有关自制黄豆酱的做法的精选大全
“不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭,香辣过瘾。”食材明细主料黄豆(300g)辅料大葱(4颗)大蒜(4粒)生姜(1块)香菜(1颗)小米辣(适量)调料甜面酱(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(4勺)香叶(2片)八角(2个)桂皮(1块)白芝麻(适量)小茴香(适量)盐(少许)白糖(1勺)鸡精(1勺...
食材明细主料蛋黄(2个)辅料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀5、倒入油,继续打至油和...
“此菜为开胃小菜,早餐搭配二米粥、煮鸡蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明细主料黄豆(250克)辅料姜(50-70克)辣椒粉(适量)橄榄油(1-2茶匙)配料高度白酒(20毫升)盐(适量)原味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制非酿黄豆豉的...
“相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒(适量)辅...
“这个方子是从雨木那里看到的,于是自己试试看,效果真的不错哦,因为外面的沙拉酱真的是热量很高,然后又挺贵的,自己家做的既新鲜美味还健康呢,我这个是甜的,还可以换成咸的,或者加芥末的,那两种我没试过,不知道味道会不会更好。...
“在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。”食材明细主料去皮豌豆(400克)调料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
“Judy自制蟹黄豆腐,嘿嘿”食材明细主料豆腐(1块)对虾(10只)鸭蛋黄(3个)辅料胡萝卜(1根)豌豆(5两)配料盐(适量)糖(适量)芡粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蟹黄豆腐的做法步骤1、制作所需要的食材2、锅里放水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:100千克辅料面粉:80千克食盐:25~30千克具体步骤1.将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2.将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚...
食材明细主料黄瓜(4根(2斤))辅料油(少许)盐(少许)酱油(小碗半碗)清水(1小碗)姜(少许)糖(6g)料酒(少许)香叶(2片)花椒(一小把)大料(2个)蚝油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条,撒上2小...
“记得小时候住在农村,一到冬天除了萝卜白菜土豆,可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了,黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒,都是很简单方便,早餐用来下粥很不错的。”食材明细主料黄豆(适量)辅料生抽(适...
食材明细主料蛋黄(一个)橄榄油(225克)辅料糖粉(25克)白醋(25克)盐(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个,橄榄油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用...
“进入美食天下已有半年,这半年在这里学会了不少东西,一直都想和大师们一样发表自己的作品,这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品,制作方法简单,材料常见,这是我伯父母从四川来我家玩时学的(他们在我家炒了一星期的菜,每天我都是...
“原来自己也可以制作黄豆芽,时间是久了些,不过自己制作的吃着放心。要注意的是给豆芽浇水要按住布,不要动手搅动豆芽,保持豆子干净不烂,否则易断易臭。”食材明细主料黄豆(100克)辅料水(2ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“翻翻你家的调味品,总是少不了一瓶番茄酱,因为番茄酱的用途实在是广泛,做汤,入菜,炒饭,焗饭,煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱,炸个土豆条,切个吐司片,即使做个疙瘩汤,放上番茄酱都好吃,这样美味可口的调味品何不...
食材明细主料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)牛里脊(适量)豆干(适量)辅料白糖(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量,切末备用3、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟日常中人们吃饭时总是喜欢备一两个小菜放在菜旁,是人们的居家必备。能解腻,也爽口好吃。今天我们要跟大家介绍的就是经济好吃实惠的黄豆酱,相信一定有很...
“蛋黄酱也叫沙拉酱,以前很喜欢买丘比沙拉酱,可后来注意到包装上标注有转基因大豆,就再也没买过了,还是自己做吧,所有食材看得见,稍微放心些。自制沙拉酱,味道还可根据自己口味来调整,更合自家心意。不过,我怕你看了视频后再也...
“黄豆面含大量的食物纤维,营养价值极高,有时间多做点黄豆面放着,馋的时候可以做驴打滚用,也可以直接冲水喝,或者加在汤和蛋糕里,很是美味。”食材明细主料黄豆(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黄豆面的做法步骤1...
食材明细主料蛋黄(1个)白酒醋(1/2大勺)黑胡椒粉(适量(新磨制的))橄榄油(100ml)葵花油(100ml)辅料大蒜(2瓣)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制烤大蒜蛋黄酱的做法步骤1、在锅内加热橄榄油。将一瓣(带皮)大蒜放入油中,用小火焰炒15...
食材明细主料黄豆(15斤)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自己做黄豆酱的做法步骤1、黄豆15斤2、加水烀3、烀发红4、用绞肉机绞碎5、用手将合在一起6、用力摔7、成块8、用毛头纸包起来,放到阴凉处,发酵。来年四月下...
食材明细主料干红辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)植物油(适量)八角(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)配料白糖(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆豉辣椒酱的做法步骤1、准备各种食材2、将花生和芝...
食材明细主料熟黄豆(适量)辅料姜(适量)泡椒(适量)盘菜(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)白酒(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片,泡辣椒...
“自己做的沙拉酱,手动打蛋器搅拌,我觉得比超市里买的好吃多了~~”食材明细主料鸡蛋黄(225克)色拉油(25克)辅料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄沙拉酱的做法步骤1、配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖...
“自从电气化的厨房用品来的厨房,简单快速的面食弹指之间就会来你的面前。不信,你就试一试😊😊”食材明细主料黄豆面(适量)面粉(适量)辅料蒜苗(一颗)水萝卜(一个)调料盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(一匙)十三香(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
“这是我从老妈那学来的,老妈一次做好多,放在陶罐里,我们几个谁尝了都要带走一大瓶,自从我带回来,几乎每天都要吃一些,就馒头最好。老妈做的有些咸,为了防腐。家里气温低,不放冰箱,只是上面盖住防灰,放了专用勺子舀酱,防止污染,竟...
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