有关蒸黑米粉蛋糕的做法的精选大全
“黑米富含各种微量元素,人们自古以来称黑米为药米,长期服用对身体健康很有帮助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的营养更丰富,口感也很好,是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉(80克)鸭蛋(2只)辅料白糖(100克)无铝泡打粉(1小勺)炼...
食材明细主料黑米(150g)辅料红枣去核(30g)调料水(200ml)酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米蒸糕的做法步骤1、黑米提前泡4-6小时。2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无...
“买了黑麦面粉原本是做面包用的,下午做面包时间不足,索性(自配方)试做一款粗粮黑麦蛋糕效果不错,膨松、香甜适口、蒸制方法、不油不腻、深受欢迎!”食材明细主料黑麦粉(100g)低筋面粉(35g)白糖(50g)鸡蛋(3个)牛奶(120g)玉米油(30g)辅...
“用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人,不用奶油抹面,又可点缀美化蛋糕,清新淡雅的樱花图案,与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。”食材明细主料大米粉(90g)牛奶(60g)白糖(50g)鸡蛋(2个)辅料奶油(400g)白糖(40g)色素(几...
食材明细主料红豆薏米粉(100g)全麦粉(50g)鸡蛋(4个)辅料白醋(几滴)奶粉(25g)开水(75g)调料白糖(80g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆薏米粉蒸蛋糕的做法步骤1、奶粉中加入开水搅匀,凉一凉。加入玉米油和20克白糖,搅匀。再加入蛋...
“开篇面包之后,我以全蛋蛋糕作为第二篇记录,之所以这样安排是有我个人的考虑在里面,因为就自己的学习经验来讲,先学会做面包,那么在下来的学习当中一旦有失败的作品,我们可以避免浪费,将失败的半成品灵活用作烤面包!比如对于...
“吃好晚饭,去了一趟超市买了几个香蕉,弄了两个跟黑米粉搭配做了几个香蕉黑米粉蛋糕。。。”食材明细主料黑米粉(80克)香蕉(2个)鸭蛋(2只)辅料白糖(110克)植物油(50克)无铝泡打粉(1小勺)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉黑米粉...
“在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对...
食材明细主料黑米(适量)红豆(适量)辅料鸡蛋(三个)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米红豆蒸糕的做法步骤1、黑米红豆浸泡一夜;水倒掉2、鸡蛋三个;蛋黄打入已经到入料理机的黑米红豆中;蛋白打入无油无水的容...
“南瓜性温,味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素,入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值,而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材,经常与面粉类相搭配做各种美食,南瓜是代替色素的天然颜色,做...
“蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因为它好吃还不上火,口味呢也是千变万化,今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特别香,因为加入了糯米粉和奶粉,粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔软绵密,蛋糕的保湿效果...
“黑米营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、...
“享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml...
“黑米健康营养,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)鸡蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净,浸泡一晚,最少...
“黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷,既满足了营养还满足了口感。”食材明细主料低筋面粉(60g)黑米粉(20g)玉米油(60g)鸡...
食材明细主料黑米(80g)辅料鸡蛋(2个)配料白砂糖(20)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋糕版黑米糕的做法步骤1、鸡蛋+糖放入碗,坐热水中,筛黑米粉,模具垫入油纸,打发鸡蛋。2、拉起打蛋器,至蛋液不会滴落,加入黑米粉,翻拌均匀。3...
“大米粉也就是粘米粉,我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感松软略偏干,没面粉做出来香和湿润。”食材明细主料粘米粉((大米粉)140g)鸡蛋(5个(带壳55g/个))牛奶(70g)玉米油(20g)糖(60g)辅料柠檬汁(或醋,1茶匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时...
“今天的蒸蛋糕,用的黑米蛋糕粉,有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈,又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的,所以在口感上更加的清爽,有微微的湿润,吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉(50克)鸡蛋(2个)...
“这是在烘焙群里看到小伙伴儿做的一款老幼皆宜,粗粮细作的美味。我按照小伙伴儿的配方,进行稍加修改,用了上月从美国买回的新模具,做了一个玉米粉蒸咸蛋糕。是不是很漂亮?告诉大家:也很好吃哟!😄”食材明细主料细玉米粉(100g...
“蒸糕好吃不上火~糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、淀粉等,营养丰富,是温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。粘米粉一般人群都可以食用,适宜体虚、高热、久病初愈、产后、老年人、婴幼儿消...
“通常粉蒸肉都是用白米做粉来蒸,但今天我用的是黑米打的粉,贫血的人多吃点黑米能起到补血的效果,但黑米煮饭不及一般白米软糯,煮粥又费时间,家里其他两个人又不吃,我一个人吃得也挺没劲的,往往是煲了一个多小时,最后大部分都...
“一种口感香甜软糯,好吃又不上火的蒸蛋糕,做这种蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉,从而改变了蛋糕的口感。另外,使用的是添加了黑米的蛋糕粉,所以面粉过筛后会有黑米的颗粒,这可是营养,不要倒掉哟。”食材明细主料...
食材明细主料玉米粉(100克)鸡蛋(3只)辅料白糖(110克)植物油(70克)炼乳(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸玉米粉蛋糕的做法步骤1、食材:玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳2、将鸡蛋打入盆中,加入白糖。3、用电动打蛋器打发...
“黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙...
“这是一款自配方蛋糕,制作了N次无一失败,成品蛋糕组织细腻,柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉(130g)低筋面粉(20g)辅料牛奶(160g)鸡蛋(4个)白糖(70g)食用油(40g)调料盐(3g)白醋(几...
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