有关厨作的精选大全

2024-02-01 “粥看似简单，却形式多样，变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥，精细等同于煲汤，用砂锅明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，要达到水米交融，不见米粒的效果。就像清代美食家袁枚所讲的...

生抽鸡蛋的做法生抽鸡蛋一厨作铸铁锅版生抽鸡蛋怎么做

2024-02-01 “世上最简单的东西往往是最费功夫的，譬如煮溏心蛋，看似简单实则难以把握，多一分则老，少一分太稀。在这个时候就需要对火候精准把握，或者拥有一样绝妙的兵器让你一招制胜。如果你拥有珐琅铸铁锅这个利器，一切问题就迎刃而解...

橄榄油烤薯角的做法橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版橄榄油烤薯角怎么做

2024-01-31 “红红火火：橄榄油烤薯角”食材明细主料土豆（500克）盐（3克）辣椒粉（1/4小勺）辅料橄榄油（2小勺）黑胡椒碎（1/4小勺）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橄榄油烤薯角的做法步骤1、切好的土豆，放入一个盆中，倒入2小勺橄榄油、盐、黑胡椒...

快手杂粮早餐的做法快手杂粮早餐一厨作铸铁锅版快手杂粮早餐怎么做

2024-01-31 “如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为气充，味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷...

啤酒鸭的做法一厨作铸铁锅之让你回味无穷的啤酒鸭啤酒鸭怎么做

2024-01-28 “对于上班族来说，在周末的早晨赖个床，其意义绝不仅仅是晚一点吃早餐，或者是早一点吃午餐那么简单，而是一种小小的仪式，是我们给拼命工作、努力生活的自己一点小小的奖励。既然是奖励，那就不能应付了事，若还像平日一样啃两片...

石锅拌饭的做法石锅拌饭一厨作铸铁锅版石锅拌饭怎么做

2024-01-28 “石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴...

红酒炖梨的做法一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨红酒炖梨怎么做

2024-01-28 “大家觉得某种食物的好吃与否，那是源于儿时的记忆，或者是第一次接触的经验，可是另一方面，世界如此之大，总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试，就好比这道火遍台湾的红酒雪梨，简单、自然、果香浓郁，如果拥有足够的好奇...

红枣汤的做法芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版红枣汤怎么做

2024-01-31 “娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法，赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效，在这里我们对娘娘的方子进行了改良，除了红豆、桂圆外，更添加了枸杞、玫瑰，不但滋补，更有养颜的功效，冬日里来一碗真是极好...

黑胡椒干锅虾的做法黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版黑胡椒干锅虾怎么做

2024-01-31 “胡椒干锅虾，突破你对大虾的固定做法，鲜虾蔬菜汇聚一锅。”食材明细主料虾（适量）胡萝卜（半根）洋葱（半个）生抽（1汤勺）老抽（半汤勺）油（适量）辅料葱姜蒜末（适量）芹菜（适量）料酒（半汤勺）蚝油（2汤勺）白糖（半汤勺）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗...

南瓜酒酿小丸子的做法南瓜酒酿小丸子一厨作铸铁锅版南瓜酒酿小丸子怎么做

2024-02-01 “看过一篇文章，大意是仪式感让生活成为生活，而不是简单的生存。对于这个“仪式感”我简单粗暴地理解为别怕麻烦，使劲儿作。具体到我们的餐桌，就是食不厌精，脍不厌细，不但要荤素搭配，还要甜咸适宜，这点我们必须向西餐看齐，开胃...

咖喱牛肉干的做法咖喱牛肉干一厨作铸铁锅版咖喱牛肉干怎么做

2024-01-31 “春节的节奏就是吃、吃、吃，大餐、零嘴一个也不能少。除了糖果、干果外，你可以自制一些小朋友、大朋友们都很喜欢的牛肉干，纯天然、无添加、货真料足。当一家人围坐电视机旁看春晚时，亲友团聚聊天麻将时，它都是最佳伴侣，更...

日式亲子盖饭的做法日式亲子盖饭一厨作铸铁锅版日式亲子盖饭怎么做

2024-02-01 “对于母爱的记忆大多是与食物相关的，若干年后我们深情回忆母亲，也总是和妈妈爱心烹制的私房美食相关，譬如娘亲秘制的红烧肉，妈妈烙的葱油饼什么的，家常却爱意满满，常常神来之笔，化腐朽为神奇。为了让你的母爱更深刻，今天我们...

爆米花的做法爆米花一厨作铸铁锅版爆米花怎么做

2024-02-01 “在这样的季节里，过周末最经济舒适的方式就是窝在家里看电影了。打开电视，拉上窗帘，营造出宛如影院的氛围，耳边没有无良观众的吵闹，眼前没有热恋情侣的肉麻，在这样一个私人定制的小影院里，选一部最爱的电影，端一杯自制的饮品...

萝卜炖香肠的做法一厨作萝卜炖香肠原来萝卜可以这好吃萝卜炖香肠怎么做

2024-01-28 “三月，北方的初春，春寒依旧料峭。在这最后的寒冷里，我们需要一些温暖来抵御最后的寒冷。在这初春的寒夜里，伴着冰冷的细雨，做一锅香煎萝卜炖香肠吧，萝卜细腻润滑，汤水鲜香。这是冬日最后的馈赠，伴随着我们迎接温暖春天。”食...

葱油饼的做法葱油饼一厨作铸铁锅版葱油饼怎么做

2024-02-01 “上周我们推荐了那不勒斯的披萨，这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次，那么葱油饼的好处就在于它的大道至简，就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱，糅合在一...

花生蔓越莓牛轧糖的做法花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版花生蔓越莓牛轧糖怎么做

2024-02-01 “糖，是我们最好的安慰剂，当你幼年因为无名惶恐的理由而大哭的时候，一颗糖果总会恰如其分地给你抚慰，简单而神奇；当你成年面对种种不如意疲劳失落的时候，一块巧克力也会激发你的能量，一扫沮丧，即便只是瞬间，这就是糖的奇妙之处...

盐焗大虾的做法盐焗大虾一厨作铸铁锅版盐焗大虾怎么做

2024-02-01 “白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖，五花肉必定红烧...

排骨墨鱼汤的做法排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版排骨墨鱼汤怎么做

2024-02-01 “这世界上总有一些食物，相隔千里，却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋，或者皮蛋之于瘦肉，又或者排骨之于墨鱼，海陆相隔，却又惺惺相惜，擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他，只为一个“鲜”字。何谓“鲜”？汉子其实已给予我们其实，鲜...

古早味鸡蛋糕的做法古早味鸡蛋糕一厨作铸铁锅版古早味鸡蛋糕怎么做

2024-02-01 “烘焙是一件高大上的事，同样是鸡蛋面粉，蛋糕的逼格却比葱油饼来的要猛烈许多。但烘焙又是一件琐碎而有门槛的事，需要掌握比例、控制温度，购买模具，最起码你得有个烤箱吧，单单这一条就让我们这些叶公好龙的业余爱好者望而却...

酒蒸蛤蜊的做法酒蒸蛤蜊一厨作铸铁锅版酒蒸蛤蜊怎么做

2024-01-28 ““世界那么大，我想去看看”，是深藏我们内心的梦想，但“荷包那么瘪，哪也去不了”是绝大多数人如鲠在喉的叹息。这个世界令人绝望之处，就在于理想的丰满和现实的骨感。还好虽然身不能往，但只要你肯动手，坐拥厨房，依然可以尝遍...

桑拿鸡翅的做法桑拿鸡翅一厨作铸铁锅版桑拿鸡翅怎么做

2024-02-01 “爱美食、爱生活，这是个人人都忙着下厨各个以吃货自居的时代。但厨子和美食家的差距绝不仅是厨艺，真正的美食家一定出于对食物的极度虔诚和尊重，即便是最普通的食材，也会花费心思，认真对待。所以，即使像鸡翅这样常见的食物...

芒果柳橙美人水的做法一厨作改善皮肤粗糙排毒水之芒果柳橙美人水芒果柳橙美人水怎么做

2024-01-28 “节食与偏食、睡眠不足，都是造成皮肤粗糙的原因。若想从体内唤醒皮肤，就要多多摄取富含维生素A、C、E等具抗氧化作用的食材哦。”食材明细主料芒果（1个）柳橙（1个）辅料蜂蜜（一大匙）饮用水（350ML）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单...

麻辣香锅的做法麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版麻辣香锅怎么做

2024-02-01 “麻辣香锅的流行是一件很突然的事，一经推出，席卷全国。她的流行也不仅于美味，她和这个时代是如此的契合，混搭、便捷、热辣。一切你能够想象得到的食材，一锅汇聚爆炒，佐以浓烈的香辛料，麻、辣、鲜、香，滋味万千。就像我们所处...

粳米粥的做法芈月传粳米粥一厨作铸铁锅版粳米粥怎么做

2024-01-31 “粥是最养生最包容的食物，可甜可咸、可荤可素，花样繁多，搭配适宜有药膳的作用。今天我们带给大家一款红枣山药粳米粥。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，山药则有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。两者搭配，不仅软糯...

清炖羊排萝卜汤的做法清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版清炖羊排萝卜汤怎么做

2024-02-01 “万物皆有时令，食物也如此，伴随四季的嬗变交替，次第登场。就像羊肉和萝卜，它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里，最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为，羊肉补阳暖胃，在一年最冷的季节里，从内里提供热量来对抗严寒，而...

1 2 3 下一页

热门标签