有关砂煲老鳖汤的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料老鳖:1只辅料盐:适量枸杞:适量料酒:1勺姜:适量小葱:适量具体步骤1.将老鳖宰杀剁切,备用。2.铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。3.倒入料酒去腥,焯出血沫和杂...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甲鱼:300冬瓜:1500姜:50小葱:100辅料盐:15白醋:25猪油(炼制):100味精:2料酒:5具体步骤1.将甲鱼宰杀洗净,放入开水锅中烫2分钟,捞出后去掉黑皮,去壳去内脏,卸下甲鱼裙...
食材明细主料猪前手(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)花椒油(适量)糖(适量)香油(适量)芝麻(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫砂锅煲雪豆猪蹄汤的做法步骤1、猪手洗干净,雪豆泡好。2、炒锅内放...
食材明细主料老母鸡(一只)冬菇(几只)辅料金针菇(适量)蘑菇(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡煲冬菇汤的做法步骤1、准备好材料。2、先将母鸡飞水,飞水时记住加几片姜;捞起鸡用水冲净,放入人仔煲,放几片姜、水发冬菇,煲...
“冬季到了,西北的天特别冷。那么,吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利,那么,来一份不含油脂的砂锅煲炖菜,有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心(1颗)青笋(半根)胡萝卜(半根)冻豆腐(1块)脆皮(半...
“夏季的来临,很多朋友问我喝什么汤好,既不容易上火又有养生功效。其实夏天之所以容易上火是有以下几种原因:1、水分丢失。夏季是一年中阳气最旺的季节,人们出汗较多,体内水分丢失严重,容易出现“上火”症状。2、人体免疫力...
“天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓用这款砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补”食材明细主料排...
“茶树菇,自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中,它盖肥柄脆,鲜食清脆可口,味道鲜美。烤制干菇更是风味独特,清香浓郁,味美香甜,是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富,是一种高蛋白质,低脂肪,集食用与营养于...
“前段,一位朋友送来一只活老鳖,公公将其宰杀后,趁新鲜,我用电子紫砂煲清炖了一锅营养美味的老鳖汤,鲜美的滋味让家人们赞叹不已,今上传,与大家共享。”食材明细主料甲鱼(1只)辅料料酒(1勺)葱姜(适量)枸杞(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
“砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。这款砂锅鱼头,我选用了鲢鱼头(胖头鱼)。鲢鱼肉质丰富,富含蛋白质和人体必需的营养素。既...
“鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)...
“现代医研究表明,常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。除鲜食滋味鲜美“和味”外,它还具有较高药用价值。据记载,龙虱有滋阴补肾等功效,对医治小儿遗尿、老年人夜尿频多以及肾气亏损、疳积等...
“炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。”食材明细主料老鸭(1个)冬瓜(800克)辅料沙参(适量)玉竹(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1、沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈...
40-50分钟。老鳖又称之为甲鱼,蒸制煮汤是甲鱼的常用食用方法,但因其价格较为昂贵,并不会出现在日常的餐桌上,多用于宴客。甲鱼因其甲壳和皮肤坚硬所以在烹饪过程中需要较长的时间,一般完整的呈菜需要一到两个小时,处理过程...
“"有增强免疫力,促进新陈代谢,延缓衰老和滋润肠道的作用"。”食材明细主料老鸽(1只)瘦肉(100-150克)虫草花(1小把)首乌(6片)枸杞(1小把)瑶柱(18粒)红枣(8粒)开水(2000-2200毫升)辅料姜(3片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草首乌...
鳖其实也就是甲鱼,长的和乌龟非常像。鳖肉味鲜美,营养价值很高,是滋补珍品,几乎成为各种宴席上必备的一道菜品。那么,究竟鳖怎么煮呢?小编经过千辛万苦终于为各位吃货朋友们搜集到鳖的烹饪做法,各位感兴趣的朋友快来看看吧!一...
“对于美美的餐具,我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值的情下质量还是...
紫砂锅做为我们传统的器具,已成为现代人特别推崇的一种炊具。很多人都喜欢用紫砂锅煲汤喝,那么紫砂锅对人体的好处有哪些呢,紫砂锅煲汤好不好呢?一、紫砂锅煲汤好不好答案是肯定的,因为长期使用紫砂锅对人体好处多多,所以...
食材明细主料老母鸡(600g)辅料灵芝(20g)茯苓(20g)石斛(4个)红参(4块)花生(40g)红枣(适量)枸杞(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水,大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸...
“买了只农村的溜达鸡,挑了一点用紫砂养生锅煲鸡汤喝。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料葱(一段)水(适量)调料姜片(1片)花椒粒(2粒)盐(适量)料酒(适量)八角(一小块)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫砂锅煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉切块洗...
“益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母...
“山药和老鸭都是能治病的食材,主要的功能理气散结,健脾渗湿。”食材明细主料老鸭(适量)山药(适量)辅料薏仁(少许)姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭煲山药汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、老鸭...
“其实这个我也不知道叫啥汤,我们叫老火靓汤。”食材明细主料猪骨(适量)辅料赤莲(适量)党参(适量)玉竹(适量)北芪(适量)薏米(适量)芡实(适量)沙参(适量)莲子(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老火靓汤猪骨煲的做...
“我们家是一个四世同堂的大家庭,而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨,可以说是责任重大,既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆,又要看护小孙子。为了他们能吃的好,我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲,从入秋到冬季...
“很鲜美的汤品。”食材明细主料青橄榄(适量)老鸭肉(适量)辅料姜(3片)调料盐(少许)料酒(少许)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青橄榄煲老鸭汤的做法步骤1、备好食材:青橄榄,老鸭剁成大块,加料酒焯水备用。2、青橄榄用刀拍一下,切...
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