有关清蒸鳜鱼（私房菜—1）的精选大全
食材明细主料鳜鱼（适量）辅料盐（适量）南酒（适量）姜片（适量）香菜（适量）大葱（适量）生抽（适量）花椒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、去鳞、腮、内脏，两面打花刀块，因鱼的肉较厚，花刀要切的深一些。2、...
清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...
“夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大，美厨娘们最大的杀手锏，如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢，lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼，显摆显摆，第一次发帖，大家多多关照”食材明细主料青鱼（半条）辅料辣椒（适量）大蒜（适...
“鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（30克）盐（6克）蚝油（10克...
食材明细主料鲅鱼（一条）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）紫菜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛，洗净。2、剔出的鱼肉，用刀刃焙碎3、加入两个蛋清，搅上劲4、挤成小丸，冷...
“多宝鱼无小骨乱刺，出肉率非常高，鱼肉丰厚白嫩，胶原蛋白含量非常高，味道鲜美、营养丰富，有很好的滋补和美容作用，常吃可以增强人体抵抗力！这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜，蒸鱼非常适合小孩子吃，可以经常做些！”食材...
“很喜欢吃臭鳜鱼，无奈自己不会做，现在好了，问题解决了，可以买到腌制好的臭鳜鱼半成品，然后根据自己的厨艺自由发挥，一定是私家菜了，因为我想不会有重样的。我家的特别之处在于烹制时放了火麻油，所以也有别于其他的做法和口味...
“年夜饭吃鱼，喻意年年有余。年鱼必须有头有尾，饭桌上，不懂事的小屁孩伸筷子去夹鱼头鱼尾，一定会被老妈一巴掌把伸出去的手给打回来。因为鱼头鱼尾只能看，不能吃，要留到大年初一后才能吃，否则就不灵了。过年吃鱼有讲究，这样吃...
食材明细主料黑鱼（适量）辅料黄瓜（适量）黑木耳（适量）鱼香（口味）溜（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清炒鱼片的做法步骤1、去头、去鳞、去除内脏，2、剥皮。3、剔除鱼肉，4、片薄片，加蛋清抓匀。5、下锅焯水，6、配黄瓜片、黑木耳清炒。7、成品...
“这道清蒸鲈鱼，是我家的一道私房菜，但做这道菜的不是我，是我家小宝爸！几年来我家一直都是这么做，以至于来我家做客的朋友都特别纳闷，说我家做的鲈鱼比外边的好吃，成了每逢做客必点的一道独家美味.....！这道菜的重点在调汁上，...
食材明细主料黑鱼（1500g）辅料四川泡菜（500g）泡椒（适量）金针菇（500g）料酒（适量）白糖（少许）生姜（1个）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）青花椒（适量）香菜（200g）高汤（2000ml）生粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑...
食材明细主料鳜鱼（1条）腌鱼用葱姜水（适量）红椒（1根）葱丝（适量）姜丝（适量）白胡椒粉（适量）盐（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸鱼豉油（2勺）糖（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条，用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两...
食材明细主料鳜鱼（1条）调料姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）葱花（适量）朝天椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、撒点姜丝，抹适量盐和料酒，腌制二十分钟。3、调一碗料汁...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料罗非鱼：750食盐：1勺葱丝：若干姜丝：若干李锦记蒸鱼豉汁：若干辅料具体步骤1.鱼切花刀，两边各撒入半盐匙盐，葱丝，姜丝切好在鱼两边放一些。2.盘子加保鲜膜。...
“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
““武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料葱丝（十根）姜...
“医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新...
“上次蒸了鲈鱼觉得不错，今天蒸个鳜鱼试试^_^”食材明细主料鳜鱼（适量）辅料剁椒（适量）姜粒（少许）葱段（少许）葱叶（少许）蒜粒（少许）蒸鱼豉油（少许）料酒（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸剁椒鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼洗干净。2、...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸鳜鱼是我国浙江省的一道传统名菜。是以刺少，肥美的鳜鱼为主要食材，配以葱，姜等其他调料蒸制而成。此菜肉质细嫩，味道醇鲜而且营养丰富。鳜鱼味道鲜美...
南方人在年夜饭的时候擅长做一道清蒸鱼，因为在小年夜这一个晚上吃清蒸鱼，代表蒸蒸日上，年年有余的寓意，那么关于清蒸鱼你们每年肯定都会吃到，那你们有没有试着自己动手做一条美味又好吃的清蒸鳜鱼呢?一起来动手制作一下吧，...
“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
“要过年了。基本每顿饭都会有鱼。那就快来学学这道菜把。。桂鱼营养丰富刺少非常适合老人小孩食用。而且寓意也好。。富贵吉祥连年有余。。是节日里必不可少的一道好菜。”食材明细主料桂鱼（1条）辅料盐（适量）料酒（适量）蒸...
10分钟左右。蒸鱼时要用开水，鱼的表皮组织在遇到高温时，外部组织凝固，可以最大程度的保留其中的营养，使做出来的清蒸鱼更加的鲜美。在蒸鱼的时候可以在其旁边大放牛奶，米醋或者料酒，可以起到去除腥味的作用。如果做煎鱼，可以...
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟私房清蒸鱼头这道菜搭配剁椒炒比较香，大家的香味是十分吸引人的，放点蒜蓉让这道菜增添香味，鱼肉给你们蛋白质和能量，大家的口感也是十分不错的，这道菜中放...
“来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材...
热门标签
-
剁椒的
五谷蔬菜米糊怎么做
松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做好吃
凉拌肘子的家常做法
原汁机版奶香玉米汁
火腿肠圆白菜炒面的做法
炒沫货的做法步骤
五彩蒜蓉生蚝的家常做法
红糖姜枣茶女性必备哦
乳清中种土司的最正宗做法
荠菜哈饼的做法
肉松饼干的最正宗做法
老干妈芦笋炒鸡蛋的做法步骤
鲨鱼西瓜的家常做法
金针菇黄瓜拌鸡蛋的做法步骤
甘蓝炒肉怎么做好吃
辣子羊肺怎么做
菊花脑鸭蛋汤的做法步骤
劲爆辣椒大蒜酱的做法步骤
单饼的做法步骤
黄瓜丝虾皮鸡蛋汤怎么做
糖渍黄瓜的最正宗做法
香脆土豆丝饼的最正宗做法
土豆沙拉菠菜蛋糕卷
南瓜浓汤的做法
香肠炒蛋怎么做好吃
番茄酸菜炒牛肉的做法
杏仁甜甜圈怎么做好吃
莲花白炒土豆怎么做
韩式排骨土豆汤的做法步骤
瘦肉豆浆煮凉粉的做法
肉沫豆角
凉拌憃菜
冬瓜虾皮炖豆腐的做法步骤
西蓝花土豆培根浓汤的家常做法
養生紫米奶
-
推荐阅读
- 螃蟹要水煮多久
- 香辣炒虾仁的做法 “秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁 香辣炒虾仁怎么做
- 洛家大力丸怎么做美味好吃
- 薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做美味好吃
- 美味红豆红枣糙米糊怎么做美味好吃
- 咖喱烤翅根的做法 - 咖喱烤翅根怎么做
- 发面版韭菜盒的做法 早春的鲜美——发面版韭菜盒 发面版韭菜盒怎么做
- 加盟粥店一般多少钱
- 芸豆炒牛肉丝的做法 芸豆的新炒法～超级简单下饭的芸豆炒牛肉丝 芸豆炒牛肉丝怎么做
- 酱香茄子（简单版）怎么做美味好吃
- 洋葱土豆炒驴肉的做法 - 洋葱土豆炒驴肉怎么做
- 黄油全麦吐司条的做法 - 黄油全麦吐司条怎么做
- 自制川贝母蒸梨怎么做美味好吃
- 省事的猪肉炒咸菜的做法怎么做美味好吃
- 山西餐饮加盟店要注意什么？