有关扣肉制作怎么做好吃的精选大全
“用最少的油和原材料炸出来的扣肉,很简单的做法哦”食材明细主料猪肉(500g)辅料酸菜(适量)配料酱油(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)扣肉制作的做法步骤1、烧开一锅水2、猪皮向下放下开水中煮三分钟捞起3、用...
准备时间:7分钟    烹饪时间:8分钟主料五花肉:适量菠菜:适量辅料姜:适量淀粉:适量酱油:适量具体步骤1.锅中烧水。水开了放进菠菜烫软了捞出来。2.菠菜过凉水后,用手把水挤一下。把菠菜放进盘子...
食材明细主料猪肉(适量)辅料老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制扣肉的做法步骤1、把肉切成片2、再放入佐料3、再码入碗中...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花猪肉:1000辅料草果:1个梅菜:150肉汤:150淀粉:10白糖:30老抽:30蒜几瓣、姜:一小块八角:1个具体步骤1.原料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30...
食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉一块,尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右,直至肉变白,...
食材明细主料老抽(适量)生抽(适量)葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)五花肉(适量)咸菜(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私家秘制扣肉的做法步骤1、准备一斤五花肉,切成8厘米的大方块。2、把切好的五花肉放锅里煮2...
今天想给大家介绍这道菜,肯定很多肉食爱好者非常的喜欢吃,就是冬菜扣肉。不仅有肉,而且还有蔬菜,营养价值丰富均衡,适合很多人的口味。如果你也想在家里制作好吃美味的冬菜扣肉,就来看看这次文章的介绍吧。冬菜扣肉怎么制作...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料生姜、八角、老抽、蜂蜜、盐、鸡精:适量具体步骤1.将五花肉切大块,煮开2.肉皮用牙签扎眼后抹上老抽、蜂蜜,下油锅炸肉皮3.炸后的肉入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净,放冷水锅中加热,煮至断生捞出,擦干表面水分,抹一层蜂蜜,放热油中炸至棕红色,捞出备用。2.腌芥菜用清水浸泡...
“香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟对于无肉不欢的家庭来说,五花肉是绝佳的美味。肥而不腻的扣肉,一般来说会和梅菜搭配,做出香醇可口的梅菜扣肉。扣肉的其他做法也很多。各种调味料的绝妙...
扣肉,是一道用猪肉制作而成的最常见的中国家常菜。相信许多在家中爱做饭的小伙伴一定不会对扣肉感到陌生。有时候扣肉以扣肉罐头的形式呈现在大家的面前。那么在制作扣肉美味佳肴的过程当中,扣肉要炸多久?相信爱做饭的...
准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料五花肉:1000芋头:600辅料酱油:10精盐:10柱候酱:1勺排骨酱:1勺白糖:10鸡粉:5具体步骤1.选优质新鲜的五花肉,刮去毛茬。2.凉水下锅,煮开后撇去浮沫,加葱段姜片花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土豆:1个五花肉:300辅料油:适量生抽:适量大料:适量山楂:适量生姜:适量盐:适量老抽:适量大葱:适量香叶:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.五花肉刮洗干净2.备好...
“胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全凭胡大厨多年做扣肉的经验,和特有的配方,无任何食品何添加剂,完完全全靠手艺制作而成!”食材明细主料猪肉(500g)干豆角(100g)瘦肉(200g)辅料盐(5g)辣椒粉(10g)中...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时今天这道才可不寻常,看着就很诱人,口水都要留了下来了。它就是风琴扣肉,听着名字就很激动啊。风琴扣肉要下去的时候,肉汁会留在唇齿间,味道很是诱人啊。口...
“梅菜扣肉,一道无论你是否喜欢吃肥肉,都可以吃上几口的硬菜;也是春节餐桌上的常见菜。它口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮,汤汁黏稠鲜美,配上一碗米饭,真真是极好的。梅菜扣肉的方法很多,而这个方法是...
“这是我家几十年的经验”食材明细主料猪肉(适量)辅料食用盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)熏(工艺)数天(耗时)未知(难度)腊肉制作的做法步骤1、选择优质新鲜猪肉2、十斤肉用0.7斤盐中半瓶料酒0.2斤五香粉均匀抹好腌制两天用清水洗去...
说到腊肉的口感想必不少朋友都馋的心里特别痒痒了吧,是不是口水都要滴滴答答的流出来了呢?小馋虫也在肚子里叽里咕噜叫个不停了吧!腊肉不仅是我们生活中十分常见的肉食之一,也是我们餐桌上必不可少的宠儿,那么,腊肉怎么制作...
食材明细主料带皮五花肉(500克)芋头(适量)辅料葡萄糖粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制芋头扣肉的做法步骤1、五花肉洗净放入煮锅2、将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出,放凉沥干水份。3、准备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量辅料盐:适量具体步骤洗好猪肉、芋头,准备好南乳汁。锅中入水加入猪肉、八角、葱,大火烧开,小火慢炖30分钟。锅中入油,放入猪肉,皮的一面面朝...
“因为调料家中已用完,没有去买,就很简单的做了,这是我老爸最拿手的,我只能说我学到了我老爸的百分之60吧!油而不腻,入口即化,真的好美味!”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料蒜肉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)五香(口味)煮(工艺)一小...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料盐:适量油:适量老抽:适量葱:适量具体步骤1.煮好的五花肉2.肉切成片,皮朝下,在碗里排好3.放入切好的葱花4.加入适量老抽5.上锅蒸1个小时左...
扣肉可是我国一道著名的美食,深受人们钟爱。扣肉的种类很多,每个地区在制作的时候所选用的食材也会不一样,例如梅菜扣肉等等。今天我们要说的是南乳扣肉,它是广东的一道名菜,属于粤菜。下面我们一起来了解一下南乳扣肉吧。...
梅菜干扣肉是一是广东梅州地区的一款特色菜。这道菜的肥肉吃起来肉质肥而不腻,而且带有淡淡的梅菜干味道;它也是宴请宾客的一道佳肴,每逢到客家人做客,主人家一定会制作这道美食的,今天小编也帮大家整理了这道菜的制作方法...
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