有关卤蛋的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:12个辅料白糖:适量啤酒:适量酱油:适量具体步骤1.将鸡蛋煮好2.去壳3.坐锅烧热,放入鸡蛋,开始倒入啤酒4.啤酒没过鸡蛋三分之二处即可5.放入少许白糖...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:10个啤酒:330ml辅料生抽:10ml盐:适量糖:20老抽:10ml具体步骤1.鸡蛋清洗净外皮,冷水入锅,加少许盐,大火煮开后三分钟关火,闷五分钟出锅过冷水。2.剥掉...
“公司仓库里的同事干活很累,想煮点好吃的东西在下午茶的时候,让大家填填肚子。但是仓库的人又太多了!最好的选择就是实惠又可以大量烹煮的卤蛋或者茶叶蛋。所以选择做了清香的卤蛋!大家都说很好吃哦!”食材明细主料鸡蛋(15...
“其实就是平时的红烧猪脚只不过加了蛋一起烧,蛋更好吃哟”食材明细主料猪脚(1000克)八角(适量)桂皮(适量)辅料鸡蛋(若干)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚焯水去血沫子2、鸡蛋煮熟,用刀...
“鸡蛋真是生活中必不缺少的食材,自己调的卤汁,每次做卤蛋真的一口气可以吃三个,好吃的根本停不下来!”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)醋(半勺)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(4颗)盐(1勺)五香(口味)煮(工艺)一小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味啤酒卤蛋和茶叶蛋相似,都是一道非常美味可口的小吃,而且操作简单。平时早餐或者口馋的时候就可以自己动手做来吃,入口蛋白柔嫩,蛋黄独具风味,啤酒配鸡...
“除了常规做乡巴佬卤蛋配料,还加了一把先生收藏的贵贵的茶叶,咕嘟咕嘟,满屋飘香,两位先生等不及收汁就要吃,好吧~改叫茶叶蛋色泽浓郁,卤味厚重,口感有弹性,茶叶使蛋更鲜美。”食材明细主料鸡蛋(5)辅料葱(3段)姜(3片)干辣椒(2个)茶叶(1...
“给大宝做的午饭,现在整理出来,分享给宝妈们,生活上简单一点,妈妈会轻松很多。提示:开始做鸡扒前先煮饭,放水少一些。”食材明细主料鸡胸肉(1块)西蓝花(3瓣)卤鸡蛋(1个)辅料鱼饼片(随意)姜(1块)调料酱油(适量)盐(适量)卤汁(2匙)咸香(口味)烤(...
食材明细主料五花肉(1块)鸡蛋(4个)辅料花椒(适量)八角(1个)香叶(3片)草果(1个)白芷(2片)白寇(1个)干红辣椒(4个)桂皮(1小块)面酱(2勺)调料生抽(30ml)料酒(30ml)白糖(15g)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)把子肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切片。2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:6个五花肉:600辅料醋:适量生姜:适量桂皮:适量料酒:适量盐:适量老抽:适量八角:适量冰糖:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.五花肉在凉水中煮开后捞出洗净2....
食材明细主料鹌鹑蛋(500)辅料老抽(20g)花椒(适量)大料(适量)香叶(2个)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋用冷水下锅,煮熟2、剥皮,放入锅里,加水,和辅料,小火炖3、熬到没有汤汁,关火4、装碟凉凉即可小窍门...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家常乡巴佬卤蛋是一道餐桌上点击率比较高的美食。乡巴佬卤蛋主要是鸡蛋为主要食材,经过特殊工序卤制而成。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,对人体...
“本来是试着做的,怕不成功,就没有拍步骤图,做好之后一尝,啊呀,好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~”食材明细主料子排(适量)辅料鸡蛋(适量)干香菇(适量)姜蒜(适量)辣椒(适量)配料八角(适量)食盐(适量)食用油(适量)生...
“现在的鸡蛋便宜了,所以就多买了点,早餐又多了一样,好像找回了上小学的时候课间操的加餐了。”食材明细主料鸡蛋(500g)辅料花椒(1匙)八角(2个)盐(15g)葱(1颗)白芷(2个)酱油(5ml)姜(1块)孜然(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮卤蛋的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:10个辅料啤酒:300ml老抽:5ml生抽:5ml盐:10ml糖:30ml具体步骤1.冷水下锅煮鸡蛋,水开煮5分钟2.鸡蛋剥皮3.用小刀在鸡蛋上划几刀,以便入味4.倒入啤酒,生...
食材明细主料猪蹄(3个)辅料香叶(1片)桂皮(1块)白寇(1个)八角(1个)花椒(适量)草果(1个)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(适量)鸡蛋(8个)干豆角(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(15g)老抽(5ml)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄卤蛋的做法步骤1、干豆...
“牛肉卤蛋妥妥的硬菜,下酒下饭都是美味!”食材明细主料牛肉(1000g)辅料鸡蛋(6个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉卤蛋的做法步骤1、食材,新鲜牛肉,焯水,鸡蛋煮熟剥壳备用。2、起锅放油下入鸡蛋煎出琥珀色。3、鸡蛋煎成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:一小块鸡蛋:10个辅料植物油:少许酱油:两匙胡椒粉:1小匙啤酒:1罐大料:少许白糖:1匙豆瓣酱:1大匙具体步骤1.鸡蛋煮熟剥壳2.肉切块,如果用五花肉会更香,我...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:5个猪肉:1000辅料花椒:适量冰糖:适量大葱:适量山楂干:五片八角:适量姜:适量盐:适量柠檬片:一片食用油:适量具体步骤1.辅料2.猪肉洗好,水煮去血!3.鸡蛋煮熟剥...
“冬季里,常会有熬夜到深夜码字的时候,耐不住饥饿,深夜一碗热汤面的时候不少,这时若有一颗卤蛋加入面中,味道真的很棒。自制卤蛋方法简单,更会让寒冷冬季暖心又贴心。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(1听)酱油(3大勺)老抽(2大勺)...
食材明细主料鸡蛋(10枚)辅料葱(1把)大蒜(1头)大料(4粒)姜片(适量)配料白糖(2勺)盐(4勺)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)台湾卤蛋的做法步骤1、将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2、将葱大蒜姜片大料依次码放在锅底3、将煮...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟大家平常吃鸡蛋都是怎么吃呢?是煮着吃?煎着吃?放在米酒里吃?还是做汤吃呢?今天我们要介绍的这道菜品,就是鸡蛋的一道非常常见的吃法和烹饪方法,这道菜品的名...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个鹌鹑蛋:30个辅料可乐:250ml老抽:20ml卤蛋料包:1个盐:适量具体步骤1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。3.卤蛋料包放入锅中加入...
食材明细主料鸭脖(500g)鸭脚(500g)鸡中翅(8个)鸡蛋(5个)辅料盐(4勺)食用油(适量)花椒(15g)八角(5颗)桂皮(10g)冰糖(15颗)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生姜(10片)小米椒(20个)杭椒(2个)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)花椒粒(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)印花溏心卤蛋的做法步骤1、水烧开,放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。2、锅烧热放冰糖,炒融化,放生抽、老抽、加...
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