有关滚汤的精选大全
“碗托,北方的一种小吃,荞麦制作而成,荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方,满大街都是碗托小店铺,风味独特,自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今,我给大家做一份清汤碗托,汤汁清亮得如...
“假期和朋友们吃烤肉上火了,需要来个下火汤水,去去火!”食材明细主料猪瘦肉(500g)枸杞叶(500g)辅料鸡蛋(2个)松花皮蛋(2个)鹌鹑蛋(10个)调料姜(3块)盐(3匙)耗油(1匙)酱油(1匙)花生油(3匙)清水(1000g)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)瘦肉三蛋...
“15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜,舍不得用完,就掰了四片叶子,一个盐鸡蛋,成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油!”食材明细主料盐鸡蛋(1个)油麦菜(4片)姜丝(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生...
食材明细主料西洋菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西洋菜鸡蛋滚汤的做法步骤1、西洋菜摘洗干净备用。2、锅中水开加入适量猪油。3、打入一个鸡蛋。4、鸡蛋煮多少成熟根据自己喜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳是一种很有营养的蔬菜,但是木耳属寒凉吧,受不了的人群可以加点姜中和一下,菜菜也更鲜美呢!我是很喜欢吃木耳的,家里正好有别人送来的木耳,就准备做一个...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.西葫芦切片,起锅放几片姜,爆一小会放咸肉片,再爆小会,不要把咸肉爆干,放大概两碗水,盖锅盖,2.等水开后放瓜片等汤烧开,然后立即打蛋在一小碗里...
“天气热的时候,很想来碗汤,这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧,更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦!滚汤是最快,最方便,最简单的方式了。”食材明细主料大白菜(适量)辅料腐竹(适量)蛋白液(适量...
“枸杞叶,清肝明目,很多人爱吃的,尤其在广东,弄成滚汤更是很多人的早餐之一,在我家餐桌也是常客之一.”食材明细主料枸杞叶(一把)鸡蛋(一个)瘦肉(一小块)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)鱼露(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料鸡腿(适量)黑木耳(适量)蒜苗叶(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鸡腿滚汤的做法步骤1、鸡腿鸡翅。2、姜片大蒜和蒜苗末。3、鸡腿剁块。4、黑木耳浸发煮熟备用。5、锅子烧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清爽的木耳菜滚汤,主要的食材是木耳菜、手工肉圆还有瘦肉,这是一道非常简单的快手汤,基本10分钟内搞定,很清爽,不复杂,木耳菜滑溜溜的,非常好消化,夏天天气炎...
“广东人喜欢喝汤,平常人家的汤一般分两种,一种是煲汤,一种滚汤,煲汤一般时间比较长,材料比较多,滚汤快速省时,材料比较简单。炎炎烈日,多喝汤,选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤,适当放点易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明...
食材明细主料生菜(适量)辅料肉沫(适量)鱼丸(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水烧开,放入鱼丸煮开几分钟。4、加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟木耳菜滚汤是一道传统美食,在人们的餐桌上经常能够看见木耳菜滚汤这一道美味的家常菜,木耳菜滚汤主要是由木耳菜、瘦肉等食材一起烹饪而成,它的味道十分...
“野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜,鲜嫩甘甜,搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错!”食材明细主料白花菜(1斤)瘦肉(100g)辅料豆腐(1块)调料食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白花菜滚汤的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道清淡的菜心猪肝滚汤是汤类的一种,饭前喝汤是对肠胃特别有利的一种选择,而且还有助于消化。这道清淡的菜心猪肝滚汤的主要材料包括菜心、猪心等加入...
食材明细主料黄瓜(1个)猪肉丸(适量)鱼皮饺(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)芹菜粒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生滚黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜去皮对半切开后切块备用2、肉饼切片和肉丸备用3、锅中热油煸炒一下黄瓜...
“清肝明目,用眼过度的人群经常喝最好不过。”食材明细主料枸杞叶(一把)辅料枸杞子(半把)猪肝(3两)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶滚猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片,浸泡一下去血水。冲洗干净,用芝...
食材明细主料鱿鱼(3条)荷兰豆(适量)豆泡(适量)虾(10条)辅料地瓜粉(3匙)盐(1勺)鸡粉(2勺)生抽(1勺)蒜(3块)姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生滚鱿鱼汤的做法步骤1、材料。2、鱿鱼剥皮,切成差不多大小的细条,盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水...
“想着物尽其用,把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤,非常鲜美哦!”食材明细主料鸡(0.5只)紫菜(适量)肉丸(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法步骤1、鸡加水用电饭煲...
“经常会趁着周末的时候出门游玩,老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦,可是小刺太多,吃着麻烦,用来煲汤是最合适的啦。”食材明细主料番茄(1个)鲫鱼(1条)辅料油(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
“汤圆是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄...
食材明细主料豌豆尖(适量)鸡蛋(适量)辅料肉沫(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滚豌豆尖汤的做法步骤1、打碎的肉沫备用。2、豌豆尖摘洗干净备用。3、锅中水烧开加入适量花生油。4、打入鸡蛋煮定...
食材明细主料黄瓜(适量)肉丸酱(适量)辅料芹菜(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜滚肉酱汤的做法步骤1、黄瓜去皮去籽切块备用。2、剩下的肉丸酱备用。3、砂锅加入适量猪油。4、放入黄瓜翻炒均匀...
食材明细主料西洋菜(适量)肉末(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜择好洗净备用。2、锅中加入提前备好的高汤,放入肉沫和肉饼煮开。3、加入盐调...
“广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法,煲、炖、滚、烩羹,可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法,滚一般是把原料经过刀工处理,置于滚沸的淡汤或水中加热至熟,调味成汤菜。它的口味特点...
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