有关滋阴明目—白灼花蛤的精选大全
“花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。中...
可以。青蛤在烹饪成美食前要放在清水里20分钟左右,这样青蛤会把泥沙吐干净,吐干净泥沙的青蛤用姜片、葱段焯水去浮沫后就可以白灼了。白灼青蛤吃起来肉质会比较细嫩,吃的时候可以蘸着蘸料吃,没有吃完的青蛤在保存的时候要...
食材明细主料明虾(500g)辅料生姜(一块)调料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼明虾的做法步骤1、今天买的活明虾超级大,一只就巴掌那么长。2、把明虾的虾枪、虾须剪掉,把虾线和虾胃挑出来,清洗干净...
三分钟左右。在白灼明虾时先清理干净,水中放入姜葱去腥,然后将明虾放入水中,明虾易熟,可以根据虾的颜色形态判断,在白灼虾颜色变成红色,虾身呈弯曲状时就可以捞出,白灼时间久了肉质较老,所以一般在白灼虾的时候时间在三分钟左...
食材明细主料花蟹(310克)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、姜末2、在姜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸...
“今天来分享一道白灼花螺,味道鲜美可口有劲,看着简单的白灼,但是还是有一些技巧的,比如煮多少分钟捞上来口感比较好~现在市面上花螺价格50-80左右,今天我买的这个是55一斤,感觉还不错。”食材明细主料花螺(500g)辅料姜片(2片)葱...
“明目菊花鱼---是浙菜里一个历史悠久且很有名的家常菜,菜谱出自宋代《金峨山房药录》,明目二字是本菜的功效,中医认为鱼可以明目。菊花转借自鱼煎炸后的浅黄颜色,也指明其形态因剞刀而非常相似菊花。此菜讲究刀法,烹饪独...
滋阴润肺是我们养生常常谈的话题。尤其是在秋季干燥的时候,滋阴润肺显得格外重要。当然,不同的季节是有不同的做法的。你或许也会常常听到一些有关的经验。现在,这里有一个更加全面的食谱,来告诉你哪些是可以滋阴润肺的。...
10分钟。买回来的文蛤可以现在清水中浸泡一段时间,浸泡的时候需要加入适量的食用盐,这样在浸泡的过程中文蛤会把肚子中的泥沙全部吐干净,这样吃的时候不会有咯牙的情况出现。煮文蛤的时候需要用大水,等到文蛤的口开了之后...
食材明细主料枸杞(15克)银耳(15克)鸡肝(100克)茉莉花(24克)淀粉(20克)辅料料酒(15克)盐(10克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)枸杞银耳明目汤的做法步骤1、将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用;将银耳...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料雪蛤:一只银耳:四分之一朵辅料冰糖:个人口味椰汁或者牛奶:一包姜蓉:一小撮具体步骤1.买整只雪蛤,要选大只饱满的,小只的便宜,但素没肉,划不来2.看到它修长美...
食材明细主料花椰菜(1颗)辅料花生油(适量)食盐(一勺)调料生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花椰菜的做法步骤1、起锅烧水,放入一勺食盐。2、倒入适量花生油,盖上锅盖,待水烧开。3、处理花椰菜,将花椰菜切小朵,用淡盐...
五分钟左右。青蛤与蛤蜊非常的相似,都是海产品中的一种,青蛤的个头中等大小,表面颜色是青黑色的,贝壳面呈扇形状,表面有生长年轮纹路。青蛤白灼熟透后就会自然张开嘴巴,青蛤除了白灼食用,也可以将其肉质挖出来后制作成蒸蛋,还...
食材明细主料血蛤(500g)辅料水(适量)姜(适量)其他(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼血蛤的做法步骤1、血蛤洗净沥干水份备用2、锅内烧水3、将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。都张开...
“莲花白这样做,脆嫩爽口,鲜美开胃,10盆钟即可完成的快手小菜。”食材明细主料莲花白(300g)辅料小葱(1颗)干红辣椒丝(少许)调料热油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼莲花白的做法步骤1、莲花白洗净...
“白灼大明虾是简单的一道家常菜,营养丰富,简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明细主料明虾(250克)辅料姜(2片)蒜(1个)醋(一小勺)酱油(一小勺)盐(适量)芝麻油(一小勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大明虾的做法...
3-5分钟。水开后加入青蛤,期间全程保持大火的状态,等待水再次沸腾,青蛤的口都全部张开即可关火捞出食用了。需要注意的是,若是担心青蛤不够熟在张口之后再稍微煮1分钟左右,但不建议再太长时间的煮制,容易导致青蛤的口感太老...
食材明细主料白菜花(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼台山白菜花的做法步骤1、台山白菜花。2、水烧开后放入菜花。3、煮软捞起备用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、点调料汁即...
“原汁原味”食材明细主料花蚬子(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼花甲的做法步骤1、花蚬子反复清洗,加盐浸泡,洗干净。2、锅烧热,放入葱姜。3、倒入花蚬子。4、盖上盖子,大火。5、煮到出汤...
“我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服;中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是这类食材。花蛤也叫文蛤,相传乾隆下江南时,第一次吃到它,就觉得味道很鲜美,就誉它为天下第一鲜。花蛤含有非常丰富...
“花蛤蜊含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁,磷,碘,维生素,氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白低热量食物。”食材明细主料花蛤(适量)辅料水(少许)调料盐(少许)姜片(少许)白酒(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花...
“花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,特别是西兰花富含维生素C,矿物质含量也很丰富,对于延缓衰老很好好处,适宜于中老年人食用。”食材明细主料白花菜(100克)青花菜(100克)蚝油(一汤匙)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)...
“自家种的花菜,绿色有机食品,口感鲜嫩清甜,就白灼也很美味。”食材明细主料花菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)香醋(适量)凉拌酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼花菜的做法步骤1、花菜切成小朵,用淡盐...
食材明细主料花螺(适量)辅料料酒(少许)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花螺的做法步骤1、洗净。2、水烧开放入花螺,少许盐,酒,煮。3、煮10分钟左右。4、可以出锅了。5、再配上姜丝和醋,不错哦!...
“喜欢的蛤蜊的鲜味。蛤蜊买回家,养几个小时吐沙,再焯汤后取出蛤蜊肉,白灼食用,原汁原味的非常鲜美。可能是有些馋吧,只要是鲜味十足,来者不拒。虽然不是什么高大上的菜品,却也吃的很满足。”食材明细主料蛤蜊(800g)辅料盐(适量...
热门标签
-
鸭血粉丝的做法
红豆南瓜粥的做法步骤
胖妈
蒜蓉白菜蒸粉丝的最正宗做法
三文鱼紫菜饭团的家常做法
米鼎香
贝壳面怎么做好吃
羊排麻辣火锅的家常做法
火麻拌三丝的最正宗做法
香炒馒头丁的做法步骤
什锦白菜锅怎么做好吃
养胃红薯米糊的做法
榄菜杏鲍菇的最正宗做法
洋葱炒牛蹄筋
牛奶玉米怎么做
豉汁杏鲍菇的做法
巴沙鱼韭菜馄炖的最正宗做法
香菇炖五花肉的最正宗做法
懒人10分钟做菜怎么做
酸甜雪菜的最正宗做法
干煎带鱼的做法步骤
紫薯南瓜冰皮月饼的家常做法
母鸡汤的最正宗做法
鸡翅根烧芋艿的家常做法
肉片炒白玉菇的家常做法
香煎沙巴鱼怎么做好吃
红高粱汉堡饼怎么做好吃
自制简易年糕的做法
咸菜炖水豆腐的最正宗做法
土豆糊塌子披萨的最正宗做法
香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤
花生豆腐脑
酸辣魔芋丝结的家常做法
蓝莓布列塔尼的做法
小白菜鸡蛋煎饼
荷花稻禾寿司的做法