有关草莓泡芙的家常做法的精选大全
“下午茶☕️草莓泡芙”食材明细主料面粉(40g)鸡蛋(1个)纯牛奶(60g)黄奶油(25g)辅料凝白(3勺)草莓(8个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓泡芙的做法步骤1、热锅倒入牛奶。2、加入黄奶油,小火烧开。3、倒入面粉,关火。4、完全搅拌...
“泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。这次制作的泡芙...
“这次写的很详细,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失败的地方都做了强调,泡芙给人的感觉很难做,其实掌握了方法一点都不难,这次做了香草奶油馅儿,相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达酱,而且用途也很多,北海道戚风,蛋糕...
食材明细主料黄油(50克)牛奶(100克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋(2个)蛋清(1个)淡奶油(100克)配料盐(2克)丘比草莓酱(半瓶)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓奶油小泡芙的做法步骤1、牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至...
食材明细主料黄油(90g)鸡蛋(400g)低筋面粉(120g)盐(1g)淡奶油(500ml)水(200ml)细砂糖(40g)辅料坚果粒(少量)草莓(少量)碎巧克力粒(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓夹心泡芙的做法步骤1、锅里加入黄油,盐,水。小火加热至整个液体...
食材明细主料牛奶(200毫升)蛋黄(2个(大37克))低筋面粉(10克)辅料细砂糖(30克(原方50克))玉米淀粉(10克)香草精(2克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡芙香草馅的做法步骤1、准备好所有的材料。2、蛋黄与白砂糖混合,快速搅拌至浓稠颜...
“制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!”食材明细主料低筋面粉(100克)水(160克)黄油(80克)糖(1小勺)盐(1/2小勺)本鸡蛋(4个)辅料动...
“泡芙皮究竟是甜味还是咸味,是有味还是无味?上次做了泡芙,有人嫌泡芙皮能吃出明显的咸味来。这一下子把人考住了。不吃泡芙好多年,对于泡芙皮的味道竟然全无印象里。翻出几个泡芙方子来看,更加迷惑。君之的有糖有盐,被吃出...
“经过几次的练习终于成功做出了这小小的泡芙,开心,开心!我发现只要掌握几个关键点成功做出泡芙也不是那么难哦!第一,面糊的制作,制作过程一定不能太干也不能太稀要刚好能在铲子上挂下三角面糊为好,太稀在烤的过程中泡芙...
“火遍抖音、小红书,刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾,用精湛传统的手作工艺,将美味与自然、健康与营养完美融合,并且改变了传统单一的甜品市场。舒芙蕾是一道通过名字就能调动起全身浪漫细胞的法式甜品。赶紧动起你的小手,配方学...
“泡芙起源于意大利的一种西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夹馅。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。酥皮泡芙是在基础泡芙表面盖上一层酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整个泡芙更加的好...
“下午田先生要会面朋友,于是拜托我做了这款小点心。外面的泡芙大多很甜腻,所以自创了这款清爽版的蓝莓泡芙。一口咬下去,清新爽滑,满满的都是幸福的味道。”食材明细主料低筋粉(60g)黄油(45g)牛奶(100ml)鸡蛋(100g)辅料淡奶油(100...
“可爱的泡芙做起来不会很难哦,闲暇之时不妨尝试一下,绵绵的香草味奶油配上松脆的泡芙,如此的美味小点就当是给自己的一个奖励吧”食材明细主料无盐黄油(57克)精盐(1/2茶勺)白糖(1茶勺)清水(120ml)中筋面粉(75克)鸡蛋(2个)辅料鲜...
“普普通通的泡芙,因为放了两颗新鲜的蓝莓,再随手淋上一丝丝巧克力酱,立马儿就变得华丽丽了,口感上也更加丰富,有层次了。”食材明细主料无盐黄油(100克)清水(250克)蛋糕粉(150克)鸡蛋(3个)盐(3克)辅料淡奶油(150克(夹心用))白糖(15克(奶油...
“大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧...
“奥德丽赫本在1954年出演的电影“Sabrina”当中,有这样的场景。赫本在巴黎学烘培,有一次考试题目就是做souffle,结果当赫本从烤箱拿出来做好的souffle时,却发现它一点都没有胀起来,赫本很泄气,在旁边观察她的另一个学徒就...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(45g)草莓巧克力(50g)辅料牛奶(130g)黄油(30g)调料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓克拉芙提的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入白糖。2、搅拌均匀。3、筛入低筋面粉后Z字形拌匀。4、草...
食材明细主料低粉(100克)奶油芝士(100克)砂糖(20克)盐(1/2小勺)草莓(适量)黄油(80克)鸡蛋(三个)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制草莓泡芙的做法步骤1、水,盐,糖,黄油放入锅中中火加热搅拌直到黄油在水中融化。2、一次性...
食材明细舒芙蕾蛋糕奶油芝士(150g)纯牛奶(250g)黄油(75g)蛋黄(180g)细砂糖(20g)低筋粉(75g)塔塔粉(3.4g)干燥蛋白粉(6g)冷藏蛋白(285g)草莓果味奶油淡奶油(200g(打发四五成))舒芙蕾草莓果泥(100g)纯牛奶(30ml)君度酒(2ml)夹心馅舒芙蕾草莓果肉馅(20...
食材明细酥皮黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)鸡蛋(1到2个)草莓(适量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酥皮泡芙的做法步骤1、黄油软化加白糖,低筋面粉和成酥皮面团。2...
“今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。”食材明细主料黄油(40克)糖粉(25克)低粉(50克)鸡蛋(2-3个)辅料牛奶(85克)黄油(37克)白砂糖(1克)低粉(55克)调料淡奶油(400克)糖粉(40克)新鲜草莓(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粉粉少女心的草莓...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)黄油(15克)牛奶(35克)细砂糖(10克)草莓(3颗)馅料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾草莓卷的做法步骤1、草莓洗净,用厨房用纸擦干水份,其中三颗切丁,吸干水份。2、蛋黄蛋白分别打...
“植物奶油做馅儿的,更是跟咬了一口肥皂一样,满泡芙小姐~基本上大家都吃过泡芙,基本是都是一个形状,我也弄不出来别的更特别的样子。不过我觉得圆圆的一个,已经很漂亮了,你们认为呢?口黏滑。一度我以为泡芙就这个味儿倍儿腻!直...
“泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...这里,讲解泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料”食材...
“草莓控的福音,香甜可口太好吃”食材明细主料黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)牛奶(56g)低筋面粉(35g)鸡蛋(1-2个)淡奶油(200g)白糖(16g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)草莓奶油泡芙的做法步骤1、主料中黄油,糖,低粉加入...
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