有关酿水瓜的精选大全
“酿菜,客家特色菜,疏菜瓜果,搭配肉类,既营养又健康,且味道捧捧的。”食材明细主料水瓜(1条)猪肉碎(50克)牛肉碎(50克)辅料油(少许)葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜(少许)姬松茸(4只)干贝(10克)淀粉(适量)蛋(1只)红椒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)红椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片,掏去瓜囊,锅里烧开水,加些盐油,倒入...
“北京的夏天闷热难耐容易上火,今天有是夏至,外面阴着天估计要下雨,吃点苦瓜败败火。这道菜主要在调馅儿上,苦瓜要入水汆一下,水里加盐使苦瓜更加翠绿,还可以去除点苦味。再配上冰凉儿秘制黑豆那就爽啦呵呵。”食材明细主料...
“以前不知道有这种菜的,是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃,可以拿来吃夜宵,还可以当主食哦!我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖,便宜但我觉得蛮好吃,所以想跟大家来分享一下哈!”食材明细主料苦瓜(两根)...
食材明细主料丝瓜(1个)猪肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)香油(少许)淀粉(适量)食用油(适量)盐(适量)花椒水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿丝瓜的做法步骤1、肉馅中加入花椒水、生...
“苦中作乐!😀”食材明细主料猪肉馅(2两)苦瓜(2根)辅料马蹄(2个)香菇(2个)青椒(1根(可辣可不辣的))葱花(2勺)鸡蛋(1枚)蚝油(1匙)盐(2匙)生抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗净,用一双筷子不常用的一头把...
“夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉,清水,搅打上劲。2、苦瓜洗净切段,...
“南方人常吃的南瓜花,有很多种不同的吃法,我介绍的这种方法可煮也可以清蒸,都和好吃”食材明细主料南瓜花、猪肉(适量)辅料香菇(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿瓜花的做法步骤1、选新鲜的南瓜花2、完整...
食材明细主料丝瓜(1个)瘦肉(100g)辅料虾仁(适量)蒜末(2小块)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜酿的做法步骤1、备一小块肉2、备好虾仁3、剁肉末、虾仁4、肉末,虾仁,蒜末拌匀5、一小勺盐,两勺生粉,淋少许酱油和蚝油腌制十分钟6...
“自己简单的做法,不是蒸而是煮的”食材明细主料苦瓜(3条(小的))猪肉(半斤)冬菇(6个)虾皮(半小碗)辅料蚝油(少许)盐(少许)番薯粉(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿的做法步骤1、剁猪肉2、切苦...
食材明细主料冬瓜(一块)肉末(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜切厚片。2、中间再切一刀,不要切断。3、肉末加入葱白碎,...
食材明细主料节瓜(一根)五花肉肉末(100g)辅料胡萝卜(一小段)调料盐(少许)淀粉(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿节瓜的做法步骤1、准备好材料,五花肉剁成肉末。2、胡萝卜切成小粒,倒入装...
用锅蒸。酿苦瓜是客家菜,比较经典的做法是先用油煎一下,再用砂锅小火慢炖,现在有延伸出了很多做法,主要还是用锅蒸,根据做法的不同,酿苦瓜蒸的时间也不一样,少了只需要8分钟到10分钟,长了甚至需要四十多分钟,需要根据加入的馅...
“【80后的私家厨房】又与你见面啦~人生就是旅行的列车我们都无法再次的选择这是我们心中的不如意。人人都有有梦想,并非全会实现,责任在自己,无权受与别人,还不放在心中的某个角落,闯将南北,苦伴左右,历经打击,苦尽甜来,一笑...
“南瓜是一种很好的菜,单炒吃感觉口味单调了点,前天做酿豆腐的肉馅还剩了些,刚好冰箱里的南瓜还有一大块,两样凑合做一道菜吧。”食材明细主料南瓜(一块)肉馅(适量)辅料青葱(少许)香菜(少许)生粉(半茶匙)配料李锦记蚝油(半汤匙)香油(几...
“苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜,过节的时候不防来这么一道菜,”食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(1节)辅料料酒(6g)生抽(5g)盐(3g)五香粉(2g)淀粉(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入...
不需要。主要根据接受苦瓜苦味程度来决定是否需要焯水。若是能够食用苦味较重的,则不需要焯水可以直接使用。若是不能食用太苦的菜肴则需要将其焯水后再使用,否则苦味会渗透到内馅里,影响酿苦瓜的食用口感。经过焯水的苦...
食材明细主料苦瓜(适量)辅料圆白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)十三香(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿苦瓜的做法步骤1、提前准备配料...
食材明细主料苦瓜(适量)肉末(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜酿的做法步骤1、将苦瓜洗干净去掉头尾,然后切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎,加入...
食材明细主料黃瓜(8条)猪肉(350g)辅料生抽(1汤匙)生粉(3茶匙)蚝油(2汤匙)盐(1茶匙半)独蒜头(2个)鸡精(1茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮,切一寸长且挖出中间的瓢。2、猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及...
食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净,用刀一切为二,挖出瓤。2、切小段。3、适量肉...
食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉碎(适量)虾皮(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)味精(少许)油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜酿的做法步骤1、黄瓜去瓜,洗净切成一圈圈,大根4厘米,去除黄瓜子2、瘦肉碎放入所有调味料和虾皮搅...
“夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~”食材明细主料苦瓜(2个)红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“就不应该种冬瓜这种庞然大瓜!随便一个小的要吃何年何月啊,可是家里老人就是种了冬瓜……前几天看放着那么久了,吃吧,切了一块炖汤,还剩好几顿,还是一个小冬瓜而已不像菜场卖的那种大的😅”食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)辅...
“每年五六月,是南瓜花盛开的季节,小时候,最喜欢吃妈妈做的瓜花酿。长大了,每当看到满大街菜农采摘的南瓜花,总想起这道菜,家的味道。后来,妈妈把手艺传给了我们,我们在每年的这个季节,都会做瓜花酿来吃,满满家的感觉,这也是大自...
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