有关霜版的精选大全
“和以前的略有些许不同,里面加了一个蛋清,且用了手指饼干,饼干有糖粒,我减了糖,依然不那么甜。整体口感更加轻盈,我这次增加了朗姆酒和咖啡酒的量,因为我弟说味道不够浓,事实证明这样也还好,比以前的更香浓。如果装在容器里,就...
裹上淀粉之后再进行挂霜的操作。做糖霜花生米的时候需要提前对花生米进行一定的处理,这样才能成功的将糖霜挂到花生米的表面,首先需要将花生米进行油炸处理,炸好之后将花生米表面的油脂吸附掉,这样才更容易挂霜。熬糖的时...
“用烤箱烤各式饼干非常常见,有没有试过用电饼铛来做呢?其实只要电饼铛运用得当,一样可以轻松做出与烤箱效果一样的饼干。再发挥自己的想像力,配上糖霜,制作成卡通形状的饼干,孩子们一定喜欢。”食材明细主料黄油(70克)白砂糖...
“花生米外皮裹上糖,像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明细主料花生米(500g)辅料鸡蛋(1个)白糖(适量)花生油(适量)面粉(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)挂霜花生的做法步骤1、花生米洗净,控水。2、鸡蛋液放入花生米里,...
“家里还剩一些腰果,本来是想烤炭烧腰果的,不过烤出来感觉更象糖霜腰果。还蛮好吃的。”食材明细主料生腰果仁(200克)辅料玉米淀粉(10克)白砂糖(25克)调料玉米油(1汤匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖霜腰果的做法步骤1、...
“麻花不用炸也能做,香甜美味,绝对让你回味无穷。这款麻花用烤箱烘烤,表皮有点脆,内部绵软,不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。”食材明细主料高筋面粉(200g)细砂糖(30g)牛奶(90g)蛋液(35g)黄油(20g)耐高糖酵母(3g)盐(2g)辅料牛奶(少许)细...
“虽然圣诞节是西方的节日,但这些年我们中国也特别兴过这节,圣诞节当然少不了圣诞老人和圣诞帽还有小礼物啦,习惯用美食来表达对节日来临,晒下专门为这节日做的圣诞饼干吧!”食材明细主料白砂糖(25g)糖粉(50g)黄油(75g)鸡蛋(1个)低...
准备时间:36分钟    烹饪时间:25分钟主料花生:适量辅料白糖:适量糖霜:适量具体步骤1.花生入锅炒出油2.放白糖加水熬煮粘稠3.关火放入花生搅拌4.趁热加入糖霜5.6.味道一级棒!...
“糖拌西红柿,做法简单易学,是夏天清凉解暑的一道小菜。”食材明细主料白砂糖(100克)番茄(500克)甜味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪上加霜的做法步骤1、鲜西红柿洗净,去蒂。2、在开水锅里烫一下,剥去皮,滚刀切成块。3、然...
油温不够高。糖霜花生米是将糖汁熬成浓浆,气泡时刚好挂霜,熬到挂霜时要立即加入花生,并翻炒,直到降温挂霜。油温不够高水分不能蒸发,糖浆饱和度不够,糖浆浓稠度不够就不能变成好的结晶。熬糖浆时要选用不锈钢锅、搪瓷锅,不要...
食材明细主料蛋清(2个)糖(5克)玉米淀粉(5克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白霜的做法步骤1、蛋清加柠檬汁打至粗泡加糖(第一次忘记照了所以补上)2、打至硬性状态3、加入玉米淀粉在打匀装入裱花袋4、我用的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红皮花生:1碗辅料清水:适量白砂糖:30玉米淀粉:适量具体步骤1.先把生花生放入锅中干炒,直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待...
“小孩子最爱吃甜食了。虽然我们小时候的零食没有现在的品种多,童年却也是甜蜜蜜的。就像今天我带给大家的这道小零食,是不是咱们全都吃过?记忆中它们用塑料袋装着,一大包5毛钱。那时不知道要少吃甜的,所以这一大包,跟姐姐...
“上次和老公去上海时,吃过这样的糖霜山楂,难得我和老公两个人都超爱吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了,事隔快两个月了,现在还是一直回味,刚好去超市,看到有特新鲜的山楂,就决定了,做糖霜山楂。”食材明细主料山...
“跟前辈学着做,虽说不是很完美,还是小有成就感的。”食材明细主料花生(120克)辅料白糖(50克)淀粉(50克)清水(50克)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂霜花生的做法步骤1、原料如图;2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断...
“做蛋糕和cupcake的必备杀器:SugarSprinkle!某宝上可以买到,但是自己做出来的,更加有成就感哦!”食材明细主料白糖(50克)封口袋(1个)辅料食用色素(1克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色糖霜的做法步骤1、准备材料。2、将...
“山药豆名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。因其和山药是同一植物所生,营养价值较高,山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。”食材明细主料山药豆(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炒...
“如果怕有防腐剂、添加剂等成份,那就自己动手做吧,自己做的糖霜花生,外酥里脆。外面卖的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起来甜的有些腻人,自己做出来的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一层糖衣,吃起来只有淡淡的甜味,不用担心摄入...
“有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生,虽然我这糖挂的有点红,其实是红皮花生的原因,汤水有点红,所以做出来也就不那么白了,不过还是不影响味道的,花生很香,白糖甜甜的,当做小零嘴,不一会儿就都吃完了。因为是第一次做,经验不...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料生花生米:适量糖:适量水:适量辅料具体步骤1.将花生米倒入炒锅中,小火炒熟。(锅中不用放油)2.大概炒了10分钟后就差不多了,盛出。3.炒糖,锅中放入一点水,一...
“一直都想尝试糖霜饼干,原因是一直都很喜欢美美的东东。用Vernon的话来说,凡是可爱的东东我都喜欢。我承认,我是PINK控,围巾控,鞋子控,杯子控……可爱是一种精神!只要记着自己的位置就好了,追求美的权利永远都不要放弃。冬日...
“一说到口腔溃疡,人们都会想到西瓜霜,也都是到西瓜霜是用来治疗口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎么做出来的吗,其实我们在家里就可以做西瓜霜。 记得小时候每到秋季这个季节的七八月份爷爷就会做一些西瓜霜,爷爷的爸...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生:适量辅料糖:适量淀粉:适量具体步骤1.花生适量放入炒锅翻炒至熟,注意小火不要炒糊了2.熟后盛起,锅洗干净放小半碗水,加适量糖用小火熬至起泡注意不要糊...
食材明细主料黄油(150g)辅料淡奶油(160g)糖粉(15g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油霜的做法步骤1、黄油室温软化2、加入糖粉用打蛋器打至发白3、分次加入室温淡奶油,4、然后按自己喜欢的颜色加入色素即可裱花小窍门...
“读《红楼梦》第六十回中写道“茯苓霜”,有滋补润颜作用,此回中,有详细的茯苓霜的做法。除去物理作用外,茯苓还可以美白皮肤,你看,贾府的老太太、王夫人、黛玉、宝钗等,均是皮肤白皙细腻,或许这也是与常吃茯苓霜的缘故。没有...
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