有关坝上特产-麻油月饼的做法的精选大全
“麻油月饼是我们这里中秋节家家都会做十多斤的一种月饼,酥而不腻,纯胡麻油做出来的特别香,这个季节走在大街上就会闻到加工店里飘出来的月饼香,中秋节真的要到了!”食材明细皮面粉(840g)玉米面(160g)麻油(300g)热水(350g)馅儿红糖...
“传统的上海葱油饼里用的是猪肥膘,现在大多数人比较抗拒肥肉,现把肥膘换成肉馅,即避免了油腻,又尝到上海葱油饼的老味道。”食材明细主料面粉(500g)辅料猪肉馅(150g)葱(100g)调料食用油(适量)盐(适量)肉桂粉(适量)花椒面(适量)葱香(口味...
“黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥等功效。对于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘也有一定作用,所以黑芝麻是个宝,是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉(100克)转化糖浆(70克)花生油(25克)枧水(2克)辅料黑芝麻(180克)咸蛋...
“吃了几年的亚麻籽油,今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼,原来亚麻胡麻本就是一家呢,喜欢这个味道。”食材明细主料面粉(200g)亚麻籽油(70ml)辅料椰丝馅(100g)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽油苏式椰丝月饼的...
雪松牦牛肉干,红辣椒,雪梨膏,雪梨膏糖,沙棘饮料,沙棘含片等等。雪松牦牛肉干肉质粗糙,味道鲜美,可以直接食用也可以用来熬粥炒菜等等。沙棘含片中含有大量的维生素C。雪梨膏糖是用雪梨制作而成的,将雪梨红枣等放在容器中打碎,...
“为什么会做这款与众不同的月饼呢?第一:5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点,对法式有着浓厚的兴趣。第二:买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖,一直想尝试着融入月饼内。第三:法式奶酪月饼家里小妞嫌太腻,做妈妈的,迎合她的口味改...
“今天回妈妈家里啦,妈妈给我烙了家乡的月饼,有小时候的记忆,有小时候的味道,酥脆香甜,这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻(一斤)面粉(2斤)辅料白糖(200克)酵母(5克)鸡蛋(两个)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻白糖...
月饼是中国传统节日中秋节的特色,是一种传统习俗食品,冰皮月饼也是中国中秋节的食品,所有的月饼基本上都是用糖浆做成皮,但是冰皮月饼与传统月饼不同,冰皮月饼是哪里的特产呢?一、冰皮月饼是哪里的特产一般月饼的,颜色是金...
“中秋快到了,最近先练练手,一直想尝试做广式月饼,但是看到需要用枧水(弱弱的说一句,一直不知道枧水是什么),还要月饼回油,觉得好麻烦,直到在网上找了君之的这款月饼配方,既不需要枧水,也不需要月饼回油,而且做起来很...
“中秋节五花八门的月饼,多式多样,对于没有烤箱的小伙伴来说,是个问题。没有烤箱也能做出美味的月饼。跟小帅厨娘做起来吧!”食材明细水皮高粉(120克)猪油(30克)白糖(65克)温水(42克)油酥低粉(90克)猪油(45克)馅料玫瑰酱(150克)糯米面(10...
“胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史,但是,各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽...
“黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用,是极佳的保健美容食品,用其制作月饼,油润细腻,气味清香。本款月饼,表皮金黄,花纹清晰,甜度适中,皮酥馅软,老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉(200克)转化糖浆(150克)枧水(2...
松江大米、上海浦东鸡、奉贤黄桃、崇明水仙、金山蟠桃、崇明白山羊、崇明金瓜、嘉定竹刻、顾绣、枫泾猪等。上海奉贤黄桃是20世纪60年代经农科院的科研人员培育出的优良品种,具有香甜、大、圆、黄等特点。...
“想吃葱油饼了。”食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)辅料热水(适量)油酥(适量)葱花(适量)调料盐(少量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上海葱油饼油饼的做法步骤1、擀开。2、做葱油饼放入葱花猪油酥油盐。3、卷起来团成团压扁...
“这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮,有一种混搭的感觉。”食材明细主料熟面粉(100克)白糖(150克)油(75克)白芝麻...
上海必不可少的特产手信有:蝴蝶酥,状元糕,高桥松饼,梨膏糖,上海木雕,嘉定竹刻,上海玉雕,城隍庙五香豆,七宝方糕等等,是绝对不能错过的特色。...
“刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味!!”食材明细主料黑芝麻(200克)辅料低粉(200克)油(25克)配料黄油(30克)糖(60克)枧水(2克)糖浆(140克)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的...
“喜饼,又称火烧,是海阳的地方特产,具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约12厘米~14厘米、厚度3厘米~4厘米左...
“这个饼干特别好吃,做法也很简单不需要电动打蛋器就可以做。口感入口即化,非常酥。四种口味都非常好吃,可可味的可以给3岁以上的宝宝吃,其他的一岁以上的宝宝可以吃少量。因为黄油量还是比较大的所以小宝宝也不能吃太多...
上海,属于是国内比较繁华的城市之一了。有非常之多的美食在上海所诞生。那么有去过上海这所城市的人们,都知道这是一个美食性的天堂。那么如下,小编便来细数一下,有关于上海这个城市的美食所在,相信可以带给准备了解上海这...
现在有些人每一天基本上都会去吃一些水果,因为水果有许多营养,并且有一些水果也非常的好吃。我们平时最经常吃的应该就是苹果或者是榴莲之类的东西了,那么榴莲几月份大量上市呢?一、榴莲几月份大量上市榴莲这种水果其实...
5-6月份。车厘子是常见的樱桃品种,特指产于美国、智利等国家的个大皮厚樱桃,在中国山东、河南、四川、山西均有车厘子果树引种。车厘子可以直接吃,也可以用于制作车厘子蛋挞、糖渍车厘子、车厘子纸杯蛋糕、车厘子华尔兹...
“喜欢吃月饼,但是没有转化糖浆和枧水,所以迟迟不敢动手,直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书,还真有月饼的制作方法,里面用到的是白糖浆和碱水,上网查了一下,枧水主要是中和酸味的,可以用碱水代替,熬糖浆太麻烦,就用白...
特产就是在一个地方特别有名气和有特色的产品,一般我们去一个地方旅游都会要购买一些当地的特产,一是为了赠送给亲朋好友,第二也是为了证明自己曾经到这个地方旅游过。四川阿坝州是一个风景特别优美的地方,所以有很多人都...
上海的特产有五香豆、梨膏糖、龙须酥、巧克力等;上海的老凤祥银楼的首饰也是上海人的一代记忆,也可以作为上海特产;大白兔奶糖算是80、90后童年的回忆,较为推荐品尝。...
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