总是喜欢自然发面，第一天晚上发面，第二天早上用小苏打综合一下，蒸一锅大馒头又甜又香，这次蒸的是糖三角，记得小时候能吃顿馒头就不易了，吃上糖三角那真是渴望不可及的事，也只有过年才能解解馋，所以糖三角深藏记忆中，永不消失...

南瓜发面蒸饺的做法 - 南瓜发面蒸饺怎么做

2024-02-28 食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥，倒入面粉中，加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6...

发面香菇肉煎饼的做法 - 发面香菇肉煎饼怎么做

2024-02-01 食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）水（185克）葱（2棵）蒜苗（2棵）芹菜（2棵）鲜香菇（6个）猪肉馅（300克）盐（2勺）香油（1勺）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）辅料老抽（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面香菇肉煎饼的做法步骤1、将面粉和酵母、水、入...