有关干锅手撕面筋怎么做好吃的精选大全
“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高,脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证...
“大吉大利,今晚吃鸡。干锅手撕鸡是一道非常有特色的四川干锅。今天我采用的是鸡腿肉来烹饪这道菜。麻辣鲜香。是过年用请亲友必不可少的菜式。”食材明细主料鸡腿(二个)洋葱(半个)干辣椒(10个)青椒(一个)大葱(一截)花椒(少许)西芹...
“有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:面筋:辅料大蒜、洋葱:红椒:具体步骤1.面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。2.手撕成块,也不要太小了撕的,吃起来费力。3.洋葱切丝、红椒切块、干辣...
“家庭美味,又酸又甜,简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋”食材明细主料面筋(两个)青椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(一勺)香醋(两勺)白糖(一勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:两条叉烧肉:一块青椒丝:三个辅料姜米:适量葱碎:适量盐:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.面筋用手顺丝撕成小条一定要用手撕的才入味叉烧肉切小片2.炒锅入...
“我都觉得我是杏鲍菇的代言人了,今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味,但是也很下饭”食材明细主料面筋(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕杏...
“干锅手撕包菜是潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培,营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鲜美。”食材明细...
“寻常食材,用心烹饪,就是家的味道😊~”食材明细主料包菜(半个)五花肉(10g)辅料葱蒜(适量)干辣椒(3-4)调料蚝油(1勺)薄盐味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅手撕包菜的做法步骤1、包菜(也叫莲花白)洗净,手撕成块。2、五...
食材明细主料高筋粉(500g)辅料温水(300-350ml)配料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕筋饼的做法步骤1、主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。3、揉成光滑面团,饧发30分...
“干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜...
“口感微辣,不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。”食材明细主料面筋(1个)红辣椒(1个)杭椒(2个)五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)手撕面筋的做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟女儿很爱吃面筋,总是觉得拉皮里的面筋太少吃得不过隐,于是做了这道美味又营养的”孜然手撕面筋“,孜然和辣椒的加入让这道菜有着烧烤的味道,青椒和红椒的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水面筋:1个红椒:1个辅料砂糖:适量蚝油:适量老抽:适量色拉油:适量香油:适量葱花:适量豆瓣酱:适量盐:适量具体步骤1.买回的水面筋用水冲洗干净2.用手撕成小片...
食材明细主料面筋(300克)青椒(1个)辅料老干妈辣酱(2茶匙)蚝油(1汤匙)鲜贝汁(1汤匙)蒜蓉(15克)干红辣椒(10克)花椒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣手撕面筋的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒用热水泡软。3、面筋...
“包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段”食材明细主料包菜(1颗)五花肉(半小碗)郫县豆瓣酱(一小勺子)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香油(适量)白糖(适...
食材明细主料水面筋(一个)辅料青红尖椒(各两个)独头蒜(一个)香菜(100克)配料蒜蓉辣酱(一小勺)老抽(一小勺)料酒(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒手撕面筋的做法步骤1、先说说水面筋吧,喏!这就是!2、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:一点面筋:一个青椒:两个辅料葱:适量姜:适量六月鲜生抽:适量一点:适量具体步骤1.将面筋撕成小条青椒切丝黑木耳泡发好后洗净葱和姜切碎2.炒锅入少...
“包菜是我很喜欢吃的一个蔬菜,其实不管什么蔬菜我都喜欢吃的。手撕包菜这道经典菜是大爱,绝对不能放过的。婆婆腌了不少的腊肉带给我们,特别的香,不管是直接煮了吃,还是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小块用来炒手撕包菜,很...
“豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法,也给了人们千变万化的选择。今天...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。2.手撕成块,也不要太小了撕的,吃起来费力。3.洋葱切丝、红椒切块、干辣椒切小段,大蒜切斜刀,好看一点。...
“面筋是一种植物性蛋白质,其蛋白质含量高于猪肉,鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲,特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋(2个)辅料红彩椒(半个)绿彩椒(1/3个)小葱(1颗)生姜(3片)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟先将蒜头炒熟,放入大蒜叶,和面筋一起炒,加入辣椒粉,盐等调味。切大蒜可以切斜刀。盐要根据酱油的味道控制比例,不要炒的太过,会失去口感,面筋筋道,蒜酸辣,很好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水面筋:适量青红椒:适量香菜:适量辅料油:适量盐:适量料酒:适量老抽:适量糖:适量蒜:适量辣椒酱:适量具体步骤1.把水面筋顺着它的纹路撕成一小块一小块的。2....
“最近手撕面包特别流行,这款是我比较喜欢吃的,喜欢的你就试试吧:”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)盐(2克)鸡蛋(48克)蜂蜜(36克)橄榄油(25克)细砂糖(25克)辅料黑芝麻(30克)葡萄干(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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