有关牛腩的最简易吃法的精选大全
““红肉”,肌色较深,暗红色,富含有蛋白质、脂类、维生素A、B组维生素及铁、锌等矿物质,但因种类、年龄、肥瘦程度以及部位的不同,其营养成分差别很大。其中猪肉蛋白质含量一般大致为13%,牛羊肉蛋白质含量一般为20%,另外,猪肉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:120牛腩:250辅料葱花:适量油:适量香料:适量盐:适量姜片:适量具体步骤1.准备材料:姜片,萝卜,香料,牛腩(姜汁,香料飞水)2.爆香姜片,再放牛腩,香料炒...
说起牛肉应该是大家都吃过的一种食物吧,牛肉不仅口感超好,而且还富含丰富的营养价值,可能对于一些普通家庭来说,牛肉的价格可能会稍微贵一点,但偶尔吃一下也是可以的,在超市买牛肉时,我们会看到牛腩也会出现,超市里大多数人可...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
高压锅炖。牛腩中含有较多的纤维,纤维是比较难熟透的,所以建议用高压锅炖牛腩。直接用高压锅炖牛腩只需要20分钟就可以了。炖煮牛腩之前,先把牛腩切成小块,用料酒、耗油、柠檬汁进行腌制,腌制1个小时为最佳,这样炖出来的牛...
牛腩。牛腩是一个统称,指的是筋、肉、油花都含有的牛肉块,主要集中在牛的肚子上,以及接近牛肋部位的肌肉,牛腩的肉质松软,味道鲜美,常常用来和土豆一起炖制;而牛肋骨上面的肉就被称作牛肋条,不仅肉筋多,而且韧性较强,相对肉质较...
“明天是立冬,开始贴冬膘了。周末烧一碗红烧牛腩,早上煮面煮粉的时候挖上2勺,美滋滋的牛腩粉牛腩面来了!就是放多了一点干辣椒,有点辣。牛肉会缩水,看着那么一大块的牛腩,结果最后烧出来就只有那么大半碗的,伤心。”食材明细...
食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下...
家庭版简易番茄牛腩汤,牛腩爱好者一定要收藏啊。番茄牛腩汤的好处多多,爱美的姑娘们可以防止黑眼圈哦,可以美白使皮肤焕发光彩,使肌肤健康美丽哦。冬季饮一碗番茄牛腩汤,岂不美哉,老少皆宜,酸酸甜甜,香味浓郁,秀色可餐,可真是家...
食材明细主料海底捞番茄牛腩火锅(适量)西红柿(适量)辅料水(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿炖牛腩的做法步骤1、准备好海底捞的番茄牛腩自煮火锅。2、锅中放水。3、将料包放入水中。4、水开后煮15分钟。5、西...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腩:适量辅料茶油:适量水:适量鸡精:适量桂皮:适量干辣椒:适量姜块:适量盐:适量葱段:适量白酒:适量具体步骤1.准备桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛腩:800洋葱:一个胡萝卜:一根土豆:一个香港冠益华记咖喱粉:适量椰浆:50ml.高汤块或牛肉清汤:500辅料生姜:3片具体步骤1.先将牛腩洗净,切成方块,同冷水下去煮开...
在日常生活中肉是我们常常吃到的食物,因为肉中含有丰富的营养物质,我相信在很多家庭的餐桌上都离不开肉的踪影,在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种,其中牛腩和牛腱子是大家比较喜欢吃的,那么大家知道牛腩和牛腱子的区别吗...
“冬天里的一把火”食材明细主料牛腩(1000g)辅料食用油(100ml)盐(1匙)鸡精(0.5匙)料酒(10ml)酱油(5ml)生抽(10ml)蚝油(5ml)干红椒(10只)生姜(几块)蒜头(几只)大料(适当)葱(数根)白萝卜(1个)桔子皮(1个)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩的做法步...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛腩:500胡萝卜:1根辅料盐:适量老抽:适量油:适量糖:适量生抽:适量啤酒:适量桂皮茴香:适量具体步骤1.所有食材2.牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块3.起油锅加热,...
浓浓的西红柿汤汁,配上熟软的牛腩,吃的时候可以把土豆单独夹开来用筷子碾碎了吃,再多淋上菜汤就变成另外一道美味西红柿牛腩土豆泥了!回味无穷比单吃牛腩肉都要香,还有土豆一定要记得最后再放,防止炖得太烂了会碎掉。主料牛...
“说起这个西红柿炖牛腩,我还闹了一个笑话呢。话说前天,我一个人在超市里逛啊逛啊,看到卖牛肉的,我就灵光一闪,弄点牛腩吃吧,于是我很认真的问售货员:我想做牛腩,买那块肉?只见售货员很不屑的回了我一句:那你就买牛腩呗。当时我...
“这道菜是康宝的最爱,一个人可以吃一小砂锅。哈哈,特有成就感。孩子现在五岁半,正是长个子的时候,这个时期一定要让她在下课回家后再加一餐。并且建议多给宝宝吃牛羊肉,少吃鸡肉哟!当然蔬菜和水果也要多吃!!!”食材明细主料牛...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料牛腩:300辅料葱:适量番茄:1颗白萝卜:半个盐:适量土豆:1个具体步骤1.牛腩用清水泡一个小时,去掉血水2.牛腩切块,白萝卜,土豆,切方块。番茄切片,小葱切小段3.砂...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛腩:1、5千克萝卜:500辅料盐:适量酱油:适量柠檬:1片姜:适量具体步骤1.牛腩大块入锅焯烫(方便切块)2.捞起焯过水的牛腩切成大小适中的小块,入汤锅3.往锅里加入...
食材明细主料牛腩(50g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(5g)生菜(3g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩新吃的做法步骤1、牛腩加盐焯水去血水2、加调味料去高压锅30分钟,捞出凉后去浮油3、牛腩加黑胡椒酱和橄榄油煎热4、鸡蛋跟水淀粉5...
牛腩就是牛身上的一个部位,由于这个部位脂肪较多、筋膜较厚,吃起来口感比较的有嚼劲,故而一般都是以炖制为主,如果使用其他方式制作牛腩的话可能很容易将牛腩变得难咀嚼,但是炖制的话就不会有这个问题,那么牛腩炖多久?怎样炖...
“这是咱家大厨自制的牛腩做法.过程非常简单.这牛腩做成后直接吃也可以.当火锅底也可以.自己后来再加其他材料烧煮也可以.而且其香无穷哦~”食材明细主料牛腩(7斤)辅料腐乳(三颗)蒜(若干)姜(若干)蚝油(两匙)南乳汁(两匙)老抽(一匙)...
肉类是我们常常吃到的一种食物,因为肉中含有丰富的营养物质比如说蛋白质,在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种,那么大家知道牛腩为什么比牛肉便宜吗?牛腩怎么煮的话是比较容易烂?一、牛腩为什么比牛肉便宜如果我们去超市...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天想要教大家是萝卜牛腩之前呢,就在外面制作过这个萝卜牛腩的,但是我觉得也是没有外面滴那一种那么好吃,但是呢,经过多次的尝试之后呢,我们就研制了一种...
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