有关煮汤的精选大全
“籺(音同@)，用糯米粉制作而成，是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。”食材明细主料糯米粉（900g）五花肉（300g）香菇（5朵）黑木耳（100g）韭菜（500g）白萝卜（一根）辅料酱油（适量）油、盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）煮汤籺...
提前将板栗进行焯水处理并加入食用盐可以抑制板栗发黑。板栗发黑是因为板栗中含有大量的淀粉会与空气发生发应致使其发黑，轻度发黑并不影响其食用，若是发黑比较严重的不建议食用，有发生变质的可能性。板栗可以直接生食也...
萝卜、土豆、小白菜。腊肉味咸，煮出来的汤可能也会比较咸，但放入萝卜会减少汤的咸味。也可以在腊肉汤里放入土豆和小白菜等蔬菜，味道则更佳。小腊肉炖汤的时候可以多炖煮一会，这样做出来的成品味道更佳香浓。腊肉炖汤的时...
可以。在用猪小排煮汤的时候可以先用高压锅将肉炖至能够脱骨，这样能够在煮汤时更加入味。在锅中炖煮20分钟左右的时候，需要将煮出的白沫和浮油撇去。除了白萝卜，炖猪小排汤的时候还可以加入黄豆、土豆、胡萝卜、菠菜、粉...
我们中国人吃饭讲究一个习惯，那就是每一次吃饭的时候除了会准备几个菜之外，还会准备一些汤。汤的种类也是有很多种的，有的人喜欢喝鱼汤，那么鱼和什么菜一起煮汤比较好呢?一、鱼和什么菜一起煮汤比较好可以和鱼一起煮汤的...
“黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸，营养丰富又美味，汤汁是品尝的重点，酸味适中，也是下饭的好菜，功效：醒酒，促进肠胃消化，恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄翅鱼煮汤的做法步骤...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩，每次去同学家，同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条，对于爱吃生菜的我来说简直就是一道人间美味...
可以。菠萝蜜是市面比较少见的水果，也叫做波罗蜜、木菠萝、牛肚子果等。菠萝蜜外形呈椭圆形，果实橙黄色，是有名的热带水果，在印度以及中国广东、广西、云南南部等地均有栽培。菠萝蜜的果肉、果核、果皮白瓤部分均可食用。...
竹笋口感爽脆，味道清爽，是煲汤的常见食材，更难能可贵的是，竹笋还有着十分多的营养价值，与其他食材搭配更能体现出其他食材的色香味，而且每每搭配出来都是滋补养生的佳品，竹笋更是有着低脂肪的特点，备受减肥者的喜爱，下面就让我...
海带的学名就有昆布、江白菜、纶布等七八种，很多人对于海带的了解仅仅限于煮汤好喝或者凉拌好吃，但海带的功效可不仅仅在此，对于抗压、御寒等等都有很好的帮助。那么海带有什么功效，接下来就海带的功效和营养价值来和大家...
龙须菜因其外形而得名，虽然是一种野菜，但是富含丰富的影响价值，且口感不错，受到很多人们的青睐与喜爱，很多人都想知道龙须菜可以煮汤吗？接下来一起了解一下。一、龙须菜可以煮汤吗龙须菜嚼起来有声音，口感细细的，脆脆的，加水煮...
“炸醋肉片的做法很简单，炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料食盐（1/4茶勺）醋（2汤勺）烤肉酱（1汤勺）生抽（1/2汤勺）地瓜粉（2大汤勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸醋肉片的做...
用。龙须草食用价值较高，在日常饭菜中也常用来拌凉菜或者炒来吃。简单的用清水清洗，可能只是清洗掉了龙须菜上面的一些灰尘和杂质，但龙须菜上面可能还有残余的一些农药、化肥等等。龙须菜很容易煮熟，煮2分钟左右就熟了。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟萝卜白菜各有所爱，希望喜欢这些食材的朋友们都能来学会我今天要推荐给大家的这道鸡腿煮汤，大家都来亲自试一试吧，这是一道不仅营养健康，而且很美味的菜，自...
食材明细主料金菇（适量）高汤（适量）鸡蛋（1个）辅料香葱（适量）精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金菇蛋汤的做法步骤1、金菇、高汤、香葱、鸡蛋。2、专用微波炉，美之扣微波吉塔锅。3、将金菇冼净。摆放在，美之扣微波塔吉锅...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟蔬菜鸡腿煮汤，既然是蔬菜鸡腿煮汤就可以根据个人口味和喜好搭配不同的蔬菜。做法是多样的！鸡肉的营养搭配上蔬菜的营养，你还会担心孩子挑食和营养不良吗...
油麦菜，在菜市场买菜的时候是经常可以看得到的一种蔬菜。在购买油麦菜的时候，也有着不少需要注意的地方。油麦菜可以煮汤吗？这让很多人比较疑惑。一、油麦菜可以煮汤吗油麦菜是可以用来煮汤的，只不过现在有着很多更加美味...
能。武昌鱼是一种淡水鱼，可以用来煮汤，但是武昌鱼煮汤不如清蒸武昌鱼的味道好，若是用来煮汤的话武昌鱼的口感会稍差一些。做清蒸武昌鱼的时候要腌制好之后再下锅；还可以烧油加入花椒炸香，然后捞出花椒，将热油浇在鱼身上，这样...
不需要。从市场买来的文蛤会有泥沙，可以用盐水浸泡一段时间让文蛤吐沙，也可以进行焯水让文蛤吐沙。但是用文蛤煮汤不建议进行焯水，这样会使文蛤的鲜味流失掉一部分。文蛤的食用方法有很多，可以做成文蛤汤，可以做成辣炒文蛤...
需要。苹果和梨子表面会有较多脏东西，带皮吃起来也会有生涩味，所以需要将苹果和梨子去皮后再煮汤。苹果和梨子煮汤的时候，可以切成小块再煮，煮出来的汤汁味道会更加清甜。煮苹果梨子汤的过程中也可以添加适量的冰糖，煮好的...
可以。煮汤的时候一般是煮肉汤居多，特别是肉排、大骨头、家禽等等。尽管这些肉类经过焯水后，腥味闻着会减少一些，但在煮肉汤的时候加入嫩姜，会大大地减少腥味，使品尝起来更加鲜美。煮汤的时候，最好是沸水下嫩姜，这样可以让嫩...
能。茭白可以用于制作上汤茭白、茭白胡萝卜鲫鱼汤、茭白干贝蛋花汤、茭白炖排骨、茭白瘦肉汤、香菇茭白汤等汤品。茭白的烹饪方式多样，除了煮汤吃，也可以炒着吃、油焖等。茭白炒着吃时，可以用于制作茭白炒腊肉、五花肉炒...
25~30分钟。新鲜的香菇在煮汤的时候只需要煮15~20分钟，如果是干的香菇就需要用温水泡发后再清洗干净，煮至25~30分钟即可出锅食用。香菇除了能煮汤外还能煲汤、红烧等，香菇煲汤，例如香菇炖鸡肉，炖煮出来的鸡肉不会太柴，吃起...
猪蹄，鸡肉，大枣，乌龟等。山参以清炖为主要食用方法，山参的食用价值很高，但是并不能当作普通的食材来经常食用。因为山参现在数量十分稀少，在选购的时候要仔细观察参的形体、纹路等。山参煮汤的时候不可煮的过久，避免影响其食...
春季正当是吃毛豆的季节，毛豆煮熟之后非常的软糯，而且毛豆的营养价值非常高，因此平时大家都会在春季的时候吃毛豆来尝鲜。毛豆除了炒着吃，其实也可以煮汤吃，而且非常美味。今天就一起来了解一下毛豆跟什么煮汤好喝。毛豆跟...
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