有关苦荞打卤面怎么做好吃的精选大全
“做豆角肉包剩下的馅料,怎么处理呢?聪明的厨娘用它来做打卤面,我最擅长的就是利用食材,我的很多菜谱都是冰箱有什么做什么的创意。今天的豆角肉卤让寡淡的苦荞面变得层次丰富起来!这是一款非常适合糖尿病、高血脂人士吃的...
“童年的味道”食材明细主料面粉(400g)辅料苦荞粉(100g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1;2、混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会...
“两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量...
“苦荞挂面,口味不一样,但是绝对是我们山西的特色味道。可以凉拌吃,可以浇卤吃、还可以做炒面吃…”食材明细主料全麦面(258g)鸡蛋(10g)西红柿(30g)辅料韭菜(50g)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋炒苦荞面的做法步...
“自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的...
“炎炎夏日,总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末,做了酸辣苦荞面。”食材明细主料苦荞面(一袋500g)辅料小米椒(适量)油酥花生(适量)黄瓜(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)花椒(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包...
“吃惯了甜味面包的你,不妨来一款与众不同口味的面包!苦荞杂粮面包,苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,苦荞中含有较高的赖氨基酸,微量元素的含量比一般的谷物要高出很多,苦荞她还有降低血脂,软化血管的功能,比较适合三...
“面条的品种越来越丰富,但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。”食材明细主料面粉(200g)辅料苦荞粉(50g)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦荞手擀面的做法步骤1、将苦荞粉和面粉以1:4的比例,混合,搅...
“昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口...
“山西打卤面是我从小吃到大的,分清卤,红卤,素卤,,清卤色泽讲究原汁的颜色,不用老抽调色,用高汤,烧好五花肉也叫烧肉,黄花菜,木耳,鸡蛋,紫菜,口蘑,香菇,海带,虾米,油炸豆腐或者豆腐干,韭菜,大料大料水,胡椒粉,盐,味精,制作而成,个人不喜欢吃味...
众所周知苦荞面要比普通的挂面更有营养,制作过程也相当精细分去壳·磨粉·制作·晾晒。无添加剂保留自然风味。苦荞还被西方人称作“东方神草”它的药用价值早在远古就被人发现。是一个看似普通却又营养匀衡的主食,那苦...
食材明细主料荞麦面条(适量)辅料西红柿(2个)碎肉末(200g)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)黑椒酱(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿打卤荞麦面的做法步骤1、西红柿切碎备用。2、肉末加入蚝油、生抽、豆瓣酱拌匀备用。3...
“自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后,苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员,我喜欢不时地变换着用不同的粗粮,搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍,这里...
“在冬季是三高的高发季节,进补的食材中,要多加苦荞来预防,当然也少不了羊肉。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。再配上大枣、萝卜,味道和营养都更丰富,做一碗羊肉苦荞面,天冷的日子,吃...
“荞麦面中不但含有丰富植物蛋白,它还含有多种天然微量元素,更含有丰富的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸以及,微量元素锌和磷等物质的含量都比较高,这些物质是人类脑细胞再生与代谢时必需的营养成分,他们还能营养脑神经促进智力...
“葱油拌面是一道美食,属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。”食材明细主料全麦面(238g)生抽(三汤匙)老抽(二汤匙)绵白糖(一汤匙)辅料香葱(少许)葱香(口味)拌(工艺)廿...
“说起山西人的口味,自然少不了面食。苦荞三味面,今年年夜饭的点睛之笔,吃过了,年味更浓啦。雁门清高的苦荞三味面,苦荞挂面、苦荞全麦面、苦荞胡萝卜全麦面,三个口味,可凉拌可烹调,过年更精彩,生活更从容。”食材明细主料雁门...
“今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是...
“学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西红柿(1个)鸡蛋(2个)面粉(500G)辅料香菇(...
“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些...
“明天就是母亲节了,煮一道香喷喷的牛肉面给妈妈吧!清高厨房就是把你打造成厨房大厨。”食材明细主料面粉(400g)香椿(适量)杏仁(适量)牛肉(适量)辅料苦荞粉(100g)野菜(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉苦荞面的做法...
“荞麦韭菜鸡蛋打卤面,味道鲜美,咸香适口,美味可口。”食材明细主料荞麦面(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤1、成品图。2、制...
“打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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