有关梅菜大葱肉包怎么做的精选大全
“梅干菜,是浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。有解暑热、消积食、生津开胃、洁脏腑等功效,适宜食...
食材明细主料面粉(500g)温水(250g)酵母(5g)白糖(10g)橄榄油(20g)辅料猪五花肉(200g)猪瘦肉(200g)大葱(适量)葱姜水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)黑胡椒粉(适量)松茸调味粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱猪肉包的做法步骤1...
“入秋天气凉爽了,孩子的胃口也好了,赶紧做了些肉包子。”食材明细主料梅干菜烧肉(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉包的做法步骤1、梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧...
食材明细主料梅干菜(四颗(小))猪肉末(500g)笋干(适量(泡发))鸡蛋(一只)中筋面粉(300g)干酵母(3g)清水(适量)温水(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)猪油(适量)配料白糖(5g(加入面粉中))盐(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“我家竹子喜欢吃纯肉的小包子,有空就给包了一锅牛肉的,薄薄的皮大大的馅儿,来一口香香的不错。。”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)牛肉馅(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小...
食材明细主料猪肉馅(350g)葱末(100g)面粉(500g)酵母(5g)辅料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)盐(1匙)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱包的做法步骤1、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,用手指戳一个洞,不回缩就表示面团发...
食材明细主料猪肉(250克)大葱(1根)洋葱(50克)面粉(300克)酵母粉(3克)水(适量)糖(30克)辅料生抽(2匙)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(1/2匙)姜末(适量)香油(2匙)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉大葱包的做法步骤1、猪肉剁碎、大葱和洋葱切碎备用...
“亲戚带来的绍兴梅干菜闻上去就好香,今天用了做了肉包子,很美味哦,第一次包成柳叶的形状,手法还不太熟练,以后要多多练习!”食材明细主料面粉(300g)水(150g)酵母(4g)辅料猪肉(300g)梅干菜(70g)虾皮(2勺)生抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适...
“香喷喷的猪肉大葱包,肉馅鲜美多汁,配上小米粥,很幸福的一顿早餐哈。”食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱包的做法步骤1、...
“梅干菜是我们那里的特产,无论做什么菜,梅干菜属于百搭,都能加一点调调味。在嵊州,梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉(适量)酵母(适量)辅料梅干菜(适量)五花肉...
食材明细主料面粉(500g)干梅菜(250g)猪肉馅(100g)辅料葱末(适量)配料酱油(少许)食盐(少许)干黄酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜酱肉包的做法步骤1、面发至和好的两倍大2、将洗净的梅干菜剁碎备用3、肉馅放锅里煸炒,最...
“嘻嘻~!我是南方人但超级爱吃面食,原来以为做包子馒头真是一件难事,但有了美事天下的帮忙,呵呵,看看我的成果就知道了,首先承认本人做的样子非常难看,但味道不错~!”食材明细主料面粉(500g)梅菜(20g)瘦肉(50g)青菜(100g)辅料酵母粉(5g...
食材明细主料梅干菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜鲜肉包的做法步骤1、面粉加发酵粉用温水和成面团,...
食材明细主料面粉(500g)猪肉(适量)大葱(适量)酵母(5g)水(250g)辅料麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱猪肉包的做法步骤1、一斤面粉半斤水加入5g酵母放入面包机搅拌发酵,制蜂孔状,且手指戳下...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)糖(适量)辅料大葱(适量)虾仁(适量)猪肉(适量)花椒(适量)开水(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大葱虾肉包的做法步骤1...
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)猪肉(适量)大葱(多一些)辅料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)老抽(一点)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)猪肉大葱肉包的做法步骤1、切好的肉片。2、搅碎的大葱。3、这是搅好的肉...
“这是我第一次做的包子,记录一下哈。去年三四月份的时候,不知怎搞的迷上了做包子馒头,下班回家就想发面蒸包子馒头。最积极的是一星期做了15斤面粉,蒸好的包子馒头打包到处送,我就喜欢揉面的过程和出锅热乎乎的感觉。”食...
“洁白喧软,鲜香不腻。”食材明细主料洋葱(3个)猪肉馅(一斤)辅料姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)面粉(2大碗)温水(1大碗)发酵粉(一小袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)洋葱大肉包的做法步...
“包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇,而自己的包子不是褶子消失,就是参差不齐。经常是小心远望,不敢轻易靠近。心里长满了枯草,刺得人直痒痒。终于,狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子,其实大包子也不错,一...
“秋冬季节的大葱味浓浓的,用来调馅再好不过了,正好我家最爱吃猪肉大葱包子咬一口满满的汤汁很香哦”食材明细主料猪肉(280g)大葱(150g)辅料生抽(36g)料酒(12g)老抽(5g)盐(10g)白胡椒粉(1g)白糖(3g)姜末(2g)花椒水(120g)食用油(20g)香油(5g)淀粉...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)猪肉(适量)发酵粉(适量)辅料大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大葱鲜肉包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉用温水化开慢慢加入。2...
“我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。”食材明细主料猪肉(500g)卷心菜(6片)春葱(6根)辅料生姜(一小块)菜籽油(适量)盐(适量)白酒(一小勺...
“最爱梅菜肉包了,而且不爱肥肉馅,就喜欢瘦肉馅哒,哈哈,好吃不油腻。”食材明细主料梅干菜(适量)猪肉馅(适量)中筋粉(适量)老面(适量)碱面(一撮)辅料姜末(少许)小葱(少许)味极鲜(少许)黄豆酱油(少许)红烧酱油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
“梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩,深受人们喜爱。梅干菜具有开胃下气、补虚劳的功效。1、开胃下气梅干菜的制作原料中包含了芥菜,而芥菜在腌制的过程中,经过水解会产生芥子油,这种物质具有独特的香味,有助于促进食欲。2、...
“从江西带来的梅干菜,除了日常炒菜、梅菜扣肉外,自己还鼓捣出了梅干菜猪肉大包子,味道不比店里的差。梅干菜喜吃油,所以在调馅的时候要多放些油,最好是四六分成的肥瘦肉馅;在使用前,梅干菜要捡去其中不太好的硬梗,用凉水提前...
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