有关香煎嫩茄子的家常做法的精选大全
食材明细主料嫩茄子(5个)猪肉(100g)蒜瓣(3个)葱(一颗)姜(一块)十三香(一匙)生抽(一匙)鸡精(一匙)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎嫩茄子的做法步骤1、所备食材洗净。2、茄子切滚刀片,瘦肉切丝,香葱切段,生姜切片。切好的...
“平平常常的滋味,静静美美的人生。”食材明细主料长茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(稍多)生抽(少许)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒...
“鱼香茄子,据说是用煮鱼的方式来煮茄子,常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……,各地有各地的鱼香茄子,川式做法就喜欢下豆瓣酱,而粤式的却喜欢下蚝油。我做的鱼香茄子可能只是“小五家”的鱼香茄子,不一定正宗,但家人喜欢就好...
“茄子和蒜是最美味的神仙搭配了,长茄子肉嫩多汁,简单煎一下,已经好吃的不得了!”食材明细主料长茄子(2个)辅料葱末(适量)胡萝卜(适量)食用油(适量)调料冠利蒜味调味酱(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香煎茄子的...
食材明细主料茄子(适量)青椒(3个)辅料大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子片的做法步骤1、准备好茄子,去蒂,清洗干净。2、切成大片,用凉水泡一会儿。3、青椒...
“小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(难度...
“面粉搭配各种蔬菜做成好吃、营养的面食并不稀奇,但若是搭配营养丰富的紫茄子做成一道风味独特、健康营养又美味的菜肴,你是不是就觉得有点好奇了呢?今天小厨子就教宝爸宝妈们,用天然健康的面粉搭配营养丰富的紫茄子,做一...
“茄子含有丰富的维生素和矿物质,尤其是紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。很喜欢吃茄盒,但有时候不想吃肉,所以,就发明了这道茄子饼。可以当菜,可以当主食、零食,很香,喜欢吃茄子的一定要试试看。”食材明细...
“加水打匀的鸡蛋怎么煎怎么嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎么怎么都好吃~~^_^”食材明细主料鸡蛋(适量)馄饨皮(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁嫩煎蛋的做法步骤1、准备鸡蛋一...
食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)葱(适量)汤料(适量)味精(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个,洗净。2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。3、用平...
“茄子是一种必须要多油才会美味的菜,油少的茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的茄子口感不那么...
食材明细主料紫茄子(适量)生姜(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)米醋(适量)香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、茄子用刀子斜着切,切至三分之一处,反方向,切网格形状。将茄子反...
食材明细主料粉丝(100g)蕃茄(1个)鸡块(1个)茄子(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎烩茄子的做法步骤1、准备配料酒2、茄子去皮后切一指厚的片3、切好的茄子...
“鱼香茄子,这道太过耳熟的经典菜肴。只知道它虽然叫鱼香,里面没有鱼。我曾经问过很多人为啥没有鱼叫鱼香呢。结果没有人回答我..网上的做法数也数不清,有些很复杂有些很敷衍。今天就来个自家版的,个人认为做法比较易学。...
食材明细主料茄子(500g)辅料五花肉末(50g)青椒丝(少许)调料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(两勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,手撕成块。2、葱,姜,蒜...
“茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹,但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子(适量)瘦肉(适量)辅料蒜头(适量)辣椒(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难...
食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2、西红柿🍅,去...
食材明细主料茄子(适量)花生碎(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切花刀。3、小碗中加入蚝油、生抽...
“茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料...
食材明细主料茄子(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子清洗干净,连蒂切成大片。3、茄...
“简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(...
食材明细主料茄子(1个)辅料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蚝油(20克)盐(2克)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、先将茄子洗净。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入茄子煎制...
食材明细主料茄子(适量)辅料肉片(适量)配料油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)米醋(适量)白糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、备料2、姜葱切碎蒜切片备用...
“记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这...
食材明细主料茄子(1条)面粉(100g)辅料盐(1匙)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香煎茄子的做法步骤1、碗中倒入面粉2、加一匙盐3、适量五香粉4、加入适量清水,调成粉糊5、茄子去皮,切成半厘米厚的块6、把茄子两面...
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